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甘肃天水麻辣烫烫不完了?东北麻辣烫申请出战!🤩

龙江青年聚集地» 黑龙江共青团 2024-06-08

最近

#甘肃天水麻辣烫#

爆火出圈

迎来了一波接一波的

全国各地食客


对此

天水麻辣烫大叔表示

“高兴滴很”

但是——

“烫不完!

根本烫不完啊

紧接着

#甘肃麻辣烫VS

东北麻辣烫#话题

冲上热搜

说到东北麻辣烫

我们就不得不提

这几个响当当的名字

来!

我们一起喊出他们

张亮  杨国福

马玉涛  刘文祥

……  

都谁啊???

你可能不认识本人

但你一定吃过

他们家的

刻进东北人DNA里的

麻~辣~烫

早上吃 提神醒脑

中午吃 是刚刚好

一天三顿 也不嫌少

东北麻辣烫

究竟有怎样的魅力

快和团团一起看看吧

熬一碗奶香骨汤



#东北麻辣烫的底色#

东北麻辣烫

好吃关键

就在于这一碗

地地道道的

奶香骨汤汤底

牛奶加上筒骨熬制2-3小时浓浓牛奶与骨汤融合吃完麻辣烫来上一口香醇浓郁的骨汤爱喝浓汤的朋友可以冲了!

挑选自己爱吃的配菜

在汤底中煮熟

这一碗麻辣烫

已香气扑鼻

但别着急入口

咱们还没加入

东北麻辣烫的灵魂!

淋上麻酱

#东北麻辣烫的灵魂#是谁的麻酱DNA动了加入了足量麻酱的
东北麻辣烫调料满满 黏黏糊糊香浓的麻酱“奶盖”裹满了每一根面条每一口下去醇厚的麻酱香气充斥在口齿间香而不腻不愧是黏糊麻辣烫的灵魂

光加入麻酱可不够

点睛之笔是

适合自己的小调料!



小料台

#给东北麻辣烫画龙点睛
#

让我看看是谁

还不知道

东北麻辣烫可加绵白糖

白糖的鲜味

在黏糊香醇的汤汁中

发挥得淋漓尽致

白糖一洒

这还不香迷糊啦

加糖 加醋

加麻 加辣

有了这套公式

不愁麻辣烫不好吃

当然啦

如果你不喜欢

也可以选择不加

相信每个东北人

都有一套属于自己的

麻辣烫公式

不过

东北麻辣烫

也被细分了好几种

浓郁麻酱类

虽是我们的招牌

但“一生骄傲”的

东北麻辣烫

还有这几位

干汁麻辣拌

#换个身份的东北麻辣烫#

是什么美食

能让无数品尝过的人

念念不忘

榜上有名的

必然有这碗

黏黏糊糊的干汁麻辣烫

干汁干拌不加汤

给你一种

在麻酱里找菜的感觉

没有汤汁的稀释

浓缩的才是精华

丝毫没有干噎

或腻人的感觉

有的只是

唇齿间无尽的回味

面对这样一碗麻辣烫

谁还要减肥?

本团团先吃为敬

老式麻辣烫

#或许可以选择不加麻酱#

老式麻辣烫

以豆制品和青菜为主

佐以诱人的麻椒

和焦香焦香的辣椒油

相比起骨汤麻辣烫

汤底不加骨汤和牛奶

口感以香辣咸为主

是无数人

从小吃到大的童年回忆

由此 我们发现了

东北麻辣烫的无限可能

不加麻酱不加肉

也可以很好吃

细细品尝

还可以尝出一点点

药膳的香味

你只需要用筷子一“豁楞”

来上一口

牛筋面或冷面

立马就会被它征服

真是越吃越上瘾

和炸串一起

#东北麻辣烫最佳CP#

什么?

你吃东北麻辣烫

都能忍住

不点炸串的吗?!

要知道

一口香喷喷的麻辣烫

一口裹满蘸料

外焦里嫩的炸串

迷住多少人的心呀

作为东北麻辣烫的

最佳伴侣

无论你在东北

走进哪家麻辣烫店

或多或少

都能看到炸串身影

东北麻辣烫和炸串

这对cp

本团团嗑定了!






团团内心os:

你说(嚼嚼嚼)

这玩应(嚼嚼嚼)

谁研究的呢?

搞嘴里就得劲儿

说到这团团已经

忍不住了

下班就来上一碗

香喷喷的麻辣烫!



本文素材来源:

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制作 | 团省委新媒体中心

审核 | 于佳 策划·责编 | 武智勇

执行编辑 | 高冰(实习生)

姜水晗(东北林业大学)

甄诚(黑龙江科技大学)



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