柚时节｜冬至：风雨如晦，以待春风

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冬至

——风雨如晦，以待春风

2017年12月22日  农历冬月初五   冬至

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12月22日，冬至。

时间过得挺快的吧，转眼已是来到西柚的第一个冬至。想起高中时还背着：“冬至日，太阳直射南回归线，北半球昼最长、夜最短……”用古文说来：阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至”。

“源起”冬至

大多数人都知道冬至，那冬至是怎么起源的呢？

相传早在3000多年前，周公始用土圭法测影，在洛邑测得天下之中的位置，定此为土中。“定天保，依天室”，国家社稷（都城、宗庙）完成之后，周公在成周明堂制礼作乐，详细制订了国家礼仪制度， 据记载，周代以冬十一月为正月，以冬至为岁首过新年，也就是说，周公选取的是经土圭法测得的一年中“日影”最长的一天，为新的一年开始的日子。自此，由周到秦，以冬至日当作岁首一直不变。

而专门过“冬至节”是自汉代以后才有，盛于唐宋，相沿至今。

食在冬至

饺子

谚语云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。” 这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

相传医圣张仲景他告老还乡回到南阳时，正值大雪纷飞的冬天，他看见南阳乡亲有不少人的耳朵被冻烂了，心里很难过，就叫其弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置再锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃。服食后，人们的耳朵都好了。后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，故形成吃饺子这种习俗。

羊肉

相传汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。现在人们在冬至这一天吃羊肉等滋补食品，以求来年有一个好兆头。

汤圆

汤圆是冬至的必备食品。它是用糯米粉制成的圆形甜品。“园”意味着团圆、圆满、冬至吃的汤圆又叫“冬至团”。古人有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”

情在冬至

冬至这一天，人们大都会回家。所以，回到家的柚子就来一碗热气腾腾的汤圆，而没有回到家的柚子也记得给家人打个电话，与他们唠唠嗑，说说最近发生的事，在这寒冷的天里心头也有温暖。

庭前垂柳珍重待春风

一日一笔

一直写到春暖花开

风雨如晦，新年将至

来日绮窗寒梅发几枝

举杯踌躇，古人安否

冬至的夜晚

是归家游子热腾腾的一碗汤圆

炭火映红的思念

围炉温酒

团聚闲话

这一年爱与梦的旅行

法现西油

编辑/何庆宇

指导/李曼妮

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