➲央视《舌尖上的美食》火爆全国的"火焰鹅"杀来惠安啦！
凭一道《仙态源醉鹅》又名火焰鹅
火遍广东的美食
今天终于降临惠安了
小伙伴们赶紧约起来
https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=t03261e9o2s&width=500&height=375&auto=0这次他们又出新菜了
火爆全国的"火焰鹅"杀来惠安啦！
鹅鹅鹅，曲项向天歌。白毛浮绿水，红掌拨清波。
再次听到这首朗朗上口的诗歌有没有觉得很陶醉呢？鹅，相信大家都见过，但是“醉鹅”大家有听说过吗？下面就带你们去一个品尝美食好去处，目睹一下吃货们的饕餮盛宴吧。
为什么在这样一个地方会有如此高朋满座的餐饮店？到底有什么独特魅力吸引着四面八方的来客？
什么？！
惠安有火焰鹅？！
还是带火的火焰醉鹅？！
你看到过有一种掌法是从天而降的吗？
没有，但我知道有一种鹅
是"酒火入锅"的！
而且，这道火焰醉鹅是带火的
它是这样的
仙态源醉鹅
10月 正 式 开 业
开业期间全场8.8折
老板壕得相当任性
还送现金50优惠券
活动时间：10月10号-10月20号
消费满300元送价值60元天地壹号一箱
火焰鹅，又名顺德醉鹅
大厨坚持选用走 优质散养大鹅
皮薄肉厚油脂少
话不多说，材料备齐
上鹅肉！！！
开启醉鹅模式
绿色仙态源醉鹅
」精选优质走地靓鹅
肉质更紧实有弹性，质地细腻
口味鲜美，有股独特香味！
先在厨房经过煸炒后逼出鹅油
而后盛上桌，当着客人面开启醉鹅模式
秘制酱汁、一壶米酒、一碗蒜、一碗调味配菜
放入蒜头，翻炒至稍黄
再放入已煸炒过的鹅肉，几经翻炒
倒入每张桌子都配好的一壶米酒
人未吃，鹅先醉~
鹅肉要先经过煸炒后逼出鹅油
这样吃起来才不会太油腻
将鹅肉煎炒至微金黄后
最震撼的时刻终于到了
撒上适量的酒然后点火
红红的火焰瞬间蹿起
这场面真是相当壮观
在喝着凉茶 闲谈之余
锅里已经飘出阵阵鹅肉的香味
可可不禁咽下满满一盆口水
终 于 开 锅 啦！！！
鹅的香味淋漓尽致的涌出
酱料充分的融入到鹅肉当中
皮薄肉厚，汁浓味鲜，肉味甘香
鹅肉味甘平，有补阴益气
暖胃开津、防衰老之效
是中医食疗的上品
这个天气就应该多吃鹅肉补补身
俗语说：天上鹅肉，地下驴肉！
离桌三米都能闻到
铲起几块鹅肉
每块都被香浓的汁水包裹着
散发着让人直咽口水的光泽
仿佛每一块都在说
快吃我！ 快吃我！！ 快吃我！！！
秘制酱汁带来的口感十分饱满
让人迫不及待地咬一口,鹅肉鲜香嫩滑，肥瘦适中
而且鹅肉本身的脂肪少，女生不妨大方开吃
单单吃醉鹅还不满足？
还可以给来场火锅涮涮香！
让服务员倒入汤汁，可以开涮各种配菜
各式配菜，10元~30元不等
任君选择~
吃醉鹅，还能现场看火焰“show”
味觉视觉双重体验
据说这家火焰鹅如此美味的秘密
就在于老板秘制的酱料
将鹅肉煮的如此天衣无缝
也让锅里的鹅汁成为真正的米饭杀手
可以推荐大家在吃火焰鹅的时候
点几份配菜 美食过半加入仙态源醉鹅独家高汤
配菜 火锅走起
这才是真真的世间绝配！
那么问题来了？？火焰鹅又名火焰醉鹅！
现在国家酒驾查的这么严，很多人担心火焰系的菜肴，会不会吃了无法正常开车？实际上经过严格检验后，发现火焰鹅酒精已完全被烧掉，（妈妈再也不用担心我会喝酒开车了）
余下都是香喷喷的鹅肉，尝试时除了肉香，还有一点点的酒香味，非常绝配。那么为什么要选择“火焰做法”，实际就是利用上下两团火的系统，加快鹅肉入味的速度，另外也在宾客面前表演一场“大戏”。
仙态源优选自然散养大鹅，于自然间自主觅食，无人工饲料，绿色有机。自然散养的大鹅，重8到10斤，生长周期一年左右，远长于人工饲养3-4个月的生长周期，肉质更结实、饱满，口味更醇香！
鹅的营养价值：鹅肉作为绿色食品于2002年被联合国粮农组织列为21世纪重点发展的绿色食品之一。
鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素。
鹅肉营养丰富，脂肪含量底，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利。鹅肉味甘平，有补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老之效，是中医食疗上品。
独家秘制好味道——
这就是“仙态源”倾情推出初夏特色菜式：仙态源火焰鹅！
幸福、口福、大饱眼福，一道幸福的菜！
深入厨房，整洁卫生，食材准备有序
单单是酱料都认真陈列，丝毫不马虎
这样的场面是不是有种大家庭聚餐的感觉
快来这里尝尝记忆中的味道吧！
这就是《仙态源》倾情烹制的一道属于幸福的菜——仙态源火焰鹅！
我们承诺从食材到烹饪，呈现给您的是精心、用心的服务理念，这是仙态源对食材所能表达的最高诚意，也是对大自然的敬畏，对绿色有机健康饮食理念的不懈追求（秘制酱汁、绿色生态、营养健康、绝无任何添加剂，给你和你的家人幸福的味道.....）
因为用心，所以幸福
因为诚心，所以幸福
大块大块的品尝醉鹅
一口一个幸福
在似醉非醉的感觉下
仿佛回到童年...
鹅醉人亦醉
订餐电话：18059988170
地址:惠安县城北惠港新城
厨房帮工 数名
服务员 数名
联系电话：18250636848