一分钟教你用电饭锅做蛋糕
一分钟教你用电饭锅做蛋糕
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朋友答应要给我做蛋糕都好几次了，每次都说没有烤箱做不了，明明用电饭锅就能做啊！
材料先准备好。鸡蛋4颗，鲜牛奶10勺，低筋面粉100g，白砂糖，色拉油各6勺，柠檬汁3到4滴，无铝泡打粉用手指拈上一点点就行了。
准备好材料就做蛋糕糊吧。先把鸡蛋蛋清蛋黄分开，然后在蛋清中滴上柠檬汁和白砂糖，一起打散，直到提起筷子时上面的泡沫不会滴下来，蛋清溶液就做好了。蛋黄溶液处理就更容易，在打匀的蛋黄中加入色拉油牛奶和面粉搅拌均匀就可以了。最后把蛋清和蛋黄溶液混合一下，蛋糕糊就做好了。
等了这么久，电饭锅终于要上场蒸蛋糕咯。在电饭锅底刷点食用油，按下煮饭键预热5分钟后倒入蛋糕糊，等跳到保温键后再按下煮饭键，这样重复个25分钟，香喷喷的蛋糕就可以吃啦。