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听说,只有0.1%的人知道什么是真正的安逸……

2018-02-17 小满生活研究所 中信出版集团 中信出版集团

加班加点,赶在除夕前把工作完成了。

拖着笨重的行李,跨越人山人海,回到了温暖的家中。

帮父母张罗了年夜饭,面带微笑地应对了亲友们对你“终身大事”的关怀。

人群散去,热闹消退,

读一读《安逸的慰藉》,让此刻,

“安逸”一下。

《安逸的慰藉》会将安逸引入你的生活,无论你在地球的哪个角落。

它是一本你可以据此照顾自己和所爱之人的灵感手册。

它会教给你一些简单的方法,去发现你身上的安逸气息,

并帮助你成为那个最好、最自在的自己。




北欧的冬天既寒冷又漫长,要有无畏的心才可能抵挡海上吹来的咆哮的厉风,并纵情享受阳光的现身,因为仅数小时后,太阳便会再次遁入地平线。但也只有如此,才能在逆境中开辟一条生路。



仅凭一颗勇敢的心和厚羊毛袜,还不足以让北欧人快乐地熬过这个昏暗又阴郁的季节。在一种“安逸”的状态中,他们的精神获得了滋养,内心也变得轻快起来。这是他们冬天的治愈剂。


安逸的要义在于照顾好自己和所爱的人,于此你会获得一种强烈的幸福感,无论雪下得多大,黄昏如何漫无止境,这种幸福感都不会减退。



北欧精神充满了安逸的气息:裹着毛毯坐在炉火边喝一杯加香料的热酒是安逸;和朋友伴着烛光吃一顿舒服合胃口的饭是安逸;伴着闪烁的营火,听现场音乐庆祝夏至日是安逸;在旅途中穿上羊毛袜,一边品香茶一边读好书是安逸;放着刚出炉的点心的面包房是安逸;骑自行车比坐汽车更安逸;只开荧光灯绝对不安逸;倚在沙发上喝一杯酒放松身心,心爱的小狗窝在脚边,这才是安逸。



归根结底,安逸是要被感觉到才算数的。


它是人们聚在一处,创造亲密感和舒适感的艺术,是邀请朋友在夏日光灿灿的河畔野餐,是在朋友们的陪伴下走一条蜿蜒的森林小径,这种锻炼于健康有益,却并不是一种负担。

土豆沙拉是一种相当经典的旅行便携食物,因为它提供充足的能量,而且大多数人都喜欢吃,也易于在漫长的旅途中保存。


安逸也是在一个人的阅读时光啜饮一口好茶。它意味着腾出时间停下来感恩生活,深吸一口气,关掉电子设备,聆听自然的声音或我们珍爱的人分享的故事。


安逸也表现在装饰、旅行、娱乐和烹饪等各方面。北欧的家庭会用柔和的灯光、自然的织物、温暖的色调和四处放置的舒适的毛毯和枕头布置家,让环境看上去更安逸。



还有其他事物可以唤起安逸的感觉,比如星幕下一场古典交响乐演奏会,听众们穿着手织的袜子坐在羊毛毯上,手里握着一杯热巧克力。



还有简单、慢煮的三餐:一顿补足精力的早餐可以让人神清气爽地开始新的一天;爱不释手的零食和手工啤酒能将会议讨论引向深入;汤虽简单,却能令人耳目一新;让人胃安肠顺的主菜做起来也毫不费力;一杯古怪的鸡尾酒下肚,谈话也越来越顺畅;甜点又简单又有趣。



这些佳肴给了家人和朋友们一个聚在一起的理由,品尝着简单的味道,享受着暖人心怀的舒适的一天,让关爱和支持彼此的人们互相陪伴,互予慰藉。


治愈系北欧生活范本。

KINFOLK特约撰稿人和世界名厨共同演绎生活的灵感。

美食、美酒、聚会、行走、仪式感。

一年四季的小小喜悦,串起灵魂深处的安适。


相关书籍推荐


《安逸的慰藉》

贡纳尔•卡尔•吉斯拉松等 著丨2018.01

购买详情,请点击“阅读原文”


-End-

编辑:张远  2018.2.17

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