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一分钟鉴别烧烤摊假羊肉 l 往期视频
暑假,绝对是大快朵颐,大口赤吃肉的好时候!
羊排,猪排,鸡翅,烤串,没有什么事是一顿烧烤不能解决的,如果有,那就两顿!但是烧烤要是吃坏了肚子,那就得不偿失了。叔平时吃的最多的就是羊肉串,带大家一起鉴别一下吧!
一分钟教你鉴别烧烤摊假羊肉
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叔走南闯北这么些年,到哪都得撸个羊肉串子踩箱啤酒和人吹牛逼啊。不过呢,咱经常碰到黑心老板整假羊肉。想骗我?真不讲究!
每次叔都走着去烧烤摊。还没到跟前,烟没瞅着,就先闻着羊肉香味的,一定是掺了羊肉精的假羊肉。
到了摊子,叔也不直接看菜单,先奔放生羊肉串的冰柜那瞅一眼。随手拿一串,那暗红的,比牛肉淡,比猪肉红的才是真羊肉。再把鼻子往上一凑,闻着膻得刺鼻子的,就是掺羊肉精的。趁别人不注意,上去摸一把,湿湿的,不是猪肉就是鸭肉,只有干干的,带着腻腻手感的才是羊肉。
什么?你说生着看不出来,那也不sing!等烤完端上来,羊油发黄的,鸭肉!只有发白的,肉被羊油裹得没棱角,拿牙一扥就扥成丝的才是真羊肉。吃完了几个钟头嘴里还是一股子膻味的,下回就别来这家了。