神转折！广东桂花鱼节后意外上涨2元/斤，而江苏、湖南、安徽等地节后明显下跌1-2元/斤！
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文/ 水产前沿 李静
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全国行情分析及预测
双节过后，广东桂花鱼价格出现神转折，一举上涨2元/斤，打破了多人对桂花鱼节后跌价的预言。关于本次意外涨价，考虑有以下几个原因：
1.目前鱼头不大没有产量，养殖户现在出鱼积极性不高；
2.出塘鱼不多，流通商没有多少鱼可以选择，为了满足市场需求，只能调高收购价；
3.随着气温降低，病鱼上市数量逐渐减少，从而对正常桂花鱼价的冲击减少；
4.今年存塘整体比去年偏少，再加上前段时间很多桂花鱼发病不得已卖掉，导致存塘继续减少。
综合上述原因，短期内桂花鱼大跌的可能性不大，有业内人预言，今年桂花鱼价格最低不会低于22元/斤，预计年底可能会升至28元/斤以上。
江苏、安徽等地受当地蟹池桂花鱼低价上市冲击，本周明显下跌1-2元/斤，湖南地区节后也猛跌2元/斤。其他地区变化不大。
饵料鱼价格：不同省份麦鲮价格差别很大，广西麦鲮2.7-2.8元/斤、湖北麦鲮4.0元/斤、珠三角麦鲮3.3-3.4元/斤左右。珠三角麦鲮价格整体下滑0.1-0.2元/斤，而广西这样的低价已维持了两个月，与去年同期3-4元/斤相比，今年麦鲮价格要便宜很多，据广西南宁养殖者反映，目前当地很多麦鲮养殖者急于清塘，正排队出鱼，预计短期内上涨可能不大。佛山土鲮4.3-4.5元/斤。
各地区桂花鱼本周与上周出塘价对比
省份 | 规格 | 10.5 （元/斤） | 涨幅 | 10.12 （元/斤） |
广东 | 统桂 | 23-25 | +2↗ | 24-27 |
5-6成标桂 三成小桂 | 23 | +2↗ | 25 | |
5-6成标桂 三成中桂 | 24 | +2↗ | 26 | |
四成中桂上 | 25 | +2↗ | 27 | |
广西 | 1-1.4斤 | 30 | -1↘ | 29 |
0.6-0.9斤 | 24 | → | 24 | |
1.5斤以上 | 24 | → | 24 | |
江苏 | 标桂 | 26-27 | -1↘ | 26 |
统桂 | 24-26 | -1↘ | 23-24 | |
湖北 | 标桂 | 26 | → | 26 |
统桂 | 23-24 | +1↗ | 24-25 | |
江西 | 标桂 | 26 | → | 26 |
统桂 | 24-25 | → | 24-25 | |
湖南 | 标桂 | 26 | -2↘ | 24 |
统桂 | 24-25 | -2↘ | 22-23 | |
安徽 | 0.9-1.5斤 | 27 | -2.5↘ | 24.5 |
【以上数据及行情分析仅供参考】
鳜鲮行情回顾：
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