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你家厨房的这4样该扔了,每用一次都是在吃细菌

2017-06-12 杭州网

食品长霉要丢、衣物穿久要换,甚至家里的电器用够了年头都要更新……但你是否注意到需要定时更换杯盘碗筷?

俗话说“病从口入”,过期餐具就是疾病攻破你的第一步。权威专家提醒你,杯盘碗筷出现以下小毛病,就该立刻把它们请出你家门外。

受访专家:

黑龙江省健康管理学会委员 徐伟


杯子:杯体浑浊就得换



为了健康,喝水要选对水杯,玻璃杯是大多数人的选择。但由于玻璃长期受水的侵蚀,其中的硅酸钠与空气中的二氧化碳反应会生成白色的碳酸结晶,令杯体污浊、不透亮,长期不更换容易损害健康。

建议玻璃杯的“服役期”不要超过1年,平时可用碱性洗涤剂洗除白色结晶,或每周用煮沸的热水消毒10分钟

塑料杯由于不怕摔、轻便,很受欢迎,像PE聚乙烯、PP聚丙烯这类塑料制品,虽然本身组成成分无毒,但用塑料杯装热水时,有毒的化学物质就很容易渗出进入水中,并且塑料的内部有很多孔隙,其中隐藏着杂物,清洗不净容易滋生细菌。

所以,一定要选择符合国家标准的食用级塑料制作的水杯。


使用期限不要超过半年,平时避免紫外线照射,若有破损或老化现象,如杯体浑浊不透明,应及时更换。


盘和碗:有裂痕、变形就淘汰


家用的餐盘和碗以陶瓷制品居多,陶瓷制品材质安全耐高温,是老祖宗传下来最好的发明。但如果陶瓷餐具出现变形、脱瓷、裂痕等现象,就是在发出更换信号。


因为瓷器漂亮的彩釉中含有铅,当出现裂痕时,铅可能溢出混入食物中。


有小孩的家庭喜欢给宝宝用塑料碗盘吃饭,许多塑料餐具上还绘有卡通图案,其中含有铅、镉等金属元素。一般的塑料制品表面有一层保护膜,这层膜一旦被硬器划破,有害物质就会释放。


因此,建议家中的塑料碗盘半年更换一次,一旦有划痕就要立即淘汰。


筷子:3~6个月换一次


调查发现,92%的家庭筷子存在超期服役情况,很多家庭可能用了一两年都没换过。


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来源:人民日报(rmrbwx)、生命时报(LT0385),版权归原作者所有。

本期编辑:未果

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