降了!价格大跳水!海口开渔“第一网”抢“鲜”上市!记者走访海鲜市场→
近日
南海结束为期三个半月的休渔
海口迎来大量海鲜货源供应
目前第一批回货的海鲜
已在各大海产市场及生鲜商超上架
市场上的海鲜品种更加丰富
价格也有较大回落
市民们纷纷涌向海鲜市场选购
味美价优的海鲜
成为本地消费者购物新热点
部分海产价格降幅很大。颜绵程 摄
8月18日,在海口旺豪超市友谊阳光城门店海鲜档口上,水箱里的蟹类虾类活力十足、翔游池中,各种冰鲜鱼类摆满了摊位,各种品类让人目不暇接。档口内,消费者纷纷询价选购,带着心仪的产品满载而归。
海产区一角。颜绵程 摄
我经常来海鲜市场购买新鲜的红线鱼,用油一煎非常香。禁渔期结束后,现在市场上的鱼类品种更加多样,价格也相对合理,这几天我都会来海鲜档口买几条回家煮。
正在选购海产的消费者李女士市民选购海鲜。颜绵程 摄
超市海鲜区域的吴主管告诉记者
开渔季的到来,使得海鲜供应量增加
市场上的海鲜价格
相较于禁渔期前,有所回落
为市民提供了更多的选择
开渔前大蓝花蟹一市斤售价90元,开渔后只需要55元,大红蟹原先一市斤160元,如今百元内即可购买,诸如此类还有很多,比如满膏的皮皮虾也比原先便宜了20至50元一斤,虾类蟹类最低低至20元一市斤。
吴主管介绍道,正值开渔季
超市还叠加了
全场满100减30的促销,惠利顾客
除了市场上的海鲜摊位,各大餐饮店也推出了丰富多样的海鲜菜品,满足吃货的尝鲜需求。椒盐皮皮虾、香酥鱿鱼圈、清蒸东星斑……在旺豪超市海鲜摊位加工餐厅内,不少居民提着档口现买的鲜活海产到餐厅内加工制作,只需等待片刻,一道道丰盛可口的佳肴即可端上餐桌。
一家人到店享受海鲜大餐。颜绵程 摄
“开渔后,市场上的螃蟹、海虾非常新鲜有活力,品质很好,拿来做白灼或椒盐都很不错。我也经常来这里海鲜回家自己烹饪,家人也很喜欢。”前来餐厅消费的何先生说。
刚出炉的海产佳肴。颜绵程 摄
顾客寄回海鲜与家人共享开海季。吴怡辉 摄
“可以通过按压螃蟹腹部两侧感受硬度判断肥美程度,硬的蟹肉口感更佳。”工作人员向摊位前的市民游客传授挑选海鲜的方法,并提醒顾客根据嚼劲口感需求选择不同种类。
根据蟹腹两侧硬度判断肥美程度。吴怡辉 摄
“目前,进入市场的本地海鲜多是兰花蟹、花虾、皮皮虾等甲壳类海产品,而鱼类冰鲜水产预计过段时间才会陆续到港。”新埠岛海鲜大世界相关负责人孙令硕说,海鲜价格一般受供应量及市场需求影响。从历年的规律来看,开渔后的一段时间,往往都是海鲜价格的低谷。目前渔船陆续靠岸,等海鲜到货量增加,价格应该还会下降一些,随着供需关系稳定后,价格或出现触底缓慢回升。
来源:海口网
记者:史子杨、吴怡辉、颜绵程
责任编辑:冯定辉、杨玲
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