罗虾70头27元，大黄鱼暴涨4元/斤！生鱼、冰鲜金鲳、加州鲈也涨
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文/ 粤海饲料集团
水产前沿 彭晓君
罗氏沼虾
嘉兴区域：新鲜出炉价格，少量虾出售，售价较高，预计后期批量出虾，价格会走低。
地区 | 规格 (尾/斤) | 价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
中山 | 2钱半 | —— | —— |
肇庆 | 2钱 (上午虾) | 34-37 | +0.0→ |
2钱半 (下午虾) | 42-46 | +0.0→ | |
嘉兴 | 60 | 29 | —— |
70 | 27 | —— |
海鲈
福建莆田、东山、诏安区域：鲈鱼养殖目前均已达到上市规格，鲈鱼成鱼存塘量约2成，本周鲈鱼市场价格仍然保持较好价格。目前市场销量仍然较少，鱼价有上涨趋势。
广东珠海区域：（1）受内陆淡水鱼和海鲜回来的持续影响，鲈鱼价格还在微幅下滑的过程，据一些鱼中和经销商透露，6月中旬价格才可能出现回暖；（2）鱼价下滑影响养殖户的心态，出鱼心理显现，近期排队人数比较多；（3）冰厂入鱼量还是不乐观，高价格依然抑制冰厂的打鱼量。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
莆田 | 1.5-1.8斤 | 14.2 | +0.2↗ |
东山、诏安 | 1.5-1.8斤 | 13.3 | -0.2↘ |
珠海 | 水车级鱼 | 12-12.1 | —— |
1.3-1.5斤 (冰车) | 11.5 | -0.9-1.1↘ | |
1.5-2斤 (冰车) | 11.6 | -0.4-0.6↘ | |
2-3斤以上 | 10.9-11 | +0.0→ |
金鲳鱼
广西区域：近期金鲳存量少，今年过冬金鲳鱼长速较慢,目前过冬鱼规格仅0.5-0.8斤/尾(去年同期过冬鱼基本已达0.8-1斤的上市规格),规格鱼少，加上封海期本周冰鲜价格有0.5-0.7元/斤的上涨。相比之下冻品价格持续低迷。具体报价：400/500克的9.5-10元/斤(跌0.2-0.5)；500/600克的10-10.75元/斤(跌0.25)；600/700克的10.75-11.5元/斤(平)；700/800克的11.25-11.5元/斤(平)。
养殖情况：北海新投苗2000万尾，目前养殖情况有所稳定，部分养殖户投放篮子鱼、石斑鱼苗；钦州防城地区新投苗3500万尾，基本投苗完毕，养殖情况正常，部分投苗早的养殖户开始把鱼分进大网。
湛江区域：价格与上周持平。湛江区域投苗5000万尾。
海南区域：整个海南放苗大约9000万尾，目前养殖情况良好，筛苗成活率平均有7成，头鱼已经有9-10公分。
阳江区域：投苗1800万尾，部分养殖户发现苗有烂身烂头现象。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
广西 | 1以上(活鲜） | 15.9 | +0.0→ |
0.7-0.8(冰鲜） | 15.3 | +0.5↗ | |
0.8-0.9(冰鲜） | 15.7 | +0.4-0.7↗ | |
0.9-1(冰鲜） | 15.5-15.8 | +0.3-0.6↗ | |
海南 | 0.8 (生猛) | 15 | +0.0→ |
湛江 | 0.9-1.0(冰鲜) | 15.6-15.8 | +0.0→ |
0.9-1.0（生猛） | 16.2-16.5 | +0.0→ | |
阳江 | 0.8-0.9(冰鲜） | —— | —— |
1.0(生猛) | 16.8-17 | +0.0→ |
生鱼
佛山区域： 生鱼黑芝麻600-700元/万，有些区域450-620元/万，生鱼朝鱼1500尾6-7毛/尾，1000尾7.5-8毛左右。病害主要生鱼苗肠炎，熟身，白嘴白尾，寄生虫，成鱼烂身，诺卡氏。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
佛山 | 新鱼统级 | 10.3-11.5 | +0.1-0.5↗ |
旧鱼分级 | 8.7-9.0/12-12.3 | —— | |
顺德 | 旧鱼分级 （外塘） | 8.7-9.0/12-12.3 | +0.4-0.5↗/ -0.3-0.5↘ |
黄颡鱼
佛山区域：新鱼陆续出鱼，西樵新鱼大概出了4.5成左右。黄颡鱼新鱼价格近期持续低迷，地区开始放黄颡鱼水花，近期病害严重，主要肠炎，爆头，烂身，出血，腹水，肝出血，指环虫，斜管虫等。
浙江湖州：本周较上周价格下降0.7元/斤，销量正常，存塘量较大，养殖户出鱼意向大，市场行情较低，预期后期价格仍会低位。
广西区域：目前黄颡鱼市场存量少，黄颡供需稳定，价格平稳。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
佛山 | 3-4.5两(新鱼) | 7.2-8.3 | -0.2↘ |
4.5-5两 | —— | —— | |
5.5-6 | 9.3-10.3 | +0.0→ | |
浙江湖州 | 炮头0.35斤 | 8 | -0.7↘ |
广西 | 7寸起 | 11.5 | +0.0→ |
8寸起 | 12 | +0.0→ |
罗非鱼
粤西区域：初步估计今年的罗非价格在4.1-4.6元/斤间波动，现在价格平稳，短期不会出现大的波动，主要原因现很多养殖户养鱼因盈利低态度不积极，但出口订单少，加上如下个月大量达规格出鱼，价格不升反而会有下降的势头。（因贸易战从侧面了解现时罗非鱼的出口订单还是比较少！）
广西区域：过冬鱼少，冻厂开工不足，供需稳定。目前罗非走市场1.3斤起报价4.6元/斤，跌0.2元/斤。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
茂名 | 1斤以上 | 4.3 | +0.0→ |
湛江 | 1斤以上 | 4.2 | +0.0→ |
海南 | 1斤以上 | 4.1 | +0.0→ |
广西 | 0.6-1斤（冻厂） | 3.35 | +0.05↗ |
1-2斤（冻厂） | 4.35 | +0.05↗ |
草鱼
中山区域：小规格鱼种价格下跌，超市草鱼近期市场价格继续小幅下降，5斤以上存塘量少价格坚挺，气温回升，脆肉价格仍处高位。
上海区域： 草鱼价格正常稳定波动，略有下降，属于正常的行情周期，预计后期继续小幅震动。
广西区域：部分地区受近期内陆网箱拆除，成品鱼急着出鱼，积压价低的影响，草鱼近期整体呈下行趋势。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
上海崇明岛 | 平均7斤/条以上 | 8 | -0.1↘ |
中山 | 1-3两 | 6.5-6.6 | -0.2↘ |
2-5两 | 5.9-6.0 | -0.1↘ | |
3-7两 | 5.6-5.7 | -0.2-1↘ | |
2-3斤 | 5.6-5.7 | +0.0→ | |
5斤 | 8.1-8.2 | +0.0→ | |
脆肉鲩 | 13-13.5 | +0.0→ | |
广西 | 2-3斤 (池塘) | 5.4-5.6 | +0.0→ |
2-3斤 (网箱) | 6.1-6.4 | +0.0→ |
石斑鱼
海南区域：投苗量逐渐增加，小苗出现黑身、烂身较多，部分养殖处于观望状态。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
海南 | 珍珠斑1斤起 | 27 | -2↘ |
珍珠斑2-3斤 | 30 | -8↘ |
叉尾鮰
广西区域：贵州、广西部分水库受近期网箱拆除影响，限期清空鱼的影响,成品鱼急着抛售，大量主养的叉尾鱼积压,价一低再低，叉尾价格暴跌。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
佛山顺德 | 1.2斤起 | 5.3-6.0 | +0.0→ |
广西 | 1-3斤 (市场) | 4.5 | -1.3↘ |
3-5斤以上 (市场） | 5 | -1.7↘ |
泥鳅
区域 | 规格 (条/斤) | 价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
中山 | 25 | 9.4 | —— |
30 | 10 | —— | |
50 | 10.4 | +0.0→ |
其它品种
加州鲈：湖州近期统货价格处于低位，较为稳定，略有上涨。浙江鲈鱼正在消崽，价格偏低，养殖户普遍惜售，特别是规格标鱼预计短期会有小幅上涨。佛山顺德、南海加州水花进入尾声，加州水花110-130元/万。病害斜管虫，指环虫，出血，熟身，烂嘴烂鳃，肠炎，大鱼诺卡氏，花身，烂身等。
大黄鱼：宁德、霞浦养殖鱼规格为小鱼（50g以下）至400g以上大鱼，市场价格持续低迷。鱼排存鱼量大，各种规格大黄鱼存鱼量较多，市场销售慢。本周鱼价波动较大，小规格鱼价格低且同比上周下跌0.2-0.3元/斤，大规格鱼涨幅较大，同比上周上涨3-4元/斤。
牛蛙：澄海澄海牛蛙已全部抓完，新蛙未达上市规格。
鲫鱼：高邮地区鱼价这几天因为鳃出血原因，导致行情掉了，7两鲫鱼5.8元/斤(前两天6.2元/斤)，6两鲫鱼5.2元/斤(前两天5.6元/斤)，规格越大越值钱9两7元/斤。
品种 | 区域 | 规格 (/条) | 价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
加州鲈 | 湖州 | 统货 平均7两/条 | 9 | +0.5↗ |
挑8两以上 | 12 | +0.0→ | ||
佛山 顺德南海 | 6两 | 11.5-11.8 | +0.0→ | |
7两 | 12.5 | +0.0→ | ||
8两 | 13.5 | +0.0→ | ||
大黄鱼 | 宁德 霞浦 | 100g-200g | 10.8 | -0.2↘ |
200g-300g | 11.7 | -0.3↘ | ||
300g-400g | 15.4 | +1.4↗ | ||
400g-500g | 18.3 | +3.6↗ | ||
500g-600g | 18.3 | +4↗ | ||
牛蛙 | 澄海 | 3-8两 | 8.5 | +0.0→ |
太阳鱼 | 佛山顺德 | 级鱼 | 11.3 | +0.1↗ |
鲫鱼 | 高邮 | 6两 | 5.2 | —— |
7两 | 5.8 | —— | ||
9两 | 7 | —— |
※上述报价可能会因区域、规格、品质和时间等因素的不同而会产生差异，在此仅供参考。环比幅度以本周价格与上周价格数据做对比。
本文为“水产前沿”独家稿件，版权合作，敬请联系wx@fishfirst.cn。
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