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我的天!马鞍山人很快就要吃不起猪肉鸡蛋了!

2017-08-11 嘉澍 马鞍山OK论坛


天已经来了,

最开心的事情是什么呢?

是天气终于不那么热了吗?

NO!NO!NO!

当然不是!

对于小编这种吃货来说,

最开心的就是可以有理由胡吃海喝啦!

贴秋膘”这三个字简直太亲切了有木有啊!

可是小编了解了一下菜市的价格,

今年这“秋膘”贴起来可有点贵啊!

结束“溜滑梯”猪肉价格上涨

猪肉经历了过去两个多月的降价,

这周开始,马鞍山猪肉价格止跌回涨。

其中排骨涨得最多,

由以前每斤二十三四元涨到了每斤二十七八元,

早上最高甚至卖到每斤三十元。

猪肉价格回升主要是因为前段时间猪价的下跌,

以及6、7月份猪价的震荡调整和高温影响,

导致市场前期压栏的猪源逐步被消耗,

生猪供给有所减少,

立秋节气之后素有“贴秋膘”一说,

消费需求有所提振。

鸡蛋迎来年内第二波涨势

鸡蛋零售价最高已经卖到每斤4.7元,

而多数则保持在每斤4.5元。

鸡蛋价格上涨的原因主要是供求不平衡所致。

目前蛋鸡产蛋率明显降低,

加之前几个月养殖利润较差,养殖户补栏不佳。

中秋临近,商家备货启动,鸡蛋需求有所增加。

加上高温多雨的天气频繁,

不利于鸡蛋储存及运输,

流通成本以及降温防暑防疫成本上升,

也导致鸡蛋价格上涨。

肉、蛋都疯狂涨价,

咱们这个秋膘还怎么贴啊?

没关系,

除了猪肉、鸡蛋,

我们还有别的可以吃啊!

茭白

茭白上市期在每年夏秋两季,

这个时期刚好是蔬菜伏缺期。

白白嫩嫩的茭白,

加上一点肉丝,

炒制出来的一盘菜鲜香可口,

配上白米饭真是绝了!

说着说着小编的口水都要流下来了。

菱角

菱角的最佳品尝时间是

每年的八月底,九月初。

再过一两个礼拜,

就能吃上软糯香甜的菱角啦。

可以生吃,

煮熟了也可以吃,

生吃清脆爽口,

煮熟的得要挑老的菱角,

口感会更粉糯一些。

小编比较偏爱煮熟的菱角,

你们呢?

莲藕

莲藕也是成熟在秋季。

生吃凉拌清脆止渴,

糖醋烧熟下饭可口。

生吃莲藕有助于清热生津、凉血止血,

煮熟吃莲藕则有健脾养胃、补气养血的功效。

山药

山药的收获期从10月深秋开始,

一直到次年3月。

冬天喝山药汤是大补,

秋天也一样。

山药有利于脾胃消化吸收;

能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,

预防心血管疾病;

有延年益寿的效果。

大多数梨在9-10月上市,

梨子自古被推尊为“百果之宗”。

味甘微酸、性寒、无毒。

可以止咳、润肺凉心、

消炎降火、解痰毒酒毒之功效。

先说这么多,

小编要回家贴秋膘啦!



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