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一分钟教你鉴别烧烤摊假羊肉
一分钟教你鉴别烧烤摊假羊肉
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叔走南闯北这么些年，到哪都得撸个羊肉串子踩箱啤酒和人吹牛逼啊。不过呢，咱经常碰到黑心老板整假羊肉。想骗我？真不讲究！
每次叔都走着去烧烤摊。还没到跟前，烟没瞅着，就先闻着羊肉香味的，一定是掺了羊肉精的假羊肉。
到了摊子，叔也不直接看菜单，先奔放生羊肉串的冰柜那瞅一眼。随手拿一串，那暗红的，比牛肉淡，比猪肉红的才是真羊肉。再把鼻子往上一凑，闻着膻得刺鼻子的，就是掺羊肉精的。趁别人不注意，上去摸一把，湿湿的，不是猪肉就是鸭肉，只有干干的，带着腻腻手感的才是羊肉。
什么？你说生着看不出来，那也不sing！等烤完端上来，羊油发黄的，鸭肉！只有发白的，肉被羊油裹得没棱角，拿牙一扥就扥成丝的才是真羊肉。吃完了几个钟头嘴里还是一股子膻味的，下回就别来这家了。