头大了！养殖陷入发病危机，病虾急速抛售，虾价难有起色丨12月4日全国虾价
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文/水产前沿 彭晓君
南方白对虾：消费淡季，量少价低
华南地区白虾塘头价分析
珠海、新会：存塘量低，正值消费淡季销量也不多，价格难以上涨。珠三角地区养殖户兴起“快虾”养殖模式，成功率存在区域差异。目前市场上出虾的规格为50-60尾/斤，行情不好，较少养殖户出虾。
阳江：水温低，容易出现应激性红体，且虾吃料慢、长势慢问题仍然突出，部分养殖户不得不提前出虾。大规格虾存塘量少，中小规格虾虾价低，多为问题虾。
福建：高位池的养殖情况良好，大部分养殖户已搭棚投苗。
华南地区白虾塘头价
地区 | 规格 (尾/斤) | 本周价格 (元/斤) | 上周价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
珠海 新会 | 50 | 19 | 19 | +0.0→ |
60 | 18 | 17-18 | +0.0→ | |
中山 （外塘） | 35 | \ | \ | \ |
40 | 24 | 25 | -1↘ | |
50 | 21 | 22 | -1↘ | |
60 | 19 | 21 | -2↘ | |
阳江 | 30 | 29 | 28 | +1↗ |
40 | 22-24 | 23 | +0.0→ | |
50 | 18 | \ | \ | |
68 (高位池) | 15 | \ | \ | |
湛江
| 30 | 27 | 28 | -1↘ |
50 | 20 | 21 | -1↘ | |
60 | 18 | 18 | +0.0→ | |
海南 东方 儋州 | 30 | 26 | 26 | +0.0→ |
40 | 22 | 22 | +0.0→ | |
50 | 19 | 21 | -2↘ | |
60 | 17 | \ | \ | |
广西 北海 | 30 | 30 | 30 | +0.0→ |
40 | 28 | 28-29 | +0.0→ | |
福建 漳州 | 30 | 27 | \ | \ |
40 | 22-23 | 24-25 | -2↘ | |
50 | 20-21 | 21-22 | -1↘ |
华东地区白虾塘头价分析
浙江宁波：宁海地区高位池目前养殖规格多数达40-60尾/斤。由于水温低，虾易出问题，不具备锅炉或加热保温设备的养殖户被迫陆续出虾，降低风险，虾价不理想。
江苏如东：由于冷空气、降温影响，应激、发病的问题虾较多，当地大量虾急速出塘抛售，集中上市。同时，吸引北方的水车拉虾，短时间维持了供需平衡，虾价稍有上涨。
华东地区白虾塘头价
地区 | 规格 (尾/斤) | 本周价格 (元/斤) | 上周价格(元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
浙江宁波 | 30 | 27-28 | \ | \ |
40 | 23 | 23 | +0.0→ | |
50 | 21 | 21 | +0.0→ | |
江苏 如东 （外塘） | 30 | 25 | 23-24 | +1-2↗ |
40 | 22.5 | 22 | +0.5↗ | |
50 | 21.5 | 19 | +2.5↗ | |
60 | 18 | \ | \ |
北方白对虾：虾市猛受冲击，价格下滑
华北地区白虾塘头价分析
河北唐山：外塘基本无存塘虾，仅有少数的工厂化车间目前达出虾规格的量较少，但由于收虾贩子比较多往山东和如东收虾，一定程度上影响了虾价。
天津：外塘几乎结束了养殖，而工厂化车间出虾高峰也过了，市场上虾走量较少。本周虾价小幅度下跌，主要受如东小棚虾大量上市影响。
山东：前期如东小棚虾大量上市，吸引北方的水车前往拉虾。由于当地市场受到冲击，养殖户放苗和出虾时间会有意的和如东及南方其他主产区大批出虾的时间错开，这时候行情不理想。元旦前后直至春节之前是正是出虾的好时机。本周能出虾的养殖户少，大部分养殖前两个月刚放苗，还未达规格出虾，散户报价数据仅供参考。
华北地区白虾塘头价
地区 | 规格 (尾/斤) | 本周价格 (元/斤) | 上周价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
河北 唐山 | 30 | 25-26 | 26-27 | -1↘ |
40 | 20 | 24 | -4↘ | |
50 | 15-16 | \ | \ | |
天津 杨家白 | 25 | 32-33 | 35 | -2-3↘ |
35 | 24 | 24 | +0.0→ | |
山东 滨州 东营
| 20 | 28 | 30 | -2↘ |
30 | 24 | 26 | -2↘ | |
40 | 21 | 23 | -2↘ |
东北地区白虾塘头价分析
辽宁营口：目前继续养殖的养殖户不多，产量低，走量少，虾价也低。
东北地区白虾塘头价
地区 | 规格 (尾/斤) | 本周价格 (元/斤) | 上周价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
辽宁 营口 | 40 | 21-22 | \ | \ |
东南亚对虾：印度白虾陷药残风波
虾价分析
本周（11月22日-28日），越南白虾的价格较为稳定，与上周相比价格变化不大。100尾的目前的价格为14.60元/斤，80尾的价格为16.1元/斤。60尾每斤的价格为17.5元/斤。40尾的价格为20.4元/斤。
印度地区的白虾价格在经历连续两周的降幅之后，本周价格开始有所回升，60尾规格的价格目前为16.4元/斤，40尾的价格为23元/斤。
印度地区的白虾最近始终笼罩在欧盟药残超标的风波中，欧盟代表团已经于11月21日-28日到访印度，进一步调查相关药残超标问题，并对下一步的措施进行计划。部分从印度发往英国的虾正因为药残问题而推迟交货时间。
2016年，欧盟从印度将虾检验的次数从10％增加到50％。从2016年1月至2017年11月，共有22个跨境货运被欧盟海关驳回。 其中，15个货柜是由于硝基呋喃类残留超标，2个货柜是因为氯霉素残留超标，其余的这是由于在运输过程中，温度控制不好。
硝基呋喃类超标中，有12次是发生在2017年，距离最近的一次是在9月份被查出来的，还有3次是在2016年发生的。
对虾塘头价
注：以上产品为当地虾类的塘头收购价，汇率按2017年11月28日计算，1越南盾兑换0.0003人民币
温馨提示：东南亚国家对虾塘头价格行情由“海鲜指南”统计整理发布，仅供参考。市场有风险，交易需谨慎
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