夏至来到，除了吃面，这些你可能还不知道呢！

今日

6月21日

夏至

接着就是酷暑来袭

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何为夏至

夏至是二十四节气之一，在每年公历6月20或21或22日。

太阳直射地面的位置到达一年的最北端，几乎直射北回归线

北半球各地的白昼时间达到全年最长

夏至

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夏至节气

对流天气

夏至以后地面受热强烈，空气对流旺盛，午后至傍晚常易形成雷阵雨。这种热雷雨骤来疾去，降雨范围小，人们称“夏雨隔田坎”。

暴雨天气

多数情况，“夏至”期间，正值长江中下游、江淮流域梅雨，频频出现暴雨天气，容易形成洪涝灾害。

江淮梅雨

夏至时节正是江淮一带的“梅雨”季节，这时正是江南梅子黄熟期，空气非常潮湿，冷、暖空气团在这里交汇，并形成一道低压槽，导致阴雨连绵的天气。

高温天气

在以后的一段时间内，气温将继续升高，因此有“夏至不过不热”的说法。

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节气食物

北京

“冬至饺子夏至面”，好吃的北京人在夏至这天讲究吃面。按照老北京的风俗习惯，每年一到夏至节气就可以大啖生菜、凉面了，因为这个时候气候炎热，吃些生冷之物可以降火开胃，又不至于因寒凉而损害健康。

绍兴

除常规供品外，特加一盘蒲丝饼。

无锡

夏至这天，无锡人早晨吃麦粥，中午吃馄饨，取混沌和合之意。

山东

夏至这天山东各地普遍要吃凉面条，俗称过水面，有“冬至饺子夏至面”的谚语。

马鞍山

在马鞍山夏至的习俗也是吃面，下面就来看看马鞍山有哪几家好吃的面馆吧。

当涂大肉面

肥嘟嘟的大肉片吃在嘴里一点也不腻，汁浓味醇的面汤喝到肚里真叫一个爽快。

当涂大肉面，又称205大肉面，于上世纪90年代中期落户于205国道当涂段，客人主要是路上跑车人，大肉面汁浓味醇、肥而不腻，名声渐渐传开，也因而得名“205大肉面”、“当涂大肉面”。如今，当涂大肉面已经是马鞍山众多小吃中备受市民青睐的佳品之一。

钢城第一家牛肉面馆

特色是咖喱牛肉面，咖喱的味道不是特别重，牛肉很香，具有20年历史的老字号面馆，见证了很多人的成长。

三子拉面

很经典的马鞍山酱油拉面的味道，浓郁的汤汁加上现拉的爽滑劲道的面条简直就是对面条控的最大杀器。

老字号牛羊肉汤手擀面

这家的面汤都是牛肉或者羊肉汤，十分鲜美，吃完面可以把面汤喝完。不管是羊肉的清汤，还是牛肉的红汤，都是非常高水准的美味。面条非常难得的是手工擀制，机器面根本无法同日而语。

一品火腿煲 笋丝、火腿面

这里的面汤是拿金华火腿煲出来的，极其鲜美，这种与众不同的口味真是没有第二家可以吃到了。虽说面条就是普通机器面，但是配菜令人叫绝。

4

风俗活动

祭神祀祖

夏至时值麦收，自古以来有在此时庆祝丰收、祭祀祖先之俗，以祈求消灾年丰。因此，夏至作为节日，纳入了古代祭神礼典。

消夏避伏

在朝廷，“夏至”之后，皇家则拿出“冬藏夏用”的冰“消夏避伏”，而且从周代始，历朝沿用，进而成为制度。

5

夏至养生

在夏至后，饮食要以清泄暑热、增进食欲为目的，因此要多吃苦味食物，宜清补。

绿叶菜和瓜果类等水分多的蔬菜水果都是不错的选择，如白菜、苦瓜、丝瓜、黄瓜等，都是很好的健胃食物。

夏至后，气温逐渐升高，人体出汗量也会随之增加，因此人体需水量大。对此，还可以在饮食上加以调节，如喝些绿豆汤、淡盐水等。需注意的是，绿豆汤不要多喝，更不能当水喝。属于寒凉体质和体质虚弱之人也不适宜饮用绿豆汤。

夏至后重在养心。夏日炎炎，往往让人心烦意乱，而烦则更热，可影响人体的功能活动，从而产生许多精神方面的不良影响。俗话说：“心静自然凉”，因此，要善于调节，多静坐，排除心中杂念。

跟着小编看了这么多

是不是对夏至大有了解

在今天去特色面馆吃碗面吧

再煮点绿豆汤

完美的度过夏至吧

END