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糁
汤
说起来这个“糁(音shen)”字,我们一点也不陌生,在广阔的太原南部地区,有一种食物叫“糁糁(音sese)”,比如“玉米糁糁”可以用来熬稀饭;而在山东却是读“sa”,是一种历史悠久营养丰富的品类,如今登陆太原,不妨尝尝——
《礼记·内则》称:“糁,取牛、羊之肉,三如一,小切之。与稻米二,肉一,合以为饵,煎之。”这里所说的“糁”,颇类今糁,是起源于山东的历史名吃。
糁,其主要原料是母鸡肉(或牛、羊肉)和麦仁、面粉、辅以葱、姜、盐、酱油、胡椒粉、味精、五香粉、香油、醋等佐料,汤色偏黑、偏浓,入口鲜香辣、醇厚,回味无穷。
此汤经反复熬煮,不腥不膻,鲜美适口,香味俱佳。而且有祛风驱寒、开胃、利尿、止呕等功效,是为四季受人喜爱的饮品。而在夏天的早晨,喝一碗糁汤更是排湿驱寒的好习惯。
如今,这一传统名吃
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使用说明:有效日期内所有日期通用,包括节假日。早餐当天数量有限,售完为止。不与其他优惠同时使用。
使用期限:有效使用期限为2017年7月31日13:00前到店使用。逾期未使用,券码作废。(即使用日期:7月17日-7月31日)
营业时间:06:00-14:00
活动特价商品,概不退款;谨慎下手,以免浪费,如过期没有使用的,不设退款
咨询电话:15535131588
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