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小猪 2018-05-29


我们大潮汕最引以为豪的

就是潮汕美食!

一想到在外如果没有这些潮汕美食

该怎么活啊!



在深圳哪里可以吃到正宗的潮汕美食?

这些潮汕美食店,就可以带你找回家的味道

在深圳的胶己人快快走起


打冷、粥、炒菜、火锅、肠粉

这些都是潮汕人三餐离不开的


亚六潮汕打冷

“被潮汕人称为深夜食堂的打冷老店”


每次来听到熟悉的潮汕口音,就会感觉很亲切,很多人都说这里是深圳潮汕人的大饭堂!它是非常地道的潮州打冷店,上下两层,晚上还有露天外摆位,至少50多张桌能坐几百号人!



和地道的潮式大排档一样,菜式一字排开,要什么直接点就是了!生腌、鱼饭、卤水、粥、海鲜各种东西非常齐全,足足有200多款!但这里最受欢迎的还是招牌生腌“打冷”!



“打冷”其实就是将鱼蟹煮熟后再冷着吃,潮汕人对它已经爱到骨子里了!生腌血蚌腌虾腌蚬都是必吃款!生腌血蚌不是每个人都接受得了的,看着有点血腥,但入口后就瞬间蹦出一个字!腌虾则更加肥美爽滑!腌蚬虽然个头迷你,但肉质也是肥嫩得很!



潮汕人一日三餐不能少的还有!鲳鱼皮厚肉嫩,肉质饱满,做成打冷后一般掀开鱼皮不吃,只吃鱼肉!经典的吃法就是蘸着潮州特色普宁豆酱,一口鱼一口粥都可以做一餐!


店名:亚六潮汕打冷

地址:福田区 福星路82号(近沃尔玛)

营业时间:24小时营业



食 儒

全国首家潮州小吃时尚美食餐厅


潮州小吃主题餐厅

“原 来 这 就 是 最 全 潮 州 的 味 道 ~”


看这店名“食儒”

“食”含义是吃你想吃的

“儒”在潮州方言中有优雅,有趣之意

不仅店名具有特点,环境也是一番风景



让人经典舒适的原木风格

对应店名的优雅之意



较为宽敞的空间

点缀点绿植+吊饰灯

具有时尚美感又不失潮州风采

试问,在这样的环境中进食

谁不是美滋滋的呢?


既然是最全潮州小吃主题餐厅

我们就赶紧来看看

在潮州本地未必吃得全的美食吧~


1红 桃 粿


作为潮州著名的小吃

很少在店面见到红桃粿

小猪找了很多地方

没想到这里竟然有



食儒出品的红桃粿

外表香脆可口,内香甜

这就是吃过的怀旧的味道啊~



2潮 州 蚝 爽


讲道理,生蚝小猪吃的多了

这一大盘潮州特产的珠蚝放你面前

在深圳都找不出有这么足的蚝

也没有这样的潮州风味的蚝!



食儒出品的“潮州蚝爽”

每一颗生蚝都是精挑细选出来

一颗颗剔透饱满

最主要是新鲜!

搭配师傅精心的旺火烹制

保留蚝的新鲜,又有潮州特色的风味~


3特 色 咸 水 粿


这算是一款历史悠久的潮州传统小吃

只有在老街道才会见到

而这个有最全潮州小吃的餐厅

有咸水粿!!!



冷冷的粿+热热的菜脯

粿条的爽滑口感,吃上Q弹一口

与菜脯的咸香相融

这样交织出的外滑内脆的口感

如此经典的味道在这里吃到了

不愧是有最全潮州小吃的餐厅



4潮 州 春 饼


潮州人爱吃的春饼

我寻寻觅觅了很多家

竟然在食儒的菜单上发现

立刻点了!!!


酥脆的春饼

一口咬下,嘎嘣脆

潮州纯正的咸口感

就是这个了!!


5金 牌 狮 头 卤 鹅


这款“狮头鹅”

每天从潮州运过来

为了让在深圳吃不到潮州卤鹅的我们

能吃到正宗的味道

看来食儒是下了狠劲



卤水浸过的狮头鹅

口感极好



能吃到正宗口味的卤鹅

也就食儒能带给我们了


店名:食儒·潮州小吃

地址:深圳蛇口汇港购物中心L2-16(地铁海上世界B出口)

营业时间:24小时营业



汕头辉记肠粉王

“抱怨又偏爱来”



皇岗村24小时营业的辉记肠粉,除了肠粉,还有干面、汕头粿条汤......住附近的街坊无论哪个时段,只要想吃汕头小吃,第一时间就会想到它。


来吃东西的食客络绎不绝,外卖订单也特别多,店里的人都要忙飞。大家都抱怨等太久,但是他们还是爱这里。


店名:汕头辉记肠粉王

地址:

【总店】福田区金田路皇岗村上围村26栋(近二八菜馆)

【V尚街店】中航路中航北苑V尚街1号

【京华大院店】振华路100B号龙胜汽配城D座(名悦商务酒店对面)

【福星店】华强北街道福星路141号(格林豪泰楼下)

【学府店】南山街道学府路139号

【龙华6分店】景华新村南区57栋



汕头八合里海记牛肉店

“开遍全国各地”



在川辣火锅盛行的今日,潮汕牛肉火锅简直就像一股清流!坚持原汁原味、只用最优的食材,将牛的每一个部位都发挥到极致。



自从谢霆锋带着《十二道锋味》去到八合里海记汕头老店之后,八合里开遍全国,深圳也已经有好几家分店了。每天都能见到排队的人!


海记的刀工,出不同部位的牛肉,配上特制的沙茶酱,在外的游子感受家的味道!




店名:汕头八合里海记牛肉店

地址:

【福田区】荔枝公园片区东园路44号

【南山区】南头街279号

【福田区】新洲九街嘉葆润金座家园B座154号

【福田区】南园街道爱华路48号

【南山区】南山大道与海德二道交界处



深运潮州粥

“开了廿八年,就为了一口好粥”


每次看到这样的小推车都有种想哭的冲动,真真是小时候的回忆!深圳已经很少有像这样给客人打粥的餐厅了,唯独深运还保留着~向伙计挥挥手就会推车过来了,要一份有粥或是番薯粥,就会给你盛上满满一大碗!



说起喝粥,没有可以比潮汕人更痴迷的了!吃这种潮汕大排档的时候都一定要来碗粥!一碗番薯粥,甜甜的很舒服,再搭配薄壳米或是薯叶就简直完美了!



这里的打冷炒菜小吃什么的也是百吃不厌,香脆可口送粥下酒都合适的椒盐九肚鱼,讲究原汁原味的潮式杂鱼煲,又酥又嫩滑的经典普宁炸豆干还有每桌必点的卤水!鸭翅粉肠五花肉猪肚肉卷猪耳朵豆干随意拼!



1988年至今,深运潮州粥已经陪伴老罗湖度过第28个年头,住在罗湖长在潮汕家庭的小伙伴说从小爸爸妈妈就喜欢带一家人来这里吃饭~环境基本没怎么变,就是店老了,爸妈也老了。



店名:深运潮州粥

地址:

【东门总店】罗湖区 晒布路26号深运大厦1楼

【水库店】罗湖区 爱国路水库南35号水库酒店1楼

【振兴店】福田区 上步工业区501栋1楼(近振兴宾馆)

【中银店】福田区 福中一路1004号中银大厦1楼(近深业花园)


还有其他潮汕打冷、粥和炒菜店看这里

-福田区-

【天易潮州打冷】环庆大厦1楼B区

【潮香四海】下沙村三坊49号(近京基滨河时代广场南区)

【波记潮州砂锅粥】新洲十一街新洲花园街市1-2号

【膳好食潮州功夫菜】深南大道香蜜湖度假村

【潮州海兴砂锅粥】布尾村89号

【潮州餐馆】上步南路玉丰楼B座地下1层

【潮州砂锅粥】新洲二街78号

【佳利潮州砂锅粥】下梅林河背村52栋101号

【十八潮州粥】福安街64号

【潮州番薯粥】祠堂村一街金福苑31号

【潮顺记潮汕粥馆】振华路100号深纺大厦C座内

【老二潮汕砂锅粥】上梅林黄祠巷59号

【邱山潮汕砂锅粥】梅村路15号

【潮荣砂锅粥】新洲一街32号

【初记潮汕番薯粥】梅林街道上梅林新村

【潮鑫海鲜粥】振华路97号(地铁蛇口2号线燕南站C出口西行100米)

【潮汕乐香园砂锅粥】新洲二街篮球场旁


-罗湖区-

【嘉悦潮州打冷】人民南路深南东路

【稻香园潮汕砂锅粥】向西村东区58号

【潮汇砂锅粥】东门街道文锦中路名都大厦A座

【通百源潮味食府砂锅粥】沿河路1177号玛雅酒店1楼

【彬记潮州番薯粥】向西村西区110号

【江浪潮州鱼粥】人民南路2059-11号

【亚明餐馆潮州砂锅粥】翠竹路1005号

【潮丰园砂锅粥】泥岗西路泥岗村万年青大厦一楼10-11号铺

【黄兴记潮州砂锅粥】江背路1号3-1

【怡好精细潮州菜】怡景路(或爱国路)怡景花园大门口内直行160米


-南山区-

【潮盛白粥】南头街311号

【细弟潮州美食城】桃园西路前海花园首层细弟潮州美食城

【金稻园】南头街道金鸡路33号

【强记潮州白粥店】关口路53号,中南海滨大店后面100米

【潮汕砂锅粥】西丽街道九祥岭南天路5-7-8号

【潮汕香记砂锅粥】沙河街59-4号

【潮兴江砂锅粥】海昌街31号

【姚记潮汕砂锅粥】华侨城星河路

【潮汕林记砂锅粥】金河路

【雄记砂锅海鲜粥】南油文化广场11号

【龙记潮州砂锅粥】南新路1061-2号

【揭阳陈记粥店】 西丽南支路1037号


-宝安区-

【潮香鱼粥】45区自由路市场首层25号

【潮香美食】庄边路与建安二路交叉口附近

【三记砂锅粥】坪州地铁C出口,往人人乐100米

【潮膳馆砂锅粥】50区上川一路富华花园A栋107

【和兴砂锅粥】海城路108,109号,即人人乐百货左旁100米

【新天地潮汕美食】宝安大道新天地购物商场

【潮汕美食馆】兴华一路105号

【龙涛潮汕白粥】宝民一路交通运输管理局对面


-龙岗区-

【揭阳斌记砂锅粥】和东街18号

【潮州新亨老牌砂锅粥】湖田路68号

【潮南潮州砂锅粥】坂田南坑北八巷8号门店

【徐源潮州砂锅粥】同富裕二路零点基地后门斜对面

【龙记潮州砂锅粥】布吉镇又一村花园

【潮丰砂锅粥】龙岗街道办南联社区鹏达路105-2


-龙华新区-

【潮州打冷大排档】观澜街道食品路(三星酒店右方50米)岗头村站台旁

【潮汕砂锅粥】民康路304号

【波记潮汕砂锅粥】民治塘水围宝山工业区八栋104号铺

【香稻园】建设西路198号香稻园(电信大厦后面,地铁D出口附近)

【陈记潮汕砂锅粥】和平路龙华中英文实验学校对面金铃花园正门

【潮汕明兴砂锅粥海鲜冰鲜大排档】民塘路湘食荟旁


-其他地区-

【森记潮州砂锅粥】盐田区大梅沙彩陶路115号(鸿威·海怡轩斜对面)

【品味轩海鲜大排档】盐田区梅沙街道大梅沙环梅路12-3-4号

【金稻源记砂锅粥】盐田区沙头角深盐路3045号工业东街

【风味潮汕小集】盐田区彩陶路临建商铺5栋1楼(金海裕超市对面)

【恒泰砂锅粥】盐田区沙深路六号稳盛工贸大厦A栋一层11号

【福隆潮汕大排档】光明新区公明街道长春北路210号

【景记潮汕砂锅粥大排档】公明街道甲子塘市场旁边(盛世华联百货侧门旁边)

(上下划动框内文字即可查看更多信息啦~)


吃了才知道以前吃的都白吃了

再也不怕找不到我想要的潮汕美食

你苦苦寻找的潮州美食

也许这里就有

吃足一周,都不重样

就等你来吃了!!


小编|小猪

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