海鲈涨达14元/斤,金鲳、生鱼、黄颡鱼维稳,罗非、草鱼微降价
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文/ 粤海饲料集团
水产前沿 彭晓君
罗氏沼虾
肇庆区域:莲塘目前存塘量6成左右,放苗约3成左右。
地区 | 规格 (尾/斤) | 价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
中山 | 2钱半 | 42-47 | +0.0→ |
肇庆 | 2钱 (上午虾) | 34-40 | +0.0→ |
2钱半 (下午虾) | 43-47 | +0.0→ |
海鲈
福建莆田、东山、诏安区域:鲈鱼养殖目前均已达到上市规格,鲈鱼成鱼存塘量约2成。本周鲈鱼市场价格较好,同比上周上涨0.3-0.5元/斤。目前市场销量仍然较少,鱼价有上涨趋势。
广东珠海区域: 2-3斤11元/斤(市场上比较少,不怎么出,鱼价比较稳定);5斤左右17元/斤(大部分是两年鱼,但是盈利空间4元以上,还是比较客观的)。
分析:(1)级鱼有小幅度降价,降价在0.2-0.3元/斤左右,主要是因为这两个月来级鱼价格高企,按照正常养殖来计算盈利空间都有3.5-4元的利润,另外由于去年冷风影响,多数养殖户死鱼比较多,都想趁这个价钱微赚或者降低亏损,养殖户供料热情高,市场上级鱼数量增多;(2)市场存塘鱼下降,据部分客户统计,应该在600塘左右,而且由于去年冷风影响,多数鱼塘存塘3-6万斤一塘,比去年6-10万斤一塘少了好多,中鱼断层明显,鱼价波动也不会太大;(3)禁渔期开始,5月15日前会有一批海鲜回来,市场鱼容量增加,鱼价稳定,后续鱼量不足,再加上去年内陆淡水网箱拆迁和今年的持续拆除,中期鱼量还会不足,对今年头批和中秋鱼的行情还是利好的。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
莆田 | 1.5-1.8斤 | 14 | +0.5↗ |
东山、诏安 | 1.5-1.8斤 | 13.3 | +0.3↗ |
珠海 | 1.1-1.3斤 (水车) | 12.8 | +0.0→ |
1.3-1.5斤 (小冰车) | 12.5 | +0.0→ | |
1.5-2斤 | 12.7 | +0.0→ | |
2.0-3.0斤 (小冰车) | 11 | +0.0→ | |
5斤左右 | 17 | —— |
金鲳鱼
广西区域:北海新投苗1600万尾,目前养殖情况稳定。钦州防城地区新投苗3300万尾,养殖情况正常,预计成活率同比去年有所增高。近期金鲳存量少,五一假期期间金鲳鱼价也并没有起色,价格除了0.8-0.9斤/条(冰鲜)比上周略涨0.2元/斤,其它均与上周持平。冻品价格持续低迷,具体报价:400/500克的10-10.25元/斤;500/600克的10.25-10.75元/斤;600/700克的10.75-11.5元/斤;700/800克的11.25-11.5元/斤。
湛江区域:本周鱼价稳定。湛江区域存鱼少,价格略升。湛江区域投苗4000万尾。
海南区域:本周鱼价稳定。整个海南放苗大约7000万尾,目前开始筛苗,成活率大约7成。
阳江区域:本周鱼价稳定。阳江投苗1500万尾左右。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
广西 | 1以上(活鲜) | —— | —— |
0.8-0.9(冰鲜) | 15.2 | +0.2↗ | |
0.9以上(冰鲜) | 15.5 | +0.0→ | |
0.9(生猛) | 15.8 | +0.0→ | |
海南 | 0.9-1.1(生猛) | 14.8 | +0.0→ |
湛江 | 0.9-1.0(冰鲜) | 15.2-15.5 | +0.0→ |
0.9-1.0(生猛) | 16-16.5 | +0.0→ | |
阳江 | 1.0(生猛) | 17 | +0.0→ |
生鱼
佛山区域:生鱼黑芝麻550-700元/万,陆续放黑芝麻,生鱼朝鱼2000尾7-8毛/尾,1000尾左右9毛-1元左右;早批生鱼苗成数较低;生鱼新鱼6成10.8-11元;生鱼病害主要出血,肠胃,水霉,烂身,诺卡氏。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
佛山 | 新鱼统级 | 11-12.8 | +0.3-1↗ |
顺德 | 新鱼统级 | 10-12.5 | -0.5-1↘ |
旧鱼分级 (冬棚) | 8.2-8.8/12.5-13.2 | +0.0→ | |
旧鱼分级 (外塘) | 8.2-8.6/12.5-13.0 | —— |
黄颡鱼
佛山区域:新鱼陆续出鱼,西樵新鱼大概出了4成左右,黄颡鱼新鱼价格近期持续低迷,部分地区开始放黄颡鱼水花。近期病害严重,主要肠炎,爆头,烂身,出血,腹水,指环虫,斜管虫等。
浙江湖州:较上周价格稳定,销量正常,存塘量较大,养殖户出鱼相对集中,市场行情较低,预期后期价格仍会低位徘徊。
广西区域:目前黄颡鱼市场存量少,黄颡供需稳定,价格平稳。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
佛山 | 3-4两(新鱼) | 7.7-9.2 | +0.9↗ |
4.5-5两 | —— | —— | |
5.5-6 | 9.8-10.5 | +0.0→ | |
浙江湖州 | 炮头0.35斤 | 8.7 | +0.0→ |
广西 | 7寸起 | 11.5 | +0.0→ |
8寸起 | 12 | +0.0→ |
罗非鱼
粤西区域:初步估计今年的罗非价格在4.1-4.6元/斤间波动,现在价格平稳,短期不会出现大的波动,主要原因现很多养殖户养鱼因盈利低态度不积极,但出口订单少,加上如下个月大量达规格出鱼,价格不升反而会有下降的势头。(因贸易战从侧面了解现时罗非鱼的出口订单还是比较少!)
广西区域:过冬鱼少,冻厂开工不足,供需稳定。目前罗非走市场1.3斤起报价4.8元/斤(跌0.5元/斤)。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
茂名 | 1斤以上 | 4.3 | -0.1↘ |
湛江 | 1斤以上 | 4.2 | -0.1↘ |
海南 | 1斤以上 | 4.1 | -0.1↘ |
广西 | 0.6-1斤(冻厂) | 3.3 | +0.0→ |
1-2斤(冻厂) | 4.3 | +0.0→ |
草鱼
中山区域:小规格鱼种价格下跌,超市草鱼近期市场价格继续小幅下降,5斤以上存塘量少价格坚挺。气温回升,脆肉价格仍处高位。
上海区域:草鱼价格正常稳定波动,略有下降,主要是为了刺激卖鱼。由于正常的行情周期,预计后期还会涨上来。
广西区域:目前气温回暖,草鱼供应少,网箱2-3斤起草鱼紧缺。五一假日已过,池塘草鱼价格跌,网箱鱼价持平。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
上海崇明岛 | 平均7斤/条以上 | 8.0 | -0.1↘ |
中山 | 1-3两 | 6.7-6.8 | +0.0→ |
2-5两 | 6.3-6.4 | +0.0→ | |
3-7两 | 6.9-6.0 | -0.1↘ | |
2-3斤 | 5.8-5.9 | -0.1↘ | |
5斤 | 8.0-8.1 | +0.0→ | |
脆肉鲩 | 13-13.5 | +0.0→ | |
广西 | 2-3斤 (池塘) | 5.5-5.8 | -0.1-0.2↘ |
2-3斤 (网箱) | 6.3-6.6 | +0.0→ |
石斑鱼
海南区域:近期天气变化大,放苗成活率很低,放苗后出现黑身的情况非常多,投苗量少,养户持观望状态。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
海南 | 珍珠斑1斤起 (平均1.2斤) | 29 | -1↘ |
东星斑2斤起 | 120 | —— |
叉尾鮰
广西区域:目前叉尾冻厂开工很少,叉尾主要走市场为主,1-3斤/尾规格下滑0.2元,3-5斤市场平稳。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
佛山顺德 | 1.2斤起 | 5.1-5.3 | —— |
广西 | 1-3斤 (市场) | 6 | -0.2↘ |
3-5斤以上 (市场) | 7 | +0.0→ |
泥鳅
区域 | 规格 (条/斤) | 价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
中山 | 50 | 9.8 | +0.0→ |
60 | 10.4 | +0.0→ |
其它品种
加州鲈:湖州近期价格处于低位,但是挑大规格价格有10.5元/斤。浙江鲈鱼正在消崽,价格偏低,养殖户普遍惜售,库存压力依然较大,预计短期会有小幅上涨。佛山顺德、南海加州水花进入尾声,加州水花110-130元/万;病害斜管虫,指环虫,杯体虫,出血,白头白尾,烂身,熟身打转,肠炎,大鱼诺卡氏等。
大黄鱼:宁德、霞浦区域养殖鱼规格为小鱼(50g以下)至400g以上大鱼,市场价格持续低迷,鱼排存鱼量大,各种规格大黄鱼存鱼量较多,市场销售慢。本周鱼价同比上周下跌0.2-0.3元/斤。
牛蛙:澄海牛蛙已全部抓完,新蛙未达上市规格。
太阳鱼:佛山顺德存塘量不足3成,小苗规格4-5朝,病害烂身出血为主。
品种 | 区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
加州鲈 | 湖州 | 统货 平均8两 | 8.5 | +0.0→ |
挑7两以上 | 10.5 | —— | ||
佛山 顺德南海 | 6两 | 11-11.8 | +0.0→ | |
8两 | 13-13.5 | +0.5↗ | ||
水花 | 110-130元/万 | —— | ||
大黄鱼 | 宁德 霞浦 | 100g-200g | 11 | +0.0→ |
200g-300g | 12 | -0.3↘ | ||
300g-400g | 14 | +0.0→ | ||
400g-500g | 14.3 | -0.2↘ | ||
500g-600g | 14 | +0.2↗ | ||
牛蛙 | 澄海 | 3-8两 | —— | —— |
太阳鱼 | 佛山顺德 | 级鱼 | 11.2 | +0.0→ |
鲫鱼 | 高邮 | 7两 | —— | —— |
※上述报价可能会因区域、规格、品质和时间等因素的不同而会产生差异,在此仅供参考。环比幅度以本周价格与上周价格数据做对比。
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