柳州人点的外卖会比堂食分量少吗?主播亲测,结果发现…...
不管是中午的饭点,
还是晚上的饭点,
甚至是早餐时段,
街边每一家饭店门前,
总是徘徊着三色人!
今天,
我们关注的焦点不在他们身上,
而在他们手中的餐盒里......
你是不是也有同样的感觉?
为了调查是否存在这一现象,北京青年报记者日前随机选取吉野家、汉拿山、满记甜品、眉州东坡、一手店、鲜芋仙、和合谷、刀小蛮半只鸡云南米线、金鼎轩、第一佳大鸡排共10家知名连锁餐饮进行调查。
除“和合谷”因餐盒不同,测量结果为去除餐盒重量外,
其余称重均包含餐盒。(结果来自北京青年报)
结果显示,10个样本中有8个样本的确存在外卖分量少于堂食的情况,其中分量最多可相差近150克,相当于五分之一菜量。
那么柳州的外卖和堂食会出现这样的差距吗?
主播带着疑问自掏腰包测试了一下......
为了使测量结果更加精准,
主播在购买时选择的堂食餐品与外卖平台
下单的餐品均为同一家店的同一商品。
主播购买的餐品就不报店名啦,
以免有打广告嫌疑。
堂食的餐品是由主播在店内点菜,
待每样餐品上桌后,将餐品装入餐盒带回。
同时,主播再通过外卖APP下单相同餐品。
将5盒打包的堂食和5盒外卖购买完成后,
主播开始进行调查的第二步——称重。
然后在同一个家用厨房电子秤上,
分别对10份餐品进行称重,
并记下克数,一一进行对比。
①号
堂食 560克 VS 外卖 573克
②号
堂食 483克 VS 外卖 580克
③号
堂食 553克 VS 外卖 723克
④号
堂食 811克 VS 外卖 783克
⑤号
堂食 494克 VS 外卖 616克
测试结果显示,从分量上看,
①②③号都是外卖分量多于堂食,
但也仅限饭量的增加,
由于堂食可以加饭,所以这点忽略不记。
④号是堂食分量多于外卖,
但也是饭量稍有不同,菜量是一样的,
但是总重量相差不大,可以忽略不记。
⑤号为炒饭类,
堂食分量明显少于外卖。
炒饭堂食应该是不能添炒饭的吧!
所以这个分量有点······
所以,主播得出的结论是:
这5家店都不存在外卖分量少于堂食的情况。
虽然这次测试中的5个商家都很有诚信,
但是主播还是要提醒广大老板们:
餐馆要想真正留住回头客,不仅要把菜做好,
更要绷紧诚信这根弦,更不能在外卖上缺斤短两,
否则失去顾客的信任,也就难以在市场上生存。
另外!
主播根据多年点外卖和堂食的经验,
发现了一个惊人的秘密!
某一些店,同样一份饭,
外卖的单价要比堂食的贵1-2块哟!
你们有发现吗?欢迎大家爆料!
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