日本服饰连锁到底什么值得学？专业化、深度化、定制化！

文：东风 / 图：陈敏  

————  

3场私人订制高端培训，4家名企深度参访，考察东京多个商圈……

6月11日-17日，龙商网&超市周刊组织的日本服饰百货企业定制化商务考察团在日本东京进行了为期7天的参访游学，海南乐周（服饰）连锁近20多位中高层业务骨干参加了本次考察。

海南乐周（服饰）连锁是海南新动力集团旗下快时尚连锁零售自主品牌，以高标准、高起点演绎快时尚服饰的休闲、流行、时尚、前卫文化底蕴，网点已覆盖河南、湖北、山西、广东、海南各市县区域，其网点数量、员工人数、客流量等在同等品牌及企业规模中处于领先地位。

而此行的考察重点正是围绕日本的服饰零售业展开。

由海南新动力集团总经理邹辉强带领参加考察的乐周业务骨干成员，通过面对面倾听日本服饰快时尚领域资深人士的专业授课讲解、到日本知名企业实地交流互动，深入了解了日本服饰快时尚之所以成功的经营理念与管理实操，切身感受到了指导优衣库、无印良品、似鸟等走向成功的“时尚不是流行，而是一种生活方式”对如何做好一家服饰快时尚企业品牌的价值与意义。

抵达东京的第二天上午，考察团成员就倾听了日本早稻田大学商学院教授、优衣库社长柳井正私人高参田中信彦的《日本企业核心竞争力源泉》的定制化讲座。田中信彦重点以优衣库为案例进行了深度剖析，比如都知道优衣库有强大的商品力、高利润率，但有多少人知道它42-43%的高成本率？这些高成本支出在了什么地方？1994年就开始在中国生产，但有多少人知道为了寻找优质工厂合作，优衣库寻遍了中国数百家成衣工厂？

↑参访团认真倾听、记录田中信彦教授的培训内容

↑考察团成员在日本早稻田大学合影

本次参访的另一重头，是先后担任日本西友集团旗下大型连锁超市董事、无印良品副总裁铃木荣治的讲座。他系统介绍了无印良品的经营理念、实操改革与其海外发展战略，比如无印良品指导员工工作的手册每个月都会更新1%，每年更新300个项目，并且手册是由“现场的人来制作”。

对于中国与日本企业大环境的特点，铃木荣治认为中国是典型的“Trade（商业）社会”，很擅长横向地展开、转换，但积累、持续性较弱，中国的企业需要“Industry（制造业）社会”的理念；而日本是“Industry（制造业）社会”，以价值积累、新价值的增加不断创造利润，垂直性商业特点明显。

↑铃木荣治（二排左六）与参访团成员合影

6月13日，考察团先后参访了日本大型服装企业ONWARD以及主要从事服装及货物物流事业的HMK。

在总部展示中心，ONWARD相关人员给大家介绍了其掌握质量与成本平衡的生产、畅销品的追加制度、打造有魅力的卖场环境等实操流程。

↑ ONWARD展示的最新款羽绒服产品，售价在几千至上万元

随后，考察团参访了拥有3400多名员工的日本最大第三方物流公司HMK，了解了其与优衣库合作的情况。

因其鲜明的经营特色，堂吉诃德、似鸟（NITORI）一直是很受消费者和中国零售业同行推崇的两家日本零售企业，6月14日，考察团先后参访了这两家企业。

在堂吉诃德工作多年、“官至”社长室总负责人的中村好明与考察团进行了座谈，据他介绍，堂吉诃德目前共有400多家店铺且全部为自营，便利亲民、折扣、趣味性是其最大特点，集便利店、折扣店、个性化百货商场于一体的经营模式，购物时会带给人一种在超级便宜的“杂货铺”淘宝的乐趣。

似鸟法人事业部总经理、在此工作17年的富井伸行向参访团介绍了似鸟的商业模式和连锁店系统，尤其其自有品牌的开发模式以及商品定价、毛利率等方面经验值得同行借鉴。

除了对几家重点企业的深度参访交流，本次考察团还安排了对东京新宿、池袋、涩谷三大商圈中在日本排名第一的三越伊势丹百货、排名第三的高岛屋、面向年轻人的丸井百货、面向职业女性的LUMINE、小田急百货、京王百货、西武百货、东武百货、Sunshine购物中心等百货店的参观，有针对性地了解了不同定位的百货店的不同管理模式与差异化经营。

针对乐周服饰的个性化需求，在考察行程的最后，邀请了日本时尚营销研究会会长高原昌彦给大家进行了《时尚营销的重要性》培训。国内大多数零售企业对于营销还停留在促销层面，而对于时尚营销大多一知半解，在后期问卷调查中，高原昌彦的培训受欢迎度达到93.7%。

“专家的讲授给予我们经营管理上的触动还是比较大的，另外似鸟的自有品牌经营模式、堂吉诃德的独特购物体验等，都是能为国内零售企业改变、创新提供借鉴思路的素材。”参访团成员表示，他们需要的就是这种有干货、有针对性、学以致用的游学考察。

当然，饮食文化也是到了日本必不可少的游学体验，既能感受到中国传统饮食文化对其影响的余韵，也有着明显的异域风情。

◎ 编辑：艾米  执行主编：王彩霞

◎ 投稿合作：[e-mail]

◎ 广告合作：18611185635（邢忱）

◎ 培训合作：15010621527（陈敏）

◎ 项目合作：13810589361（高伟）