湖北鱼病致热水鱼上市推迟近20天，湖南暴雨让超百万亩鱼塘受灾，鱼价上涨是否真的已成定局？
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养得好，不如卖得好
全国草鱼行情解析，
中国水产频道与您相约每周二
水产前沿实习编辑 郑鹏飞
近期媒体报道，由于暴雨导致湖南105万亩养殖水面受灾，6282口网箱冲毁，渔产品受损8.4万吨，还有广西，江西，湖北，安徽等地水产养殖业同样受到严重损害，各地鱼价格几乎全面上涨。有网友提出：养了20多年鱼就没见到鱼价涨过；能涨的上去再说；鱼价还是这么低，低的让养殖户心酸；鱼价真的应该涨了，不然真的没人养鱼了。那草鱼价格的具体情况如何呢？
据最新了解，目前各地区草鱼价格涨跌不一，华南草鱼目前价格上涨0.2-0.3元，华中和华东地区和我们上周预测基本吻合，价格在上周基础上保持稳定，略有下跌。
澳华赵国良供图
华南草鱼：供不应求，全面上涨
广东：由于上规格的草鱼存塘不多，市场需求旺盛，本周广东草鱼整体价格同比上周上涨了0.2-0.3元/斤。苗种、超市鲩、统鲩均有上涨，其中苗种价格暴涨。1-3两鱼种目前存塘不多，价格同比上涨0.3元/斤；三角2斤以上的草鱼塘头价格是6.3，同比上周上涨0.3元/斤。广州草鱼价格相对稳定，目前1.5斤的6.4元/斤，上涨0.1元。脆肉鲩价格保持上周不变。有鱼中反映，目前统鲩和6月份相比从最低5.7涨到6.3，涨幅达到0.5元/斤，由于存塘鱼不多，客户观望，养殖户对后期鱼价依然看好
广西：由于暴雨影响，广西多数鱼塘和网箱被淹，存塘鱼的减少到会目前草鱼价格暴涨，目前3-4斤的草鱼卖到了8元/斤，同比上周上涨了1元/斤。
省份 | 地区 | 规格 | 本周 价格 | 上周 价格 | 环比 幅度 |
广东 | 黄圃 | 1-3两 | 7.8 | 7.5 | ↗ |
黄圃 | 2-5两 | 6.5 | 6.3 | ↗ | |
黄圃 | 3-7两 | 6.2 | 6 | ↗ | |
三角 | 2斤以上 | 6.3 | 6 | ↗ | |
东升 | 脆肉鲩 | 12 | 12 | → | |
港口 | 5斤以上 | 7.5 | 7.4 | ↗ | |
六乡 | 2-2.5斤 以上 | 6.2 | 6.1 | ↗ | |
梅州 （吊网） | 2.5-3.5 | 7 | 6.8 | ↗ | |
惠州 | 1.5以上 | 6.8 | 6.5 | ↗ | |
广州 | 2斤以上 | 7.1 | 7 | ↗ | |
广州 | 1.5 | 6.4 | 6.3 | ↗ | |
广西 | 港南 （鱼塘） | 2-3斤 | 7.2 | 6.3 | ↗ |
港南 （网箱） | 2-4斤 | 8 | 7 | ↗ | |
钦州 | 3斤以上 | 7.4 | 6.4 | → |
华中草鱼：大湖出鱼和池塘热水鱼上市，价格稳中有降
大北农黄平供图
湖南：业内业内人士反应，目前湖南草鱼市场的行情是稳定的，市场存塘不多，后期预计会涨，但是没有那么快。湖南的草鱼本地消费量不大，主要是往西安，贵州和重庆等方向走。但是目前存在的现象是，养殖户卖鱼积极性比较高，基本上鱼车到鱼塘都会有很多人抢着卖鱼。说明一方面目前鱼价格还处于高位，为了抓住好行情都在抢先卖鱼。另外按照往年的鱼价走势来看，下跌的可能性较大，并不是每个养殖户都对后期涨价抱有信心。
湖北：由于今年5、6月湖北草鱼发病特别严重，据了解整体的成活率不到70%。养殖户不敢投喂，导致今年出热水鱼的时间较往年推迟了近20天。据一饲料公司统计，今年前期鱼病导致的公司饲料销量减少至少6000吨。目前存塘以2到5斤鱼居多，近期慢慢会有更多的热水鱼出售，预计咸宁大湖很快也要大批量出鱼。洪湖地区目前反映也没有出现涨价的趋势。海大华中区技术总监预测会开始掉价，认为涨价可能性不大。
省份 | 地区 | 规格 | 本周 价格 | 上周 价格 | 环比 幅度 |
江西 | 南昌 | 1.3斤 | 6.9 | 6.9 | → |
湖南 | 沅江 | 2-3斤 | 6.7 | 6.7 | → |
澧县 | 2-3斤 | 6.7 | 6.7 | → | |
安乡 | 2-3斤 | 6.6 | 6.7 | ↘ | |
湖北 | 仙桃 | 5斤以上 | 7.6 | 7.6 | → |
洪湖 | 3斤以上 | 7.3 | 7.3 | → | |
东西湖 | 2-3斤 | 7.2 | 7.2 | → | |
河南 | 开封 | 2-4斤 | 7 | 7.1 | ↘ |
华东草鱼：上规格鱼集中上市，出鱼压力大，降价可能性大
鄂州海大孙亮供图
浙江：目前价格稳定在上周，杭州2-3斤塘头价6.4元/斤。据浙江衢州养殖户反映，后期草鱼预计要下跌。最近很多鱼开始大量上市，但是目前鱼车都不太愿意收鱼。
福建、安徽：据了解，安徽目前的价格有略微下降，4-5斤草鱼塘头价7.1，同比上周下跌0.1元/斤。福建在目前整体价格稳定，部分地区有小幅下跌。
省份 | 地区 | 规格 | 本周 价格 | 上周 价格 | 环比 幅度 |
安徽 | 池州 | 4-5斤 | 7.1 | 7.2 | ↘ |
浙江 | 杭州 | 2-3斤 | 7.6 | 7.6 | → |
江苏 | 泰州 | 3斤以上 | 6.4 | 6.4 | → |
福建 | 龙岩市 （网箱） | 2.5-3.5 | 8.2 | 8.2 | → |
宁德市 （网箱） | 2.5-3.5 | 9 | 9 | → | |
三明市 （网箱） | 2.5-3.5 | 9.1 | 9.2 | ↘ |
其他地区价格
省份 | 地区 | 规格 | 本周 价格 | 上周 价格 | 环比 幅度 |
重庆 | 重庆 | 2-3斤 | 8 | ／ | ／ |
北京 | 平谷 | 2-3斤 | 6.8 | 6.8 | → |
通州 | 1-7两 | 7 | 7 | → |
笔者语
由于近期天气不稳定，导致水产养殖行业事件频发，价格也是有涨有跌。笔者想说，对于养殖行情，需要合理去看待。特别是草鱼养殖，不能依靠价格暴涨而一夜暴富，忽高忽低的行情对行业的伤害最大，稳定的行情才是让行业持续健康发展的保障。另外，行情不是我们能够控制的，唯一能控制的就是结合行情合理的调整养殖节奏，合理搭配不同的品种和规格，无论行情好坏都能把鱼养好才是最重要。
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