早桂新鱼上市利润可观，晚桂面临亏本！近期旧鱼频繁遭偷，养殖户欲哭无泪！

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•  鳜鲮行家 徐伟辉、水产前沿实习编辑 李静

养好鱼，更要卖好鱼全国鳜鲮行情每周见

今天广州花都一桂花养殖户出鱼，全部中大桂，却只卖27元/斤。据鱼中反应该养殖户是半个月前订的鱼，他本想养到全部四斤以上再卖，不料遭多次被偷，眼看整塘鱼已经被偷了一半左右，无奈之下该养殖户只能选择卖鱼清塘，没有好价钱加上多次被偷鱼，该养殖今年损失惨重。笔者向业内人士咨询后得知，桂花死鱼也能卖到十几块钱一斤，所以桂花在养成后会经常遭盗，每次动辄被偷几千斤，损失数万元。很多桂花养殖户对偷鱼现象表示无奈，只能夜夜在鱼塘看守。

今天早上广州花都养殖户出鱼现场

全国行情分析及预测

1：目前晚桂存塘量不大，规格越大的价格相对高点，小鱼在1成以下的可以卖到32元/斤，小鱼越多价格越低；早桂标头越大价格越高，目前早桂出塘主要集中在佛山、江门和肇庆地区；本周桂花鱼整体保持平稳，另外有业内人士反映广西市场今天标桂36元/斤，降了1元/斤，考虑可能是受温度降低影响，活鱼运输容易，广东活鱼对广西市场有所冲击。广西、江苏、湖北、安徽等地老鱼存塘量已经不多了，新鱼还未达上市规格，出塘量很少。

2：本周桂花鱼苗大多地区卖到1毛4每公分，尤其是5公分以下的桂花苗市场供不应求，目前养殖户放苗积极性比较高，导致最近桂花苗明显升价，预计9月份桂花苗或将高位运行。

3：最近有业内人士反映麦鲮有供不应求的趋势，找鱼难，预计价格或将有上升趋势。目前肇庆和清远100尾左右的麦鲮2.7-2.8元/斤，佛山2.9-3.1元/斤。

4：广东前几天台风天气，温度有所降低，多数苗场开始孵化白鲢水花和巴西鲷水花，目前白鲢水花价格在5-6元/万尾。

各地区鳜鱼本周与上周出塘价对比

省份	规格	8.24 （元/斤）	涨幅	8.31 （元/斤）
广东	统桂	28-32	→	28-32
早桂1.1斤头	/	/	27
早桂1.4斤头	29	→	29
早桂1.5斤头	30	→	30
早桂1.6斤头	31	→	31
广西	标桂	37	-1↘	36
江苏	标桂	38	-3↘	35
统桂	35-37	-4↘	31-33
湖北	标桂	36	-1↘	35
统桂	33-35	-2↘	31-33
江西	标桂	35	→	35
统桂	31-33	-2↘	30-33
湖南	标桂	34	+1↗	35
统桂	30-32	+1↗	30-33
安徽	标桂	38	-2↘	36
统桂	35-37	-2↘	33-35
山东	1.3斤以上	36	→	36
东北	标桂	/	/	40

 鳜鲮行情回顾：

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