报价│周末加上父亲节能否拉动市场行情？6月17日罗氏沼虾、罗非鱼、金鲳鱼、叉尾鮰、泥鳅、加州鲈等14个品种价格分析
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文/图 粤海饲料集团
水产前沿 吴佳辉
罗氏沼虾
肇庆金渡白土区域：下午虾二钱半上52元／斤，其中一两至一两半头55～57元／斤左右，二两头59～60元／斤左右，较前几天涨2元左右。
主要原因是大虾存塘越来越少，新虾没能衔接，加上白虾前段时间的病虾出完，现在的出塘数大大减少，临近周末及父亲节的到来大大刺激消费市场。肇庆地区金渡白土陆续开始放苗，预计放苗期在本月中到下月中完成。
地区 | 规格（尾/斤） | 价格（元/斤） | 环比幅度 （↗→↘） |
中山 | 2钱 | \ | \ |
1两3 | 60 | → | |
肇庆 | 2两 | 59-60 | \ |
1两-1两半 | 55-57 | ↗ |
海鲈
福建莆田、东山、诏安区域：鲈鱼养殖存塘鱼规格在1.8斤以上，今年新鲈鱼主要规格在3-5两，未达规格上市。销售活鱼主要规格在1.4-1.8斤规格，鲈鱼仍保持较好的价格。
珠海：依旧处于烂市状态，收购价格高于流通成本，鱼中收购意愿低，游水鱼（病鱼）较多。
区域 | 规格（斤/条） | 价格（元/斤） | 环比幅度 （↗→↘） |
莆田 | 1.4-1.8斤 | 15 | → |
东山、诏安 | 1.4-1.8斤 | 14 | → |
潮汕 | 1.1-1.2斤 | \ | \ |
珠海 | 1.3斤 | 12.3 | \ |
金鲳鱼
广东湛江区域：鱼塘春鱼上市，同时网箱养殖方面要腾出网箱给春苗分笼，导致金鲳集中上市，价格走低。
广东阳江区域：受到广西、湛江市场行情的影响，阳江地区的金鲳价格也在下跌。
粤东潮汕区域：市场上无成品鱼，无价格参考。
广西区域：塘养金鲳开始上市影响，过冬鱼上市集中，鱼价持续下降，本周活鲜0.8-1斤价格比上周下跌0.7元/斤，0.8-1（冻品）比上周下跌0.5元/斤；冻品鱼因库存量消化缓慢，终端市场走量低，价格在低位徘徊：300/400克：9.5元/斤；400/500克：11元/斤；500/600克：12元/斤；600/700克：12.75元/斤；700/800克：13元/斤。
海南区域：海南的过冬鱼已出售完，暂无报价。
区域 | 规格（斤/条） | 价格（元/斤） | 环比幅度 （↗→↘） |
广东湛江 | 1-1.2（冰鲜） | 13-13.5 | ↘ |
0.8-1（活鱼） | 14-15 | ↘ | |
广东阳江 | 0.9-1.0（冰鲜） | 14-14.5 | ↘ |
0.9-1.0（活鱼） | 15-16 | ↘ | |
广东潮汕 | 0.8-1（冰鲜） | \ | \ |
0.8-1（活鱼） | \ | \ | |
广西 | 0.8-1（活鲜） | 12.8 | ↘ |
0.8-1（冻品） | 13 | ↘ | |
海南 | / | / | / |
生鱼
佛山顺德区域：顺德区域新鱼相比上周小幅度上涨，后续价格相对平稳，目前南海区域存塘量不足1成。
区域 | 规格（斤/条） | 价格（元/斤） | 环比幅度 （↗→↘） |
佛山 | 旧鱼分级 | 10.5/7.5 | → |
新鱼4斤统级 | 8.4--8.5 | → | |
佛山顺德 | 旧鱼分级 | 10.5/7.5 | → |
新鱼4.5斤统级 | 8.5--9.3 | ↗ |
黄颡鱼
广东佛山区域：目前西樵成鱼存塘量少，处于放苗阶段；三水存塘量已不多，处于放苗阶段，主要放规格苗为主，最近天气变化大，发病较多，黄颡鱼小鱼、爆头，出血，爆发蓝藻较多；大黄颡鱼主要爆头，肠炎，出血较多。
广西区域：本周黄颡鱼价格与上周基本持平。
区域 | 规格（斤/条） | 价格（元/斤） | 环比幅度 （↗→↘） |
广西 | 0.25-0.3 | 13 | → |
0.3-0.4 | 13.5 | → | |
中山 | 4两 | 10.6-11 | \ |
4.5两 | 11.5 | \ | |
佛山 | 3--4两 | 10.5--11 | ↗ |
4.5--5两 | 11.6--12 | → |
罗非鱼
广西区域：由于气温逐步升高，罗非鱼发病频繁，发病被迫上市的量增多，罗非鱼价尤其小鱼价格下滑较多，冻厂鱼价格整体呈下行态势，走市场的鲜活大罗非价格较好,1.3斤/尾收购价5元左右，但走量不多。
华南其它区域：判断近期鱼价应是波动向下，目前鱼价能在1斤以上4.1至4.3之间波动，原因是：1、加工厂订单减少而压低价；2、供应达规格上市商品鱼多（过冬中规格鱼通过一段时间投喂养殖而持续达上市规格出塘上市），有持续的大批大鱼出塘造成鱼价下跌；3.高温期来临养殖户面对高温季病害压力而会加速出鱼，价格行情向下。
粤西区域养殖情况：罗非鱼价下跌到6两3.2元/斤、1斤以上4.2元/斤，比去年高；近期湛江总体养殖规格是大鱼随着不断出鱼越来越少，近期出鱼清塘的养殖户大概有三分之一已放春苗的，已放春苗的规格1两左右，过冬鱼种在8两左右的存塘鱼投料控料，怕高温季节死鱼；广西区域现阶段罗非价格差不多，还有部分没达规格的在养殖，大鱼规格鱼没多少，0.8～1斤的偏多；罗非春苗放得不多，没有达规格出鱼，又养殖塘没水，没位置放苗，有部分养殖户已放苗的也会在高温季减少投喂，剩下部分将陆续投放也会在保鱼度过高温季；
粤西地区： 出鱼养殖周期分三部分，1、由于高温天气，部分养户只要达到规格就出鱼，降低风险，每天基本都是在6到7月份出完鱼(主要过冬苗)，2、今年新刚放的春苗，在高温季会控料、避开高温期投喂、小规格鱼度过高温链球菌风险期，到9－10月再加大投料，这批鱼估计到11月左右才出，3、在10－12月会放过冬鱼养殖，跨年养殖错开上市有好价格行情。
区域 | 规格 （斤/条） | 价格 （元/斤） | 环比幅度 |
广西 | 0.6-1（冻厂） | 3.2 | ↘ |
1斤以上（冻厂） | 4.3 | ↘ | |
湛江 雷州 | 1斤以上 | 4.2 | → |
6两 | 3.2 | → | |
茂名 | 1斤以上 | 4.1 | ↘ |
6两 | 3.1 | ↘ | |
海南 | 1斤以上 | 4.2 | → |
草鱼
中山区域：存塘低于往年，气温高，北运减少，价格小幅下跌。
广西：本周草鱼价格与上周基本持平。
区域 | 规格（斤/条） | 价格（元/斤） | 环比幅度 （↗→↘） |
中山 | 1-3两 | 6.7-6.8 | ↘ |
3-7两 | 6.3 | → | |
2-3斤 | 6-6.1 | ↘ | |
5斤 | 7.3-7.4 | → | |
脆肉鲩 | 12 | ↗ | |
广西 | 2-3斤（池塘） | 5.6 | → |
2-3斤（网箱） | 6.4 | → |
石斑鱼
海南区域：虽然需求不旺，但是近期石斑鱼上市较少，价格稳定，未有较大波动。
区域 | 规格（斤/条） | 价格（元/斤） | 环比幅度 （↗→↘） |
海南 | 珍珠斑1-3斤 | 31 | → |
珍珠斑3-4斤 | 30 | → | |
东星斑 | 130 | → | |
老鼠斑 | 210 | → |
叉尾
广西区域：气温高，叉尾病害多，加上叉尾粘液多不耐长途运输，广西以输出外省为主的叉尾价格持续下滑。
区域 | 规格（斤/条） | 价格（元/斤） | 环比幅度 （↗→↘） |
佛山顺德 | 1.2斤以上 | 5.5 | → |
2斤以上 | \ | \ | |
广西 | 1.2以上（网箱） | 6 | ↘ |
2.5斤以上（网箱） | 7 | ↘ |
泥鳅
中山区域： 目前泥鳅存塘量少，养殖三角居多，现阶段主要标苗为主。
区域 | 规格（斤/条） | 价格（元/斤） | 环比幅度 （↗→↘） |
中山 | 30 | 8.3 | → |
50 | 9 | → | |
60 | 10 | → |
其他品种
加州鲈：佛山区域目前南海加州存塘量1成，池塘不同程度爆发蓝藻。
大黄鱼：福建宁德、霞浦区域大黄鱼市场价格略微有波动，同比上周价格下跌0.3-0.5元/斤。
牛蛙：澄海区域去年养殖的成品蛙卖完，新蛙未达到上市规格，牛蛙市场出现空白，蛙价无明显变化。
品种 | 区域 | 规格（斤/条） | 价格（元/斤） | 环比幅度 （↗→↘） |
加州鲈鱼 | 佛山顺德，南海 | \ | \ | \ |
0.8 | 17.5 | → | ||
大黄鱼 | 宁德 | 100g-200g | 12.8 | ↘ |
200g-300g | 12.2 | ↘ | ||
300g-350g | 12.8 | ↘ | ||
350g-400g | 13 | ↘ | ||
400g-450g | 13.5 | ↘ | ||
牛蛙 | 澄海 | 0.6-0.7斤 | \ | \ |
太阳鱼 | 佛山顺德 | 0.35 | 10.2 | → |
0.3分级 | 10.5/5.5 | → |
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