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【资讯】食之匠心年夜饭,不负舌尖不负胃!|New menu@Spring festival

2018-01-19 北京青年报


随自然春生、夏长、秋收、冬藏

唇齿间体会久违的万千气象

长富宫饭店私人定制独一桌美味

这是年终对味蕾的极高礼遇

不枉归途人一年又一年的叨念企盼




年夜饭

一年一度的盛宴

更需专属定制


长久坚守匠人精神

透过私人定制的独一桌年夜饭

更加淋漓尽致地展现

挚友亲朋,笑语生风

喝茶闲谈,饮酒雅宴

推杯换盏,家人彼此倾诉

满满一年的幸福与收获


点击图片即可购买



全家福盆盆菜A  ¥388

含:炸鱼、大虾、白鸡、猪蹄、螺头、鹌鹑蛋、肉圆、猴头菇、白菜粉丝



全家福盆盆菜B  ¥688

含:海参、猪蹄、海虾、鲍鱼、鹌鹑蛋、鸡腿、蘑菇、萝卜、白菜、鱼肚、枝竹、汤汁



年糕鱼礼盒A  ¥198

含:椰汁年糕鱼、红枣碗糕、红豆碗糕、橙汁碗糕、八宝碗糕



年糕鱼礼盒B  ¥198

含:椰汁年糕鱼、红枣碗糕、红豆碗糕、元宝年糕 



鸿运年糕  ¥188

含:椰汁年糕鱼、红豆年糕鱼、元宝年糕 



蒸蒸日上面点礼盒 ¥178

含:开心狗宝(无馅)、富贵猫包(紫薯馅)、红豆窝包(无馅)、向日葵包(枣泥馅)、黑芝麻包(黑芝麻馅)、元宝包(豆沙馅)、枣馒头(无馅)、平安果包(无馅)、吉祥兔包(奶黄馅)、寿桃包(豆沙馅)


年夜饭提篮 ¥2688

内含:冷菜—酱猪蹄、酱牛肉、酱肘子、扒鸡、上海酱鸭、糯米藕、泡青笋、四季烤麸、咸什;热菜—东星斑鱼、冬菜扣肉、季节时蔬、蘑菇、荷兰豆。全家福盆盆菜(含辽参、鲍鱼、海虾、花胶桶、花菇、烧鹅、鹌鹑蛋、萝卜、腐竹,以上菜品配上鲍汁)




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除夕「年夜饭」菜单

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日式订制年夜饭

10人 ¥6880

前菜     季节前菜四种

清汤     松茸帝王蟹肉土瓶汤

刺身     活龙虾仔什锦生鱼拼盘

烤物     盐烤鲭花鱼、汁烤活鳗鱼

           西京酱腌烤银鳕鱼

蒸物     盐水海胆鸡蛋羹

寿司     手捏寿司

炸物     什锦蔬菜炸虾天妇罗

锅物     特选牛肉蔬菜鸡素烧

主食     海鲜纸锅乌冬面

水果     自制甜品


10人 ¥4880

前菜     季节前菜三种

清汤     河豚鱼丸莼菜汤

刺身     特选什锦生鱼拼盘

烤物     盐烤鲭花鱼、蒜香烤鸡肉

           西京酱腌烤三文鱼

蒸物     百合根牛油梨鸡蛋羹

炸物     什锦蔬菜炸虾天妇罗

锅物     牛眼肉松茸蔬菜鸡素烧

主食     鳗鱼饭、咸菜、红酱汤

水果     自制甜品


中式订制年夜饭

¥588/位

宇天同庆   长富六冷荤

一帆风顺   滋补鸽蛋竹笙汤

如花似锦   鲍汁迷你佛跳墙

富贵再来   清炒河虾仁

福乐寿康   银杏百合牛肉粒

飞燕报吉   小米辣炒肥羊

余香满堂   清汤狮子头

阖合美满   红烧海河豚鱼                             吉祥富贵   肉丸煮水芹

四季长春   牡丹苑烤鸭

家肥屋润   腊肠炒香稻

招财进宝   京味水饺

祥云瑞气   季节美果

甜蜜生活   自制甜品


¥288/位

恭喜新年   长富八冷荤

旭日生辉   滋补松茸竹笙汤

红红火火   鲍汁罐焖四宝

龙腾福门   清炒河虾仁

福满人间   沪式响油鳝糊

岁岁吉祥   清蒸滩羊排

吉庆有余   秘制红烧肉

一展鸿图   清蒸活鳜鱼

鸿运当头   上汤娃娃菜

四季春色   牡丹苑烤鸭

家肥屋润   肉菘炒香稻

招财进宝   京味水饺

祥云瑞气   季节美果

甜蜜生活   自制甜品




*1月8日起,长富宫饭店年夜饭全面接受预定,日餐厅预定截止日期2月12日。中餐厅预定截止日期2月13日。敬请提前两天预定。


狗年吉祥

HAPPY CHINESE NEW YEAR



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食之匠心年夜饭

不负舌尖不负胃




预订|Reservation

☎:65125555-62




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