餐桌四样宝，一生远离癌症！

---

健康饮食的精髓还在于食物间的科学搭配。近日，美国《预防》杂志网站盘点了四种抗癌食物，小编搬来和大家一起分享。

1 以西兰花为代表的芸薹属类蔬菜

以西兰花为代表的芸薹属类蔬菜，含有的硫代葡萄糖苷，长期食用可减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。芸薹属类蔬菜包括：卷心菜、菜花、大白菜、小白菜、油菜、甘蓝、芥菜、大头菜等。

2 以白萝卜为代表的萝卜属类蔬菜

近年来，我国医学研究发现，白萝卜中含有芥子油等成分，能与多种酶作用，形成具有辛辣味的抗癌成分。白萝卜越辣，这种成分越多，防癌作用越强。此外，白萝卜中含有的粗纤维能刺激胃肠蠕动，预防结肠癌和直肠癌。萝卜属类蔬菜还包括：大青萝卜、红萝卜、水萝卜、心里美等。萝卜无论是生吃还是熟吃都能起到很好的防癌作用。

3 以芥末为代表的调味料

芥末是芥菜的种子，据日本食物营养研究所的数据显示，芥末能抑制引发癌症的物质活动。芥末具有比较强烈的刺激性气味，可以放入饺子醋或寿司酱油里食用。

4 以香菇为代表的菌类蔬菜

美、日等国科学家发现，香菇中所含的某种酶成分，能提高机体抑制肿瘤的能力。除了香菇，整个蘑菇家族都具有抗癌能力。蘑菇中含有的多糖体是抗癌活性物质，能促进抗体形成，使机体对肿瘤产生免疫力，抑制肿瘤细胞生长。菌类蔬菜不主张生吃，建议至少要过水焯一下。干菌类可选择炖煮，以便让有益成分进入汤中。

---

新朋友：请点击下面的照片存储到手机，然后查找朋友，选择扫一扫，从相册中选择此照片，然后关注！或者查找公众号：“mtdxyd”—长按复制，查找，进行关注！

㊙　幸福壹号
微信号：xfyh00【←长按复制】

推荐理由：幸福壹号，你手机上的生活顾问，你生活中的专家，民生百态，热点问题，社会生活

㊙　海燕管理
微信号：hyyygl【←长按复制】

推荐理由：聚焦医疗事业，关乎您的健康，关系千家幸福，关注医务人员职业，为医疗工作者发声。

点击左下角查看更多