行情复苏！加州鲈3天涨1块突破13元/斤！鳜鱼止跌回升涨0.5元/斤！2斤下生鱼价格坚挺！
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文/图 何氏水产、水产前沿 李静
本周是“五一”节前的最后一周，各地水产批发市场已陆续开始为节日做水产品储备，最近几天流通商收到的订单比前段明显增加，市场在低迷了大半个月后终于复苏。
需求量大增，行情向好，这两日广东鳜鱼价格终于止跌回升涨0.5元/斤；广东加州鲈更是3天涨了1元/斤，今天顺德地区部分养户8两上加州鲈出13元/斤；顺德2斤以下小生鱼价格也依然坚挺。然而，黄颡鱼价格却持续低迷，本周再跌0.5元/斤。那么即将到来的“五一”能否拉动鱼价再次上扬？
桂花鱼
1、最近一周广东桂鱼开塘价格先跌后升，一度下跌1元/斤，统货32.5元左右，最近又有触底反弹的趋势，上涨0.5元/斤，统货33元/斤左右。部分塘头出现小量死鱼的塘头价要低一些，具体按每塘鱼的成数及质量来决定最终成交价。五一节还有一周就到了，到时销量肯定有所上升，按照目前的趋势来看，桂鱼价格可能会稳中有升。
2、外省本地鱼存塘量越来越少，出鱼量也不多，受到广东桂鱼价格的冲击，江苏、湖北等地也出现不同程度的下跌。
何氏水产与水产前沿联合播报
各地区桂花鱼出塘价
地区 | 规格 （/尾） | 4.16价格 （元/斤） | 4.23价格 （元/斤） | 环比幅度 （↗→↘） |
佛山 | 6成标桂 3成小鱼 | 33 | 32 | -1↘ |
6成标桂 3成中鱼 | 32.5 | 32.5 | → | |
7成标桂 2成中鱼 | 33.5 | 33 | -0.5↘ | |
广西 | 标桂 | 37 | 36-37 | -1↘ |
江苏 | 标桂 | 36-37 | 35-36 | -1↘ |
湖北 | 标桂 | 37 | 35-36 | -2↘ |
江西 | 标桂 | 36 | 33 | -3↘ |
湖南 | 标桂 | 36 | 32 | -4↘ |
安徽 | 标桂 | 37 | 35.5 | -1.5↘ |
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加州鲈
1、广东8两以上鲈鱼12元/斤的价格维持了13天，从21号开始上涨0.5元/斤，今天大部分成交价还是12.5元/斤，部分塘头价达到13元/斤。现在大部分鱼已经排卵，体重下降，养殖成本上升，每年这个时候价格都会上升，今年由于存塘量比往年多，价格上涨较往年缓慢。本周就是五一节的前奏，销量肯定会有所上升。
2、江苏吴江与浙江湖州当地鲈鱼存塘量还是比较多，今天价格暂时没有变，预测受到广东价格上涨的影响，过几天价格也会有小幅上涨。四川成都、贵州遵义和广西南宁这三个地方受到广东价格的上涨已经出现有1元/斤以上的涨幅了，其他地方变化不大。
各地区加州鲈出塘价
地区 | 规格 （/尾） | 4.16价格 （元/斤 | 4.23价格 （元/斤） | 环比幅度 （↗→↘） |
广东 南海 | 8两以上 | 12 | 12.5-13 | +1↗ |
浙江 湖州 | 8两以上 | 11.5 | 11.5 | → |
江苏 吴江 | 9两以上 | 12 | 12 | → |
四川 成都 | 9两-1.3斤 | 13 | 14-14.5 | +1.5↗ |
湖南 华容 | 9两以上 | 13 | 13 | → |
贵州 遵义 | 0.9-1.3斤 | 14 | 14.5-15 | +1↗ |
广西 南宁 | 1斤以上 | 13-14 | 14-15 | +1↗ |
湖北 宜昌 | 9两以上 | 12.5 | 12.5-13 | +0.5↗ |
福建 漳州 | 8两以上 | 11.5-12 | 11.5-12 | → |
生鱼
1、上周广东生鱼统货价格变化不大，下游市场对高价大生鱼有点接受不了而卖不动，导致2斤以上大生价格继续下跌0.5元/斤，2斤以下小鱼行情持续上周好市，价格依然坚挺。据了解，现在很多收购商都在出之前订下来的鱼，由于大鱼滞销，都在亏本卖。
2、浙江湖州、山东潍坊和江苏盐城价格与上周一致。
各地区生鱼出塘价
区域 | 规格 （/尾） | 4.16价格 （元/斤） | 4.23价格 （元/斤） | 环比幅度 （↗→↘） |
广东 顺德 | 新鱼4.0斤头 统货 | 11左右 | 11左右 | → |
新鱼2斤 以上大生 （4斤头） | 13.5-13.8 | 13-13.2 | -0.5↘ | |
新鱼2斤 以下小生 | 8.5-8.8 | 8.8 | +0.3↗ | |
浙江 湖州 | 新鱼统货， 3斤上3成 | 15 | 15 | → |
山东 潍坊 | 平均2斤 | 14.5左右 | 14.5左右 | → |
江苏 盐城 | 平均2斤 | 13.5左右 | 13.5左右 | → |
（备注：生鱼因鱼头大小导致成交价格会有一定幅度的波动）
黄颡鱼
1、广东黄颡鱼价格一周比一周便宜，本周再次下跌0.5元/斤，特别是3两多的鱼头跌幅更大，今年偏小鱼头的存塘量还是很多，市场行情持续低迷，销量还是不大，由于高温天气，长途运输损耗大，到广东拉鱼的水车基本上没有了，导致市场销量更少。预测本周价格相对稳定。
2、浙江湖州那边价格与广东情况差不多，3两多鱼头价格又下跌了0.5元/斤，虽然当地销量很大，但今年的存塘量也很多，价格还是不好，当地的新鱼也出来了，2两多鱼头的成交价才7.5元/斤左右。湖北各地价格也受到广东与浙江价格的影响上周继续下跌0.5元/斤，四川成都与福建漳州价格持平。
各地区黄颡鱼出塘价
区域 | 规格 （/尾） | 4.16价格 （元/斤） | 4.23价格 （元/斤） | 环比幅度 （↗→↘） |
广东 南海 | 4.5-5.0两 鱼头 | 9.7-10.2 | 9.2-9.7 | -0.5↘ |
珠海 斗门 | 3两多 鱼头 | 8.2-8.5 | 7.7-7.8 | -0.5↘ |
浙江 湖州 | 8钱-3两5 | 8.5左右 | 8.0 | -0.5↘ |
8钱-4两多 | 9.5左右 | 9.3左右 | -0.2↘ | |
四川 成都 | 8钱-3两 | 11.5-12 | 11.5-12 | → |
湖北 武汉 | 2两-3两 | 10 | 9.5 | -0.5↘ |
3两以上 | 11 | 10.5 | -0.5↘ | |
湖北 仙桃 | 2两-3两 | 9.9 | 9.4 | -0.5↘ |
3两以上 | 11 | 10.5 | -0.5↘ | |
湖北 荆州 | 2两-3两 | 9.9 | 9.4 | -0.5↘ |
3两以上 | 11 | 10.5 | -0.5↘ | |
湖北 洪湖 | 2两-3两 | 9.9 | 9.4 | -0.5↘ |
3两以上 | 10.9 | 10.4 | -0.5↘ | |
福建 漳州 | 8钱-3两 | 12.5 | 12.5 | → |
2-4两 | 15-15.5 | 15-15.5 | → |
备注：黄颡鱼因鱼头大小与3两上大骨所占的具体比例导致成交价格会有一定幅度的波动
江团
1、广东江团大鱼下跌了0.3元/斤，小鱼下跌了0.7元/斤，主要是现在小鱼的存塘量多，养户担心价格还会下跌，着急出鱼，所以出鱼量较之前多，价格持续下滑。大鱼受本地鱼价格下跌的影响，也出现小幅下滑。预测本周就上五一节的量了，销量会有所上升。
2、四川江团2斤以上的大鱼价格比上周下滑了0.5元/斤，2斤以下小鱼价格不变，很多水车从当地拉鱼到附近城市卖，由于体色好，比广东鱼耐养，销量较之前大。
各地区江团出塘价
区域 | 规格 （/尾） | 4.16价格 （元/斤） | 4.23价格 （元/斤） | 环比幅度 （↗→↘） |
顺德 | 1.3斤-2斤 | 12 | 11.3 | -0.7↘ |
2斤-3斤 | 13.5 | 13.2 | -0.3↘ | |
番禺 | 1.3斤-2斤 | 12 | 11.3 | -0.7↘ |
2斤-3斤 | 13.5 | 13.2 | -0.3↘ | |
中山 | 1.3斤-2斤 | 12 | 11.3 | -0.7↘ |
2斤-3斤 | 13.5 | 13.2 | -0.3↘ | |
四川 乐山 | 1.2斤-2斤 | 14 | 14 | → |
2斤以上 | 15.5 | 15 | -0.5↘ | |
四川 眉山 | 1.2斤-2斤 | 14 | 14 | → |
2斤以上 | 15.5 | 15 | -0.5↘ |
触底反弹最高飙涨3元/斤！广东鳜鱼涨0.5元/斤！加州鲈涨1元/斤！生鱼最高14.3元/斤！
鳜鱼暴跌3元/斤！加州鲈、生鱼跌0.5元/斤！黄颡鱼跌0.1元/斤！
鳜鱼再涨1元/斤！加州鲈涨0.5元/斤！黄颡鱼烂市再跌0.2元/斤！
小生鱼走俏再涨0.2元/斤！广东鳜鱼跌1元/斤！黄颡鱼价全线下滑！
公告
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