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2023年春天,“淄博烧烤”火爆出圈。作为鲁菜发源地,淄博不仅有香飘四溢的烧烤,许多特色美食小馆遍布街头巷尾,甚至不乏大师级的“好淄味”蕴藏其间。
为了让更多的游客品尝到各类特色美食,促进餐饮业规范健康发展,由淄博市文化和旅游局、淄博市商务局、淄博市市场监督管理局作为指导单位,淄博市餐旅饭店烹饪协会作为主办单位,大众日报淄博融媒体中心作为协办单位,举行“好淄味”小馆评选活动,集中推出一批特色美食店,让游客在烟火与诗意的交织中感受“舌尖上的淄博”,体验美食文化,让游客在这座传统与现代气质兼具的城市里,邂逅不一样的淄博。
如何参加评选
活动什么时候开始
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• 评选类别 •
好淄味•特色菜馆
好淄味•特色早餐店
好淄味•特色夜宵店
好淄味•特色面馆
好淄味•特色饺子馆
好淄味•特色羊汤馆
• 评选范围和条件 •
淄博市中心城区范围内凡经营满3年以上,有固定的经营场所,营业面积原则上不超过200平方米的各餐饮企业及特色小吃店均可免费报名参评。
所有参评单位需证照齐全,诚信经营,具有独特的地方传统风味特色,能体现地域特有的餐饮文化、地域特征和传统技法,菜肴食品质价相称,明码标价,积极创新,具有良好的社会口碑并受顾客欢迎,同时近2年内无食品安全事故。
• 评选方式 •
按照自愿、公平、公正的原则,采取由店铺经营者申报、有关部门或社会大众推荐,经评选组委会初审,以及网络和微信投票,最后由评选组委会终审并进行公示的方式评选。
• 评选时间及步骤 •
推荐:即日起至4月18日面向社会公开广泛征集参选项目。
初选:4月19日—20日由淄博市餐旅饭店烹饪协会组织专家进行初选。
网络评选:4月21日—23日由大众进行网络投票评选。
终评:4月24日,根据网络投票情况,由淄博市餐旅饭店烹饪协会组织专家进行终评,确定入选名单。
公示:4月25日—27日
• 报名方式 •
1.扫描下方二维码进入报名页面,按照要求逐项填写;
2.点击下方名片,关注“文旅淄博”公众号,发送关键词“好淄味”,即可自动弹出报名的相关链接,点击进入后,按要求提供素材,进行报名。
• 报名要求 •
提供展现店面外景、门店内景、特色美食、食品经营许可证、后厨制作间等方面彩色照片电子版。图片需为JPG格式,每幅照片的文件不小于2M,长边要求不低于1000像素,不得标有水印、LOGO。
• 投票规则 •
1.评选活动网络投票设置好淄味•特色菜馆、好淄味•特色早餐店、好淄味•特色夜宵店、好淄味•特色面馆、好淄味•特色饺子馆、好淄味•特色羊汤馆6个选项,点击“查看详情”可阅览参选项目简介。
2.每天每个ID可投票1次,6个系列均需投票(可多选)。
3.网络后台将监控异常投票,对发生刷票行为的参评单位,一律取消其参评资格。
4.本次投票活动为公益活动,投票一律免费。谨防以拉票、助选名义实施的各类诈骗电话、短信。
5.参评单位图文资料展示排名顺序及投票编号以报名通过先后为准。
6.获评“好淄味”小馆将由评选组委会进行授牌,并集中开展宣传推广。
• 联系方式 •
邮箱:
wenlvzibo2022@163.com
电话:
13853330058
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