喜讯！珠海、湛江、阳江、福建虾价止跌企稳，养得好，后市有望反弹

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高温天气，病虾集中出塘量大，虾价惨遇滑铁卢。虾价连连大跌何时休，本周多个产区行情回暖，30头以上大规格虾价格坚挺

• 文/水产前沿 彭晓君

本栏目由《水产前沿》、“西瑞动保”联合制定，助各养殖朋友，养得好、卖得好！

由于上合峰会6月10日在青岛举行，山东省的环保压力骤然增大，目前潍坊地区要求未放苗的工厂化不允许再放苗，燃煤锅炉和养殖水排放都受到限制。预计其他地区的相应政策也会陆续出台。山东地区的工厂化养殖也迎来了前所未有的挑战。

温馨提示：高温期，要注意虾塘缺氧泛塘及虾不吃料等问题。养得好，才能卖得好！（栏目末端有养殖建议方案，不要错过）

南方白对虾

集中出虾量大，虾价险中止跌

华南主产区白虾塘头价

珠海、新会：高温天气较为稳定，养户因前期强对流恶劣天气谨慎做足了养殖防控措施，虽发病率仍任居高不下，但多在控制范围之中。近段时间，病虾集中上市量大，冲击正常虾价大幅下跌，目前跌幅较为稳定，后市有望触底反弹，但短时间内上涨空间有限。

中山：本周虾价基本维稳，尚处于低价位。目前养殖情况问题，有部分塘口仍见偷死、空肠空胃、白便现象。据悉，有部分养户见低价惜售，盼后市会有上涨机会，但高温存塘风险大，望养户能将健康虾卖好价。

湛江、海南：本周中大规格虾（30头以上）价格坚挺。高温天气，沿海产区水车走虾考虑到高温、虾的体质活力以及运输距离等因素开价，病虾价格更低。

阳江：本周虾价基本维稳，规格30头31-33元/斤，根据收虾时间和运输距离长短问题，虾价会有波动。中小规格虾较为耐运输，价格相对比其他产区较好。冰虾规格50头19元/斤打样。目前冬棚虾基本出完，阳西早造虾养殖成功率低，多在规格几百头时出现红体病症低价出塘。

广西：本周虾价规格30头33元/斤，40头28元/斤，大规格虾出塘维持较好价位，中小规格虾价整体下跌1-2元/斤。由于早造虾成功率低，后期现达出塘规格的虾量逐渐增多，中小规格虾出塘的多为“问题虾”，存塘风险大。

福建：规格30头33元/斤，40头27元/斤，本周虾价基本维稳。有部分养殖区域陆续有虾出，量不大，市场情况较为稳定。

地区	规格 (尾/斤)	本周价格 (元/斤)	上周价格 (元/斤)	环比幅度 (↗→↘)
珠海 新会	40	27-28	27.5	+0.0→
45	——	25.5	——
50	22	21.5	+0.5↗
55	20	20	+0.0→
60	18-19	18.5	+0.0→
70 (冰虾)	——	12.4	——
中山 (白水塘)	40	26	26-28	+0.0→
50	23	23	——
60	19	19.5	-0.5↘
阳江 (高位池)	18	——	40	——
27	——	34	——
30	31-33	33	+0.0→
40	29	28-29	+0.0→
50(冰)	19	——	——
湛江	30	34	32	+2↗
40	27	24-26	+1-3↗
50	23	23	+0.0→
60	19	18-20	+0.0→
海南	30	28-29	29	+0.0→
40	23	25	-2↘
50	20	22	-2↘
60	——	20	——
广西 北海	30	33	33	+0.0→
40	28	29-30	-1-2↘
50	25	26-27	-1-2↘
福建	30	33	32-33	+0.0→
40	27	27-28	+0.0→
50	25-26	25	+0.0→
60	21	20-21	+0.0→
100	14	——	——

华东主产区白虾塘头价

浙江：本周虾价整体跌2-4元/斤，出塘较多的为发病的中小规格问题虾。萧山地区养殖多有“虾长不大”情况，主因是苗种质量问题。目前市场交易走量正常，冻厂还未开始收购冰虾，预计7月份开始收购，冰虾价格偏低。

江苏：本周虾价略有波动下跌，大规格虾（健康）30头33元/斤，价格坚挺。目前如东县锅炉苗早造虾存塘剩余6-7成。5-6月温度升高明显，时而突然降温，天气骤变直放苗虾塘缺氧常有浮头现象易发病。病虾上市理所当然会冲击市场整体虾价，导致虾价偏低。

南美白对虾协会发布第260期消息提醒到：鉴于露天池养殖虾苗种有一代苗、二代苗、普通苗之分，苗种质量的差异较大，尤其是普通苗苗种质量的不确定性，导致苗种质量下降、阳性检出率高不足为奇。

地区	规格 (尾/斤)	本周价格 (元/斤)	上周价格 (元/斤)	环比幅度 (↗→↘)
浙江	50	28	31	-3↘
60	26	28	-2↘
70	23	27	-4↘
江苏 如东	30	33	31-32	+1-2↗
40	30	30-31	+0.0→
45	28	——	——
50	26-27	28	-1-2↘
60	24-25	25-26	-1↘
80	16-17	——	——

纤毛虫病是水产养殖中对虾严重疾病之一,它同时会影响水质的稳定，对虾的摄食，脱壳与生长情况。有少量纤毛虫会造成对虾吃料减慢，影响对虾的脱壳从而造成对虾脱壳不遂或者生长缓慢，严重时能导致对虾细菌性的感染造成对虾大量偷死。

北方白对虾

整体虾价维稳，正常区间波动

华北主产区白虾塘头价

河北、山东：本周河北地区中小规格虾价格同比上周跌1-2元/斤，整体价格稳定。山东地区整体虾价同比上周跌2-4元/斤。目前北方产区规格20头的大虾基本没有。商品虾上市量不大，价格波动也比较稳定。外塘放苗基本结束，工厂化养殖成品虾存棚量少。

天津：目前放苗养殖情况稳定，有部分塘口因苗种质量低劣问题有排塘现象。

地区	规格 (尾/斤)	本周价格 (元/斤)	上周价格 (元/斤)	环比幅度 (↗→↘)
河北 唐山	30	32	32-33	+0.0→
40	25	27	-2↘
50	23	24	-1↘
天津	——	——	——	——
山东	30	32	36	-4↘
40	28	32	-4↘
50	24	26	-2↘

东南亚对虾

全球产区涨跌互现

虾价分析

本周（2018年5月17日-5月23日），全球白虾主产区塘头虾价涨跌互现。具体如下：

越南白虾价格小幅下行。与上周相比，80-100尾/公斤白虾降幅为0.8元/公斤，60尾/公斤降幅为0.6元/公斤，40尾/公斤降幅为0.2元/公斤。

马来西亚白虾价格继续下滑，降幅加大。与上周相比，各规格虾价降幅为1.5-1.6元/公斤。

印度白虾价格短暂企稳止跌。与上周相比，本周印度虾价暂无涨跌。

印尼大规格白虾价格显著上扬。与上周相比，100尾/公斤白虾价格回升较小为0.3元/公斤，80尾/公斤规格价格基本保持不变，60尾/公斤白虾涨幅最大为3.9元/公斤，回归两周前水平，40尾/公斤白虾涨幅为1.6元/公斤。

泰国白虾价格整体平稳。与上周相比，相同规格间，价格无明显波动。

厄瓜多尔大规格白虾价格下跌明显。与上周相比，100尾/公斤规格降幅为1.8元/公斤，80尾/公斤白虾降幅较小为0.5元/公斤；40-60尾/公斤规格降幅最大，为2.4元/公斤。

据海鲜指南了解，国内部分供应链企业正在寻求泰国、印尼原料虾货源，而印度白虾虽有价格优势，但并非首选，或与欧盟此前指出的印度对虾抗生素超标有关。

同时，有业内人士指出，2018年上半年全球对虾产量供大于求，因此，依据国内采购市场规律和操作习惯，在货源充足且价格持续低迷的情况下，采购商通常较少囤货，以规避资金风险。此前流传的去库存说法，并不准确。

上周，越南大规格草虾价格继续下跌，其中50尾/公斤草虾价格基本不变，30-40尾/公斤的降幅均为2.4元/公斤；马来西亚草虾价格保持稳定，与上周相比价格无波动。

• （注：以上产品为当地虾类的塘头收购价，汇率当地货币实时兑换人民币计算）

• 温馨提示：东南亚国家对虾塘头价格行情由“海鲜指南”统计整理发布，仅供参考。市场有风险，交易需谨慎

养殖小贴士

高密度对虾养殖模式中

吃料慢的问题剖析及解决方案

1.肠胃病

肠炎、白便都属于肠胃病，一般而言肠炎是细菌病，也可能是肝脏受损，水体环境和水体环境带有细菌和霉菌都很容易引起对虾得肠胃疾病。往往肠炎或白便的情况下，对肝脏的排毒也是巨大的。所以吃料慢也是必然的。建议：提前预防，定期投喂：乳酸菌、杨树花等调理肠道。

2.寄生虫病

虾的寄生虫主要有三种：纤毛虫、孢子虫、甲壳类原虫。

纤毛虫与甲壳类原虫都是寄生在虾的体表、附肢及鳃上。

孢子虫主要是寄生在虾的肌肉里，肉眼看，虾的后半身肌肉一直都是发白的，这寄生虫很少见，也很难根治，有的话，建议拌驱虫的药，六黄泼水也有效。

3.缺氧

缺氧一般在中后期较容易出现，早期刚放苗时，养殖户没注意开增氧机也会出现缺氧浮头的现象。一般缺氧后虾软壳，壳脱后硬不了。轻度缺氧是步足关节处及眼睛发红。

4.物理因素突变

水变包括物理指标（温度、光照），化学指标（pH、亚硝酸盐、氨氮、藻毒素、溶解氧等），生物指标（浮游动物变化、浮游植物变化），这些因素的突然变化都会造成虾应激从而影响虾吃料，一般这因素很难诊断，所以排除可以其他的原因，再根据现场观察、天气变化等来诊断。环境变化前后可使用如多维与活性钙等抗应激产品。

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