秋风起，水温下降，出塘鱼价涨涨跌跌，养户观望需知行情！丨今日分享15个热门品种价格
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文/粤海饲料集团、水产前沿 彭晓君
罗氏沼虾
高邮区域：高邮罗虾养殖结束了，无报价参考。
肇庆区域：肇庆莲塘、朗鹤上午虾两钱上24-26元/斤，下午虾两钱半29-32元/斤，白土回龙上午两钱上22元左右/斤，下午虾28元左右/斤，主要看虾头及二级虾价钱；目前价格基本稳定，莲塘出虾目前约4成，目前客户开始陆续搭冬棚，病害较少。
区域 | 规格 (尾/斤) | 价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
中山 | 两钱 | \ | \ |
2钱半 | 29-30 | -3↘ | |
高邮 | \ | \ | \ |
肇庆 | 2钱 (上午虾) | 24-26 | +1↗ |
2.5钱 (下午虾) | 29-32 | +1↗ |
海鲈
福建莆田、东山、诏安区域：新鲈鱼上市量增加，达上市规格鱼约占50%，随着上市鲈鱼量的增加，市场价格稍微下跌，同比上周下跌0.2-0.3元/斤。
广东珠海区域：鱼价下降原因分析:（1）现头批鱼规格集中1.1~1.3斤，消费市场淡季，导致供过于求，导致价格波动下降；（2）经销商开始筹备资金与饲料厂结账，养殖户塘租集中到期缴费，所需资金量急极上升，部分客户开始抛售性买鱼；（3）鱼中市场有新力量进入，没有做饲料的鱼中及养殖户群体不能支撑其流通需求的就会利用价格杆杆平衡，导致价格波动性很大；（4）传统东北市场需求大规格鲈鱼，现中鲈缺乏，难以支撑东北线流通，市场进一步压缩。
病害：秋风起，水温下降，鱼类摄食较高温期有所增加，鱼塘亚硝酸盐、氨氮相比高温期也有所下降，也存在小部分客户由于管理问题引起泛塘。入秋后，虫害表现为斜管虫、指环虫较多，密集程度比往年增加，水体环境反复导致诺卡氏病菌断断续续爆发，表现为鲈鱼肝脏、脾脏有白点，建议客户少换水。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
莆田 | 1-1.2斤 | 10.5 | -0.3↘ |
东山、诏安 | 1-1.2斤 | 9.2 | +0.0→ |
珠海 | 1.1-1.15斤 (头批新鲈鱼) | 7.5 | -0.5↘ |
1.15-1.2斤 (头批新鲈鱼) | 7.6 | -0.5-0.6↘ | |
1.2-1.25斤 (头批新鲈鱼) | 7.8-8 | -0.3-0.5↘ | |
1.25-1.3斤 (头批新鲈鱼) | 8.1 | -0.3↘ | |
1.3-1.4斤 (头批新鲈鱼) | 8.2-8.4 | -0.1-0.3↘ | |
1.4斤以上 (头批新鲈鱼) | 8.5 | \ |
金鲳鱼
湛江区域：近期海区有白点虫，个别养户急于出鱼，价格略有下降。
阳江区域：闸坡马尾一带出现虫害、减料、浮头等现象。
广西区域：目前金鲳整体价格低迷，现金抓鱼老板极少，有饲料厂为了加快资金回收，愿意出0.2-0.3元 /斤补贴给出现金抓鱼的老板抓鱼，但也很难起到成效，目前主要的收鱼为饲料厂收鱼进冷冻厂代冻的方式来降低风险，近期由于病虫害及缺氧死鱼时有发生，在一定程度上拉低价格，近期鱼价已持续低迷，短时间内难以见到起色。
海南区域：存鱼客户处于观望状态，都不想卖。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
湛江 | 0.8-0.9斤 (冰鲜) | 8.2 | \ |
1-1.1斤 (冰鲜) | 8.8-9 | +0.0→ | |
1.2-1.3斤 (冰鲜) | 9.2-9.5 | \ | |
1.1-1.3斤 (生猛) | 10-10.5 | \ | |
广东 阳江 | 0.9-1.0斤 (鲜活) | 9.5-9.8 | -0.2↘ |
0.9-1.0斤 (冰鲜) | 9.0-9.1 | -0.1↘ | |
广西 | 0.8-0.9斤 (冰鲜) | 8.2 | \ |
1.0-1.1斤 (冰鲜) | 9.1-9.2 | \ | |
0.9-1.1斤 (冰鲜) | 8.9-9.1 | +0.0→ | |
1.2-1.4斤 (冰鲜) | 9.3-9.8 | \ | |
1.1-1.2 (冰鲜) | 9.1-9.3 | +0.0→ | |
1.2-1.3斤 (冰鲜) | 9.2-9.4 | +0.0→ | |
1.4斤以上 (冰鲜) | 10-10.5 | +0.0→ | |
海南 海口 | 0.8-0.9斤 (冰鲜) | 8.5 | -0.3↘ |
1-1.1斤 (冰鲜) | 8.8-9 | +0.0→ | |
1.2-1.3斤 (冰鲜) | 10 | +0.0→ |
生鱼
佛山区域：生鱼塘近期亚硝酸盐、氨氮容易飙升，吃料较慢，病害主要是肠炎、出血，部分是诺卡氏。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
佛山 | 旧鱼统级 | 9.9-10.0 | +0.0→ |
新鱼统级 | 7.3-7.8 | -0.2↘ | |
佛山 顺德 | 旧鱼分级 | 11.5-12/6.5-7.0 | +0.0→ |
新鱼统级 | 7.3-8.0 | +0.5↗ | |
旧鱼统级 | 9.9-10.0 | +0.0→ |
黄颡鱼
佛山区域：西樵大鱼存塘量极少，今年新鱼头批鱼较少，头批鱼鱼头3两左右，转季后，黄颡鱼吃料减慢，病害主要爆头，出血，腹水，肠炎等。
广西区域：本周黄颡价格与上周基本无变化，价格处于低位运行，市场需求低迷，走量很少。
浙江区域：出鱼正常，价格稳定，养殖情况良好。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
浙江 湖州 | 炮头3两5 | 9.5 | +0.0→ |
佛山 | 3.5-4两 | 9.8-10.1 | +0.0→ |
4.5-5.5两 | \ | \ | |
5.5-6两 | 10.3-11 | +0.0→ | |
广西 | 6寸 | 10.6 | +0.0→ |
7寸以上 | 10.8-11.2 | -+0.0→ |
罗非鱼
罗非鱼行情整体6两规格3.2-3.4元/斤，1斤以上规格4.1-4.3元/斤。市场规格鱼出鱼正常，加工厂订单不升价收，鱼价维稳。
未来走势：目前的鱼以7-8两的为主。所以鉴于今年鱼片厂的订单不多而价格都较低；随着温度的降低，投喂开始正常，后续大量的成鱼会集中上市。所以价格会缓跌。
广西区域：随着昼夜温差拉大，天气渐冷，存塘规格鱼基本上已经出完，订单有限，加工厂开工不足，价格难以有起色。走市场鲜活大规格罗非价格稍好，1.5斤起4.6-5元/斤，但走量较低。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
广西 | 0.6-1斤 (冻厂) | 3.2 | -0.1↘ |
1斤以上 (冻厂) | 4.2 | -0.1↘ | |
湛江 雷州 | 1斤以上 | 4.2 | +0.0→ |
茂名 | 1斤以上 | 4.3 | +0.0→ |
海南 | 1斤以上 | 4.1 | +0.0→ |
草鱼
中山区域：鱼种价格反弹，超市草鱼近期市场销量一般，价格低位，5斤以上存塘量少价格坚挺。
广西区域：目前草鱼价格较为低迷，存鱼量多，市场需求冷淡，价量双双低迷。
上海崇明岛区：近期天气晴好，鱼吃料量增加。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
中山 | 1-3两 (新鱼) | 5.3-5.5 | +0.1↗ |
2-5两 | 4.8-4.9 | +0.0→ | |
3-7两 | 4.7-4.8 | +0.0→ | |
2-3斤 | 5.0-5.1 | +0.0→ | |
5斤 | 7.0-7.2 | -0.2-0.3↘ | |
脆肉鲩 | 11.5-12 | +0.0→ | |
广西 | 2-3斤 (池塘) | 4.8-5.0 | -0.1↘ |
2-3斤 (网箱) | 5.3-5.6 | -0.1↘ | |
上海 崇明岛区 | 6斤以上 | 7.2 | +0.0→ |
石斑鱼
海南区域：气温下降，鱼的生长速度下降，鱼病越来越多，市场价格利好。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
海南 | 珍珠斑1-1.5斤 | 33.5 | +0.0→ |
珍珠斑1.6-2斤 | 29.5 | +1.5↗ | |
珍珠斑2-3斤 | 22.5 | +0.0→ | |
珍珠斑3-4斤 | 27 | +1↗ | |
龙胆石斑30斤以上 | 32 | +0.0→ |
叉尾鮰
广西区域：由于市场需求低，叉尾病害多运输损耗大等原因鱼贩减少收鱼，目前存塘规格鱼较多，价格低迷，估计今年叉尾的“烂市”会极大地影响来年叉尾的投苗热情。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
佛山 顺德 | 1.2-3斤 | 5.2-5.3 | +0.1↗ |
广西 | 1-3斤 (冻厂) | 5.3-5.5 | +0.0→ |
2.5斤以上 (网箱) | 5.6 | +0.0→ |
泥鳅
中山区域：目前泥鳅价格下跌。
区域 | 规格 (条/斤) | 价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
中山 | 50 | 8.5 | -0.7↘ |
60 | 9.2 | -0.6↘ |
其它品种
加州鲈：湖州区域鲈鱼出货量大，鱼吃食正常，无病害，整体养殖情况良好。佛山顺德加州鲈烂鳃，烂身，水霉，出血，白肝，诺卡氏，锚头蚤，部分虹彩病毒。
太阳鱼：目前太阳鱼投喂3#料，鱼头4两左右，现在昼夜温差大，吃料减慢，病害主要烂嘴，白肝为主。
大黄鱼：养殖鱼规格主要为小鱼（50g以下）及400g以上大鱼。大规格大黄鱼存鱼量较多，价格持续低迷。本周鱼价相对稳定。
牛蛙：澄海牛蛙主要规格在3-6两，中蛙价格相对较低。目前养户主要考虑继续养殖，市场中蛙销售量少，市场价格同比上周上涨0.5-0.6元/斤。
鲫鱼：鲫鱼集中上市，整体养殖情况良好，鱼吃料少。
品种 | 区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
加州鲈 | 佛山 顺德南海 | 6两 | 9.5-10 | -0.5-1↘ |
7两 | 10-10.5 | -0.5-1↘ | ||
9两 | 11.5-12 | \ | ||
湖州 | 7两以上 | 13.5 | -0.5↘ | |
大黄鱼 | 宁德 霞浦 | 100g-200g | 13 | -0.5↘ |
200g-300g | 13.4 | +0.0→ | ||
300g-400g | 13.4 | +0.0→ | ||
400g-500g | 13.4 | +0.0→ | ||
500g-600g | 13.5 | +0.0→ | ||
牛蛙 | 澄海 | 0.3-0.8斤 | 8 | +0.6↗ |
太阳鱼 | 佛山 顺德 | 2.5两 | 11 | +0.0→ |
次级 | 5 | +0.0→ | ||
统级 | 8.1 | \ | ||
鲫鱼 | 高邮 | 6两 | 5.1 | +0.0→ |
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