根据昨晚央视3·15晚会曝光，知名连锁企业汉堡王不仅在食材上偷工减料，而且销售过期食材。且汉堡王销售过期面包并非一家店所为，记者探访了几家汉堡王，都有类似的现象，员工称汉堡王总部知晓这一操作。（点击回顾：汉堡王用过期面包做汉堡！毛巾是旧袜子旧内衣做的！刚刚，央视“3·15”晚会曝光了这些问题）
在被曝光后，汉堡王发表声明称，已立即成立工作组并对这些餐厅进行停业整顿调查，将全力配合政府部门进行调查，对该事件进行严肃处理并引以为戒。
3.15晚会曝光“汉堡王”存在缺斤少两和擅自改变食品保存时间的问题后，杭州市市场监管局高度重视，迅速部署开展专项检查行动，各区县市市场监管局立即开展排查。
经排查，杭州市共有43家门店，除萧山机场1家为加盟店外，其余均为直营门店。
检查发现，各门店进货台账记录完善，渠道来源正规，未发现过期或更正日期的行为，对部分有阳光厨房的餐饮门店调取监控录像，未发现央视新闻报道的违规操作行为，但个别“汉堡王”存在滤水滤芯记录时间错误等问题。下一步，杭州市市场监管局餐饮处已通知“汉堡王”杭州总部负责人于7月17日到市局餐饮处接受行政约谈，督促落实食品安全主体责任，规范食品安全操作，确保食品安全。猜你喜欢 ｜ 杭州网
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来源：杭州网 记者 刘文昭 通讯员 赵文琼、@汉堡王中国
编辑：孙莉莉