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【提醒】吃了半个咸鸭蛋,5小时呕血7次!这个毛病夏天特别多

2017-05-17 爱我就点我→ 北京青年报

最近,2岁的福州男童小朗(化名)突然呕血,5小时呕了7次,被紧急送到福建省妇幼保健院时,他已经休克,很可能多脏器衰竭,危及生命。抢救8天,小朗才好转。

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5小时呕血7次

7日下午2时许,小朗被送到医院时已休克,小脸蜡黄。家人说,早饭后不久,小朗突然剧烈呕吐,呕吐物很多,像浓稠的咖啡,短短5小时就吐了7次。小朗还有点肚子疼,但又说不清是哪里疼,此后,他的体温飚升到38.5℃,不吃也不喝。

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“极其危重!”医生仔细检查,发现小朗的眼窝凹陷、口唇干燥,已经中度脱水,还伴有代谢性酸中毒,可能进展为多脏器衰竭、危及生命,被送进重症监护室抢救。

医生用了导尿管,才导出一点黄褐色尿液,仅20毫升,又用了开塞露,他才拉出很多稀便,又腥又臭。

早餐吃了半个咸鸭蛋

“早餐吃了啥?”医生一再追问,家人才想起,小朗吃稀饭配咸鸭蛋,蛋是自家腌制的,放了一段时间,没用冰箱冷藏,敲开后,味道有点怪,小朗只吃了半个,剩下的半个被奶奶吃了,不久,小朗开始呕血,奶奶也上吐下泻。

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医生推断,很可能是急性胃肠炎,引起了消化道出血等一系列并发症。果然,抢救5日后,医生给小朗做了胃镜,发现他的十二指肠球部还有炎症。

不吃隔夜菜,尤其是夏天

“入夏后,肠道疾病进入高发季!”医生说,天热,不少人没食欲,喜欢吃咸蛋,以为咸鸭蛋是腌制品,不容易腐坏,就没放冰箱,有的吃完蛋黄,舍不得扔掉蛋白,搁了几天再吃,很容易吃出麻烦。


因此,夏天吃腌制食品,特别是腌制的动物性食品前,最好充分加热。

告诉老人家 隔夜菜别留


医生提醒,不少老人很节俭,舍不得扔掉过期食品、剩菜,还有的家庭,饭菜没吃完,就直接连盘带菜塞进冰箱,再吃时又没热透。

夏天,剩菜剩饭长时间放置,容易产生亚硫酸盐等有害物质,即使高温加热,这些毒素也没法消除,可能导致胃酸、胃胀、头晕,严重的还可能导致恶心、呕吐、腹泻等。长期吃隔夜菜,还可能致癌。

另外,隔夜饭菜易滋生细菌,如加热不彻底,也可能进入人体而致病。

为此,烹调好的食物,室温存放不要超过2小时,剩下的饭菜最好别超过5小时,尤其是叶类蔬菜、海鲜、半生不熟的鸡蛋,最好别过夜。

冰箱不是“保险箱”

“门诊中,上吐下泻的患儿占一半!”医生介绍,最近,不少患儿腹痛、腹泻、呕吐、发热。

入夏后,气温升高,细菌活跃,食物极易腐败变质,市民在吃之前要仔细检查,一旦有气味、颜色等变化,不要轻易食用,避免吃未煮熟或变质的肉类


夏天,大家都习惯把吃不完的食物放进冰箱。

“冰箱不是保险箱!”医生指出,在冰箱里,有些嗜冷细菌仍可继续生长,尤其是李斯特菌,可在低温下长期存活,最容易污染瓜果、蔬菜、鱼类和乳制品,为此,冰箱要定期清洁,三个月左右,冰箱就要做一次“大扫除”。

食品要生熟分开,熟食不要在冰箱里放太久,买回的半成品、成品食物,最好加热后再吃。

吃不完的饭菜可放进冰箱,但如果取出来立马就吃,细菌会入侵胃肠,引发“冰箱性胃肠炎”。因此冰箱里拿出来的食物,再吃之前一定要充分加热。

夏天已经来了,

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编辑|柳璐

来源|海峡都市报(ID:haixiadushibao)



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