全国虾价持续飙涨！业内预测或将达近5年的最高峰
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文/图 水产前沿实习编辑 彭晓君
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全国虾价行情分析，
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7月虾价行情总结：
由于产量低，市场需求紧张，7月大部分主产区大规格虾存量稀少。月初全国各地行情一致受病虾上市冲击，呈现下滑趋势。从7月中开始至今，虾价行情复苏，目前持稳仍有所上涨。南方消费市场紧缺现象明显，由于销路广泛，加工厂需求量大，无论是活虾还是冰虾也处于较好价位。而由于放苗时间不同，北方虾多价低，南方市场的介入在一定程度上拉动了北方虾价的上涨。预测8月初，全国虾价行情以稳重略涨为主。
南方白对虾：虾以稀为贵，稳居高价
华南地区白虾塘头价分析：
珠海、新会：本周价格较上周涨了1-2元/斤，大规格虾价格坚挺。近日天气多变，高温和暴雨双袭击，对虾长时间处于应激状态，虾塘处于发病高峰期。其中较严重的是白便，其次会出现空肠空胃，肝脏病变等问题。
中山：本周价格较为稳定，目前对虾规格以100-80尾/斤为主，病害问题主要出现软壳，应激性红体。
广西北海：北海当地虾价仍处于好行情，体质好的30尾高价能卖到34元/斤，主要是由于目前规格虾存塘量不多，出虾少。据了解现在进行的第二批次投苗情况不理想，外塘排塘率达到了90%。养殖户纷纷表示，虽成活率不高，但只要保大规格虾的产量，还是可以盈利的。其他地区：防城港50尾19元/斤，70尾18.5元/斤。
华南地区白虾塘头价
地区 | 规格 (尾/斤) | 本周价格 (元/斤) | 上周价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
珠海 新会 | 30 | \ | \ | \ |
40 | 25 | 23 | +2↗ | |
50 | 22 | 21 | +1↗ | |
60 | 20 | 19 | +1↗ | |
中山 | 30 | \ | \ | \ |
40 | 24 | 25 | -1↘ | |
50 | 21 | 21 | +0.0→ | |
60 | 19～20 | 19 | +1↗ | |
阳江 | 25 (鲜活) | 33 | \ | \ |
35 (鲜活) | 27 | 27 | +0.0→ | |
40 (鲜活) | 26 | 26 | +0.0→ | |
50 (鲜活) | 23 | 22 | +1↗ | |
60 (鲜活) | 17～18 | 18 | +0.0→ | |
80 (冰鲜) | 19 | 19 | +0.0→ | |
湛江
| 25 (鲜活) | 33～35 | 29～30 | +4～5↗ |
30 (鲜活) | 30 | 28 | +2↗ | |
40 (鲜活) | 27 | 26 | +1↗ | |
41 (冰鲜) | 23 | 22 | +1↗ | |
海南 东方 儋州 | 30 | 27 | 26 | +1↗ |
40 | 23～24 | 23 | +1↗ | |
50 | 20 | 19 | +1↗ | |
60 | 18 | 16-17 | +1～2↗ | |
广西 北海 | 30 | 31 | 29～30 | +1～2↗ |
40 | 29 | 26～27 | +2～3↗ | |
60 | 20 | 19 | +1↗ | |
福建 漳州 | 30 | 29 | 28～29 | +0.0→ |
40 | 22 | 22～23 | +0.0→ | |
50 | 20 | 20 | +0.0→ | |
60 | 18 | 18 | +0.0→ |
华东地区白虾塘头价分析
浙江萧山：本周虾价基本维持上周价位。大规格虾存塘量稀少，加工冻厂需求大，冰虾价格同比去年上涨2-3元/斤。陆续会有出虾补充，价格会稍有下降。
江苏如东：现大规格虾存塘量极少，规格60-70尾/斤居多。本周虾价较稳定，维持好价位。当地外塘第二造虾已养殖80填左右，预计8月底虾基本开始上市，价格会开始回落。保底价格：60尾18元/斤，50尾20元/斤，40尾22元/斤，活力好均匀度好则高1～2元。
据如东县南美白对虾协会发布的种苗检测结果表明：急性肝胰腺坏死症弧菌病毒，发病率比较高，疑似有暴发趋势。今年两广地区养成率地，排塘高，如东上半年不少养殖户出现突发性排塘，主要是急性肝胰腺坏死症弧菌（EMS）所致。
华东地区白虾塘头价
地区 | 规格 (尾/斤) | 本周价格 (元/斤) | 上周价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
浙江 萧山 | 30 (鲜活) | \ | \ | \ |
40 (鲜活) | 22～23 | 23～24 | -1↘ | |
50 (鲜活) | 21 | 21～22 | +0.0→ | |
60 (鲜活) | 20 | 20～21 | +0.0→ | |
30 (冰鲜) | 23 | 23 | +0.0→ | |
40 (冰鲜) | 19 | 18～19 | +0.0→ | |
江苏 如东 | 30 | 25 | 25 | +0.0→ |
40 | 23 | 23 | +0.0→ | |
50 | 21 | 21 | +0.0→ | |
上海 | 30 | 26 | 25 | +1↗ |
40 | 24 | 23 | +1↗ | |
50 | 22 | 21 | +1↗ |
北方白对虾：北虾南销，皆大欢喜
华北地区白虾塘头价分析
河北：唐山地区本周虾价再续上周的涨势再涨1元/斤，当地的存量目前仍能满足供求。当地的虾价会因虾本身的体质存在差异，差价主要是因为收虾商会考虑到虾的健康活力度及运输过程中的成活率，高温下，运输过程中时常会出现虾大量死亡现象。
天津宝坻：本周活水虾价格与上周持平，冰鲜虾全面上涨0.5元/斤，还有上涨的苗头。当地虾的存塘量达到了90%之多，且离北京消费市场较近，大部分小贩收虾价较高，而南方客户大量需要冻货。在津南地区的活虾价格较高40尾/斤达到21～21.5元/斤。
山东：最近一周阴雨天持续，山东市场仍以出塘病虾为主，持续的小规格病虾上市，是当地虾价持续上涨乏力的主因。当地以收购冰虾为主，价格比活水虾低2元/斤左右。
华北地区白虾塘头价
地区 | 规格 (尾/斤) | 本周价格 (元/斤) | 上周价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
河北 黄骅 | 25 | \ | \ | \ |
30 | 24 | 23 | +1↗ | |
35 | \ | \ | \ | |
40 | 19 | 18 | +1↗ | |
50 | 16 | 16 | +0.0→ | |
60 | 13.5～14 | 13.5 | +0.5↗ | |
70 | \ | 12.5 | \ | |
河北 唐山 | 30 | 24 | 23 | +1↗ |
40 | 19.5 | 19 | +0.5↗ | |
天津 宝坻 | 25 (鲜活) | 27 | 27 | +0.0→ |
30 (鲜活) | 23 | 22-23 | +0.0→ | |
40 (鲜活) | 19 | 19 | +0.0→ | |
30 (冰鲜) | 20.5 | 20 | +0.5↗ | |
40 (冰鲜) | 18.5～19 | 18 | +0.5～1↗ | |
50 (冰鲜) | 16.5 | 16 | +0.5↗ | |
山东 滨州 东营 潍坊 | 20 | \ | 27 | +0.0→ |
30 | 25 | 23 | +2↗ | |
40 | 18 | 18 | +0.0→ | |
50 | 15.5 | 16 | -0.5↘ | |
60 | 14 | 13 | +1↗ | |
山东 日照 | 20 | 28 | 28 | +0.0→ |
30 | 23 | 24 | -1↘ | |
40 | 18 | 19 | -1↘ | |
山东 烟台 威海 | 30 | 24 | 24 | +0.0→ |
40 | 20 | 19～20 | +0.0→ | |
山东 莱州 | 30 | 24 | 24 | +0.0→ |
40 | 19 | 19 | +0.0→ |
东北、西北地区白虾塘头价分析
辽宁营口：本周辽宁地区整体虾价处于平稳状态。虾量大价低，吸引了周边天津、河北、大连等地的虾贩到当地收虾，销路广，现虾存塘量仍有30%左右。由于今年虾塘发病率高，产量低，当下虾价同比去年稍有增长1元/斤。
新疆昌吉：当地目前达规格虾开始上市，上周规格40尾的40元/斤，近期50尾/斤病虾太多严重拉低了虾价。病因主要与最近的高温、雨水少有关，出现最严重的问题便是白便。
当地经销商赵亮谈及新疆昌吉地区的南美白对虾养殖发展：目前新疆四大家鱼养殖多，价格低，利润低，许多养殖户会考虑转养虾。而新疆的水质是淡水，目前没有一家标粗厂愿意把虾苗淡化到淡水直放苗，所以鱼虾混养就搁浅了。
东北、西北地区白虾塘头价
地区 | 规格 (尾/斤) | 本周价格 (元/斤) | 上周价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
辽宁 营口 | 30 (工厂化) | 25 | 24～5 | +0.0→ |
35 (工厂化) | 22 | 21～22 | +0.0→ | |
30 (外塘) | 24 | 23 | +1↗ | |
35 (外塘) | 21 | 20 | +1↗ | |
40 | 18 | 18 | +0.0→ | |
50 | 16 | 15.5 | +0.5↗ | |
60 | \ | 14 | \ | |
40（冰鲜） | 16.5 | 16.5 | +0.0→ | |
50（冰鲜） | 15 | 14.5 | +0.5↗ | |
60（冰鲜） | 13.5 | 13 | +0.5↗ | |
新疆 昌吉 | 35 | 30 | \ | \ |
日本对虾
日本对虾塘头价分析
辽宁大连：因为外地流通商到当地收车虾的水车多了，本周虾价止跌开始有点上涨。
日本对虾塘头价
地区 | 规格 (尾/斤) | 本周价格 (元/斤) | 上周价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
辽宁 大连 | 30-35 | 50～55 | 45-48 | +5～7↗ |
50 | 40 | \ | \ | |
河北 | 60 | 45 | 40-42 | +3～5↗ |
斑节对虾
斑节对虾塘头价分析
阳江：本周斑节对虾价格仍保持较好的水平，比上周涨2元/斤。当地养殖户普遍惜售，希望将虾养大，拉高产量，高价售出达到利润最大化。
斑节对虾塘头价
地区 | 规格 (尾/斤) | 本周价格 (元/斤) | 上周价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
阳江 | 16 | 70 | 68 | +2↗ |
东南亚对虾：印度虾价持续下跌，趋势不明
虾价分析：
上周（7月19日-7月25日），印度地区的白虾价格出现上涨趋势，60尾/公斤规格的白虾价格上涨2.1元/斤，40尾/公斤的价格上涨1.3元/斤。这是近两个月以来印度白虾价格的首次上涨，此价格也是近两个月以来的最高价格。但是比起越南和马来西亚地区的价格依然有明显的优势。越南和马来西亚的白虾和草虾的价格相对平稳，上周没有较大的波动。
对虾塘头价
注：以上产品为当地虾类的塘头收购价，汇率按2017年7月25日计算，1越南盾兑换0.0003人民币
温馨提示：东南亚国家对虾塘头价报价行情由“海鲜指南”统计整理发布，仅供参考。市场有风险，交易需谨慎。
经验交流
有一名天津的养殖户无奈的说道，自己养虾4年，二造虾没有一次成功的！目前许多地区也正在进行二造虾养殖，大部分虾农都纷纷哀怨：虾生长期短，吃料不长！为何？吃下5000斤料只产2000斤小虾，真的是“选好苗，看人品”这一说法？
欢迎有经验的你在评论区留下你的经验之谈，帮助广大的同病相怜的养殖户养好虾吧！
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