观点｜减肥的终极奥义：训练大脑，而不是锻炼身体

尽管政府、医疗机构和个人在减肥这件事情上花了很大的功夫，但是依然有71%的美国人超重，平均体重比1960年的时候重了10.6kg。腰上的赘肉每年约要增加2000亿美元的医疗支出，用于治疗肥胖产生的各种健康问题。

目前还没有一种药能够达到减肥的目的。传统的方法如节食和锻炼等只能在短期内有效，但几乎所有的人都不可避免的会迎来反弹。随机对照试验发现，减肥手术对糖尿病有改善效果，但是对死亡率没有影响，对癌症和心血管疾病也没有影响。

如果真的有减肥的药物，那么这种药物一定是能影响大脑功能的，通过改变某些区域的兴奋性从而达到减肥的目的。这些区域掌控了人类情绪、想法和行为，包括恐惧、激励和饥饿控制中心。当人在应激状态下时，这些区域会让人过度进食，而且会从食物中摄取更多能量、增加饥饿感，这些都会增加体重。

如果能改变这一区域的电活动，那么我们就能控制人的情绪，也就可以帮助人减肥。

虽然有些超重和肥胖是由于基因问题引起的，但越来越多的研究表明压力在体重增加方面起着很大的作用。许多人在压力下自然而言地选择向食物寻求安慰。

大脑中的情感区域包括三个中心，即恐惧、奖励和饥饿控制中心。当人在压力导致的应激状态下时，所有这三个中心都会驱使我们情不自禁地暴饮暴食，即便我们强有力的大脑思维皮层知道自己不应该这样做，但此时情感区域主导整个大脑，所以我们只好屈服于压力与诱惑，从食物中摄取更多能量以增加奖励价值，增加渴望碳水化合物和代谢率下降，最终导致体重增加。

研究者建立了以神经科学为基础的方法来控制体重。人们在生活中会遇到各式各样的压力，通过缓解对这些压力的应激反应，来降低人的情绪波动，从而达到减肥的目的。用这种方法控制减肥似乎是很有效的。

首先，如果想控制体重，就需要控制你的大脑

想要控制体重，第一步就是平复你的情绪。通过控制你的情绪，就可以缓解压力，从而达到减肥的效果。压力可以分为5级，确定自己的情绪等级，然后用建议的方法快速释放压力。

1、同情工具

压力等级I(几乎没有压力)——方法：同情自己、同情他人、同情全世界，不断泼洒同情的种子，然后就等着一大波温暖袭来。

2、感情工具

压力等级II(很小的压力)——方法：不断地问自己问题，发现自己究竟需要的是什么。

3、流工具

压力等级III(有一些压力)——方法：发泄情绪，将脑海里的所有话都说出来，想说几遍说几遍，直到坏的情绪溜走。

4、周期工具

压力等级IV(有很多压力)——方法：仔细思考究竟是什么在困扰你，找个没人的地方大声抗议。然后想想自己究竟是在害怕什么，依然将脑海中的想法说出来。最后鼓励自己，改变自己的方法和想法。

5、损害控制工具

压力等级V(很大的压力)——方法：发会儿呆或者深呼吸，不断鼓励自己，一切都会过去。

避免激活生存应激回路，驱使身体过多进食

当你开始释放压力的时候，你可能会责备自己深夜睡不着或是过度进食。事实上，这些都是大脑的生存应激反应。

当压力形成之初，这种“反射”就已经形成。大脑知道食物可以缓解我们的压力，这种“反射”被刻到了每一个脑回里：吃饱了就行。所以在情绪不好的时候，人就会不断进食增加安全感。研究表明这种“反射”只在面临压力的时候才会出现。

最后一步：保持体重

保持体重是一件非常难的事情，但是如果我们能够控制情绪，或许会简单很多。很多时候，在人还年轻的时候就会因为某些重大的应激事件而产生长期压力，这种情绪的改变为以后的超重埋下伏笔。

解决方法就是提升情绪调控点，从而让大脑从长期压力中走出来。这样，不仅对新出现的压力反应并不那么剧烈，而且不会增胖，拥有更好的心情。

参考文献：

Emotional Plasticity Theory: Preliminary Evaluation of Changes in Stress-related Variables in Obese Adults.by Mellin, Laurel.http://gradworks.umi.com/35/70/3570245.html.

Stress Management Made Easy.https://www.ebtconnect.net/

Stress and Eating Behaviors.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4214609/

The Solution Method: 2-year trends in weight, blood pressure, exercise, depression, and functioning of adults trained in development skills.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9336560