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杭州一老人吃了一颗汤圆差点要了命!汤圆这些吃法是错误的,赶紧提醒爸妈

2017-02-11 杭州网


今天很多人的早餐,

都是从一碗汤圆开始!



民俗说,正月十五吃汤圆,

一年团团圆圆平平安安。

但这汤圆可不是想吃多少就吃多少的,

一定要控制!!!

吃不对是要出人命的!!!


前两天,杭州市红会医院脑病中心病房里的一位老太太,吃汤圆时,不慎噎住,险些丧命!


老太太今年84岁,杭州人,因为阿尔茨海默症入院。


因为平时爱吃汤圆,孝敬的女儿在家煮了些汤圆,专门拿到病房里给老太太尝尝。老太太觉得很好吃,一时吃得急了些,加之年老吞咽功能差,不慎呛入气管,当时就出现口唇发紫,呼吸困难,无法发声的情况。


看到母亲命悬一线,女儿马上跑到附近的医生办公室呼救,值班医生跟护士连忙跟着她跑进病房,医护人员立马展开抢救措施,值班医生从背后抱住老太太,双手握拳放到她的上腹部,反复用力冲击,直至汤圆吐出。


参与抢救的神经内科黄向荣主任医师回忆道,“吐出来的汤圆很大还很完整,是个芝麻汤圆,上面还有黑乎乎的芝麻黏着。”


由于汤圆性黏,老太太不能完全吐出,护士通过口腔负压管吸引将残留的汤团吸出,四五分钟后,老太太面色从紫绀转为红润,终于化险为夷。


这样的案例在红会医院脑病中心病房并不是个例,上个月,有一名老年帕金森患者也是在吃家属带来食物时,被一块圆形的夹心饼干噎住,也是亏了医护人员采取“海姆立克法”才吐了出来。


对此,黄向荣主任医师认为,尽量不要给老年人吃汤圆、年糕、糕点这类比较难下咽的食物。另外,异物卡喉抢救不及时,死亡率极高!


七类人群不宜吃汤圆


元宵含糖含脂,糯米含有的支链淀粉较多,有较强的黏性,不易消化。在此提醒您,七类人群不宜多吃元宵:


年老体弱者:

这些人消化功能减退,有些牙齿已经脱落,特别是老年人吞咽反射比较迟钝,可能会因急速吞咽而引起汤圆卡喉,导致呼吸困难,甚至窒息死亡。

发热患者:

发热患者的胃肠道处于相对抑制状态,因此应吃些流食等容易消化的食物,否则会加重病情。

溃疡患者:

吃汤圆可促使胃酸分泌增多,加重对溃疡面的刺激,严重者可诱发胃出血、胃穿孔等。

糖尿病患者:

汤圆含糖量较高,患者若贪图口福,可使血糖急剧升高,不仅会加重病情,还会诱发酮症酸中毒。

久病初愈者:

此时患者食欲虽有好转,但消化功能仍然较弱,过量食用汤圆不利于康复。

急性胃肠炎患者:

患者的胃肠道正处于充血、水肿状态,吃汤圆会加重胃肠道负担。病人应吃些米汤、藕粉等易消化食物。

高血脂和冠心病患者:

汤圆中的油脂、糖等会增加血液黏稠度,使血流减慢,血压增高,还会加重心脏缺氧、缺血,诱发心绞痛。


汤圆的正确打开方式


汤圆正确吃法一:

汤圆切忌炸着吃


油炸食品本身就不健康,而汤圆的主要成分是糯米粉,糯米粉本身就比较难消化,油炸之后,更是会伤胃伤食道黏膜。

汤圆正确吃法二:

汤圆一定要热着吃


凉了之后的汤圆比热汤圆更难消化,为了健康,还是趁热吃吧,实在不行,把馅吹凉点,千万别吃彻底凉掉的汤圆。

元宵正确吃法三:

早晚不宜吃


早起时人的胃肠道功能是最弱的,早餐吃汤圆容易出现消化不良、胃肠泛酸、烧心等情况。晚餐吃汤圆的话,容易消化不掉,会给身体带来很大的负担,吃汤圆最好的时间是中午。

汤圆正确吃法四:

水果蔬菜同食最好


元宵或汤圆中含有高糖高热量,如果跟高热的肉类和酸性食物一起吃,美味就变成健康杀手了。所以,元宵或汤圆跟黄金搭档——蔬菜、水果一搭配,才能即营养丰富又健康无敌。

 

特别要提醒的是糖尿病人,只吃汤圆血糖指数会升高,而搭配果蔬一起吃就比单吃元宵或汤圆时,血糖指数能低许多。而且,糖尿病人吃汤圆,解馋即可,不要贪多哦。

汤圆正确吃法五:

大汤圆不超过5个


总热量:四颗芝麻元宵一碗饭

四十颗无馅小汤圆一碗饭


少吃为宜,大汤圆一次吃5个为宜,小汤圆一次别超过10个,婴儿呢,最好不吃。而想减少热量摄入,可以吃无馅的,或采取快走一小时等运动方式消耗热量。

汤圆正确吃法六:

甜馅汤圆汤里别加糖


吃甜馅汤圆时,汤里千万别加糖了,尽量减少热量摄取。而且,溃疡病患者吃得太甜容易引起胃酸分泌增多,加重对溃疡面的刺激!


现在你会吃汤圆了吗?

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来源:杭州网记者 杨威、部分综合西湖之声 记者金明 版权归原作者所有

本期编辑:沐雨


今天你吃汤圆了吗,但是要吃对哦!尤其是老人和孩子!点ZAN,转发提醒吧!

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