海鲈、草鱼、罗非看涨,牛蛙价高,生鱼、黄颡、叉尾鮰价格稳定
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文/ 粤海饲料集团
水产前沿 彭晓君
罗氏沼虾
地区 | 规格 (尾/斤) | 价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
中山 | 2钱半 | 55-57 | +0.0→ |
肇庆 | 2钱 (上午虾) | 43-50 | +0.0→ |
2钱半 (下午虾) | 53-60 | +0.0→ |
海鲈
福建莆田、东山、诏安区域:鲈鱼养殖目前均已达到上市规格,鲈鱼成鱼存塘量约3-4成。本周鱼价稳中有涨,同比上周上涨0.2元/斤。市场价格较好,但销量较少。
广东珠海区域:(1)价格较上周变化不大,鲈鱼市场需求复苏。禁鱼期临近,各级数鲈鱼后期看涨;(2)市场存塘普降,中间规格断层较为严重,市场开始鼓吹存塘数量较往年减少,目前没有权威的具体存塘数据;(3)水车市场需求量稳定,冰车随价格高企,鱼中稳步打鱼,流通正常化 。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
莆田 | 1.5-1.8斤 | 13 | +0.2↗ |
东山、诏安 | 1.5-1.8斤 | 12.2 | +0.2↗ |
珠海 | 1.2-1.4斤 (水车) | 11.5 | +0.0→ |
1.4-2.0斤 (小冰车) | 10.5-11 | +0.0→ | |
2.0-2.3斤 (小冰车) | 10-10.5 | +0.0→ |
金鲳鱼
广西区域:近期养户面临结账(3月底)及放苗资金周转金压力选择集中出鱼,虽然鲳鱼存量整体存量较少,但价格还是由于出鱼相对集中出现波动下滑。冻品价格持续低迷,具体报价:400/500克的9.2-10.25元/斤平;500/600克的10-10.75元/斤平;600/700克的10.75-11.25元/斤平;700/800克的11-11.5元/斤平。钦防最近一周没有人出鱼,价格无法统计。北海新投苗50万尾,钦州防城地区新投苗120万尾。
湛江、海南区域:本周没有人出鱼,价格无法统计。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
广西 | 1以上(活鲜) | 16 | +0.0→ |
0.8-0.9(冰鲜) | 15 | -0.5↘ | |
0.9以上(冰鲜) | 15.5 | -0.2↘ | |
海南 | 1.0-1.5(生猛) | —— | —— |
湛江 | 0.9-1.1(冰鲜) | —— | —— |
阳江 | 1.0(生猛) | 17.5 | —— |
生鱼
佛山区域:生鱼黑芝麻600-800元/万,开始陆续放黑芝麻;生鱼病害主要为出血,肠胃,水霉,烂身,诺卡氏。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
佛山 | 新鱼统级 5成 | 10.4-11 | +0.0→ |
顺德 | 旧鱼分级 (冬棚) | 8.0-8.5/14.0-14.5 | +0.0→ |
旧鱼分级 (外塘) | 8.0-8.5/13.5-13.7 | +0.0→ |
黄颡鱼
佛山区域:新鱼陆续开始出鱼,西樵新鱼大概出了3成左右,黄颡鱼新鱼价格低,旧鱼价格相对稳定,近期病害严重,主要肠炎,出血,腹水,水霉,指环虫,杯体虫,斜管虫等。
浙江湖州区域:较上周相比价格没有明显的变化,存塘量依然较大,短时间价格处于低位稳定震荡,后期价格走势不明朗。
广西区域:前段时间春节节庆消费旺盛,养殖户出鱼多,目前存塘鱼少,清明假日、禁海期鱼农惜售等原因致使黄颡鱼供不应求,价格暴涨。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
佛山 | 3-4两(新鱼) | 8.8-9.3 | +0.0→ |
5-6两 | 10.3-11 | +0.0→ | |
浙江湖州 | 炮头0.35斤 | 9 | +0.0→ |
广西 | 7-8寸 | 12.3 | +0.0→ |
罗非鱼
湛江区域:天气好转,养殖户加强投料,争取在4月份出鱼,预估4月份出鱼的人较多;现阶段斤以上的存塘鱼少,6、7两的存塘鱼有一小部分,主要存塘鱼在1两至3两。一个月内鱼价会保持现状或略涨,40天后价格开始下跌,估计最低4.3元斤。
茂名区域:现阶段按现在存塘鱼少,近期鱼价会继续上升,可能达到5元/斤,整个鱼价应该比17年好。
海南区域:本周鱼价4.4元/斤(到工厂500克以上的价格)。目前由于工厂还未大量生产,养殖户在鱼体本阶段偏瘦的同时也惜售。4月中旬预计会有1毛钱的涨幅。
广西区域:过冬鱼少,冻厂开工较少,冻厂价较坚挺。目前罗非基本以走市场为主,1.2斤起报价5.5-5.7元/斤(平)。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
茂名 | 1斤以上 | 4.6 | +0.0→ |
湛江 | 0.6斤 | 3.5 | +0.0→ |
1斤以上 | 4.5 | +0.0→ | |
海南 | 1斤以上 | 4.4 | +0.0→ |
广西 | 0.6-1斤(冻厂) | 3.7 | +0.0→ |
1-2斤(冻厂) | 4.7 | +0.0→ |
草鱼
中山区域:小规格鱼种价格高位回落;超市草鱼近期市场销量增加,价格持平;5斤以上存塘量少价格坚挺;气温回升,脆肉价格仍处高位。
上海区域:草鱼价格稳定,后期由于五一节逼近,预计价格会稳定上浮。
广西区域:气温回暖,草鱼供需稳定,价格有少量波动。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
上海崇明岛 | 平均7斤/条以上 | 8.0 | +0.0→ |
中山 | 1-3两 | 6.9-7.0 | +0.0→ |
2-5两 | 6.5-6.6 | +0.0→ | |
3-7两 | 6.2-6.3 | +0.0→ | |
2-3斤 | 6.1-6.2 | +0.0→ | |
5斤 | 8.1-8.2 | +0.0→ | |
脆肉鲩 | 13-13.5 | +0.0→ | |
广西 | 2-3斤 (池塘) | 5.6-5.8 | +0.0→ |
2-3斤 (网箱) | 6.2-6.4 | -0.1↘ |
石斑鱼
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
海南 | 珍珠斑1 -1.6斤 (平均1.2斤) | 32 | -4↘ |
珍珠斑1.2-2斤 (平均1.6斤) | 38 | -4↘ |
叉尾鮰
广西区域:目前叉尾冻厂开工很少,叉尾主要走市场为主,因为1.2-2斤较适合家庭消费,近期价格高位企稳,2-5斤的规格超出家庭消费范畴,鲜活市场相对疲软。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
佛山顺德 | 1.2 | 5.4-5.5 | +0.0→ |
2-3斤 | 6.2-6.3 | +0.0→ | |
广西 | 1.2-2斤 (市场) | 6 | +0.0→ |
2-5斤以上 (市场) | 6.8 | +0.0→ |
泥鳅
区域 | 规格 (条/斤) | 价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
中山 | 50 | 8.3 | -0.4↘ |
其它品种
加州鲈:湖州近期价格小幅震荡,价格依然无法上涨,库存压力依然较大,但是市场需求量较大,预计短期上涨压力较大。佛山顺德、南海加州水花大部分进入尾声,加州水花40-80元/万;病害斜管虫,指环虫,杯体虫,烂鳃,出血,烂身,水霉;加州朝苗熟身,肠炎,拖便,出血等。
大黄鱼:宁德霞浦养殖鱼规格为小鱼(50g以下)至400g以上大鱼,市场价格持续低迷,鱼排存鱼量大,各种规格大黄鱼存鱼量较多,市场销售慢。
牛蛙:本周蛙价略有波动,同比上周下跌0.3元/斤。澄海牛蛙主要规格在6-8两,存塘量不足2成,存塘量同比上年同期减少50%,供应量减少,市场需求量大,仍保持较高的价格。
品种 | 区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
加州鲈 | 湖州 | 8两上 | 10.8 | -0.7↘ |
佛山 顺德南海 | 8两 | 11.5-12.5 | +0.0→ | |
大黄鱼 | 宁德 霞浦 | 100g-200g | 11.5 | +0.0→ |
200g-300g | 13.2 | -0.6↘ | ||
300g-400g | 15.4 | +0.2↗ | ||
400g-500g | 15.4 | +0.0→ | ||
500g-600g | 14.5 | -0.5↘ | ||
牛蛙 | 澄海 | 3-8两 | 8.2 | -0.3↘ |
※上述报价可能会因区域、规格、品质和时间等因素的不同而会产生差异,在此仅供参考。环比幅度以上周价格与本周价格数据做对比。
本文为“水产前沿”独家稿件,版权合作,敬请联系wx@fishfirst.cn。
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