网红菊英面馆要搬新地方,悄悄告诉你地址!杭州人气最旺的面馆大全来了!
菊英面馆的片儿川上了《舌尖上的中国》
南兴加儿巷、兴加儿巷改造项目已经完成居民意愿调查,顺利的话,可能八、九月要实施搬迁了。
按照这个时间表,算算日子,过了这个暑假,菊英面馆就要搬掉了。搬了之后还开不开?
“我今年61岁了,做不动了,老婆腰肌劳损,这几天还在做针灸、拔火罐!”店主老颜有点为难地说,开不开要看店面的情况,找得到合适的店就开,找不到就不开。
中午12点,菊英面馆内坐满了人,门外还等着10多个等位吃面的人,其中有好几位还是慕名而来的游客。
他们可能想不到,等老板和老板娘开始过今年的暑假,中河南路上的这家菊英面馆就要跟大家再见了。但是菊英面馆并不会再见,这两天,我们在面馆门口看到了这张红色的告示:
是不是要拍手蹦跶了?!
新店的面积将有上百平米,将有上下两层。“新店开销可能会大很多。要先看看新店经营的情况,如果一直亏损严重,那就有可能要上调一下面的价格。但是我也跟陈哥说了,只要保证稍有盈利就行了。”店主老颜说。
新店的营业时间也会有变化,以后计划在早上6点多就开始营业。现在,菊英面馆只经营到下午1点半,以后营业时间也有可能会延长,但具体的,还要等到后面再看情况确定。
同时,店面变大,也要新招店里员工了。老颜想要怎么样的员工呢?“年纪最好在30多岁,已不需要花大精力照顾小孩子了,身强力壮的,尤其是胳膊要壮实的。此外就是做事情要踏实的,人不要太滑头的。”末了,老颜说,新店先租了一年。
杭州人最爱吃什么面?
一家小面馆,折射出杭州人爱吃面食的悠久历史。两宋之际,大量汴京士大夫、商人南迁临安(杭州),喜欢吃面食的达官贵人,因特殊政治地位,没有入乡随俗吃米饭,却将此习惯渗入杭州饮食。自此一碗热腾腾的面成为了杭州人餐桌上,不可或缺的一部分。
杭州最好吃的面在哪里?
每个杭州人可能都知道这么几家小面店,它们门面不大,但人气很旺;它们往往有一两样“镇店之宝”,依靠这“一招鲜”口口相传,食客盈门!有不少面馆已经在杭州这个寸土寸金之地热热闹闹地开了十几年甚至几十年。除了菊英面馆,小编还帮您找到了好多人气超高的面馆,一定不能错过哦!
方老大面馆
面条种类以杭帮面为主,加料也是很丰富哦!价格嘛!相对而言还是比较实惠滴~
慧娟面馆
从1986年第一家店到现在,已经有28年的历史了。
奎元馆
江南面王!到现在已经有147年的历史了,号称是华东地区乃至全国单体规模最大的专业性面馆。人气自然是不用说!多数是退了休的老人家,锻炼好身体中午就在这里解决中饭了。还有很多外地的游客,慕名而来。
状元馆
始创于清同治年间。到现在已经有135年的历史了。而之所以取名状元馆。是因当时有考生赶考前来店内吃过面,后来获取状元赠牌匾而得名。这么一家富有传奇色彩的老字号面馆,您尝过吗?
忠儿面馆
忠儿面馆在杭州的知名度。用顶呱呱来形容绝对不过分!从曾经的一家面店,到现在杭城9家店。面条卖得风生水起,很多网友吃过他们家的面也都是赞不绝口!
支和面馆
号称采荷面王!
三千尺面馆
简洁的装修、一尘不染的地面、光洁的桌子……所有的一切让人感觉愉快。服务员统一的服饰、一如评价中甜美的微笑、还有贴心的询问……无一不让你体会到家的温暖。
临平新三元面馆
羊肉面!光是这上面的几大块羊肉,就让人垂涎欲滴了呢!每逢冬天进补的时候,新三元的羊肉面很受欢迎。面里的用料还真是够下血本的,羊肉现在也将近30元一斤,一碗面内就有三大块,真是吃得太落胃了!
松木场面馆
和很多老底子面店一样,主营杭帮面,开业10年。之所以取这个名字,顾名思义,最早的一家总店,就在松木场。如今,在全杭州已经有5家店了。老板从开店到现在一直坚持亲力亲为,手把手烧每一碗面,整整30年。
平乐面馆
一小时的客流量至少有70位!
战友面馆
战友面馆的拌川最厉害,传说吃了“战友拌川”天黑都不怕。
原舍面馆
上面速度超快,当然是味道绝好。
灵隐十方苑
客聚南北同餐共食僧家素。
成家面馆
汤面和拌川味道极好。而且还有猪肝片儿川这种混搭出现,选择障碍症患者的福音。
军儿面馆
精选食材,优秀美味品质,地道滋味,鲜香四溢,汤浓面劲道,吃一次就会爱不释手!
老桥头面馆
牛肉面,味道好得来,牛肉是五香味大片卤卤的,有嚼劲,很香。汤汁浓稠而不油腻也不咸,面条有嚼劲,猪肝和荷包蛋也好吃,价格很亲民。
英英面馆
不放茭白只用笋片,宁可多花成本也要让片儿川里的浇头不逊色,保持“笋鲜味”;宁愿慢几拍,让客人多等候一会儿,一碗猪肝腰花面里的猪肝和腰花,也要让大厨“多此一举”地分开炒……
忠忠面馆
腰花猪肝面,汤头足,猪肝和腰花的口感也非常嫩,特别这面非常有特色,面不涨,有劲道,还不黏牙。
张春记面馆
萧山的老牌子,汤口很入味,尤其是红汤可以去尝试。
更多精彩内容,
扫描二维码下载杭州网APP
给你好看!
猜你喜欢
合作或广告请回复“商务合作”
来源:杭州发布(hzfbwx),版权归原作者所有
本期编辑:倪諵
收藏,转发!这么多面馆,小吃货们不愁没地方去啦~ZAN一个~