黄颡鱼价格上涨、生鱼价格回升，还有这些品种的价格波动趋势

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黄颡鱼价格上涨、生鱼价格回升，还有这些品种的价格波动趋势

From 中国水产第一媒体水产前沿 2019-04-09

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文/ 珠海海龙

水产前沿吴佳辉

草鱼

草鱼种价格下滑，其他规格基本保持平稳

本周草鱼种价格较上周波动非常大，黄圃1-3两、2-5两价格下跌0.4元/斤、3-7两下跌0.5元/斤，大涌3-7两也下跌0.2元/斤，3-7两已经跌破5元/斤，旧鱼集中出鱼、统鲩价格持续下滑，草鱼种价格出现大幅度掉价，反过来看，可能会加快草鱼种客户出鱼，减少存塘压力；统鲩、大草鱼、脆肉鲩本周保持和上周持平，价格稳定，超市/统鲩存塘目前以1斤/尾-1.5斤/尾的鱼居多，6月也是一个出鱼高峰期，如果统鲩价格继续出现下滑，大草鱼价格保持不变，转养大草鱼的客户就会增加，减少高温期统鲩出鱼压力！

草鱼

规格	塘头价格（元/斤）	环比幅度（↗→↘）
草鱼种（黄圃1-3两）	5.8	-0.4 ↘
草鱼种（黄圃2-5两）	5.3	-0.4 ↘
草鱼种（黄圃3-7两）	5.0	-0.5 ↘
草鱼种（大涌3-7两）	5.3	-0.2 ↘
统鲩2斤起（三角）	5.5	+0.0 →
统鲩2斤起（坦洲）	5.5	+0.0 →
统鲩2斤起（六乡）	5.7	+0.0 →
统鲩2斤起（小林）	5.6	+0.0 →
统鲩3斤起（莲洲）	6.9	+0.0 →
大草鱼4斤起（港口）	7.4	+0.0 →
统级草鱼（板芙）	5.4	+0.0 →
大草鱼5斤起（港口）	8.4	+0.0 →
大草鱼5斤起（小林）	7.0	+0.0 →
大脆（东升）	14.0	+0.0 →

无鳞鱼类

黄颡鱼存塘量高，炮头价格有所上升

南海区域黄颡鱼存塘相对较大，高温天气出鱼困难，出鱼量少，4.5-5两炮头的出鱼相对偏多，价格有所上升。

无鳞鱼类

品种	规格	塘头价格（元/斤）	环比幅度（↗→↘）
黄颡鱼	鱼头3.5-4两（南海）	8.2	+0.4 ↗
鱼头4.5-5两（南海）	9.5	+0.5 ↗
叉尾鮰	1.2-3斤（江门）	6.8	+0.0 →
本地塘鲺	4-4.5两头（江门）	7.3	+0.0 →

海水特种鱼鲈鱼级鱼需求及出存塘较稳定，价格走稳

本周鲈鱼级鱼需求及出存塘较稳定，价格走稳，中大鱼存塘及出鱼也相对稳定，价格走稳！

立鱼4两规格稳定，5两、6两规格跌价，依市场存塘情况推算，价格上涨可能要到7月初或8月。盲曹价格稳定；黄花因为近期销量下滑，价格持续下跌。

海水特种鱼

品种	规格	塘头价格（元/斤）	环比幅度（↗→↘）
海鲈新鱼（水车）	1.3-1.4斤（海水）	11.3	+0.0 →
海鲈新鱼（冰车）	1.4-1.5斤（海水）	11.3	+0.0 →
立鱼	4两上（海水）	21.0	+0.0 →
盲曹	级鱼（海水）	12.0	+0.0 →
黄花	级鱼（海水）	8.0	-0.4 ↘

淡水特种鱼

生鱼市面存塘大鱼不多，预计后市继续维持高位

顺德区域

杏坛区域生鱼分级2斤上大鱼12-12.5元，2斤下8.5-9.0元，本周生鱼分级大鱼继续滞市，发价12元左右，反而中鱼继续保持爽市，部分鱼中发价突破9元，统级价格维持稳定。总体价格有所松动，部分鱼中开始找鱼。市面存塘大鱼不多，预计后市继续维持高位。

勒流区域生鱼存塘鱼有限，但温度高导致出鱼受阻，正常价格会回升。

中山区域

生鱼分级大鱼价格有所回升，2斤上12.5-12.8元，2斤下8.6-9元。经上轮大鱼滞市价格波动后，现在价格逐渐稳定回升，鱼中找鱼发价积极，预计后市继续维持高位。

南海西樵九江

高温天气持续，生鱼出鱼难，鱼价略有爽市，养户不敢出鱼，鱼中四处找鱼，一定程度上导致鱼价有所上涨。

淡水特种鱼

品种	规格	塘头价格（元/斤）	环比幅度（ ↗→↘）
生鱼	统级新鱼(杏坛)	10.6	+0.0 →
统级新鱼(勒流)	10.5	+0.1 ↗
统级新鱼(南海)	10.3	+0.3 ↗
统级新鱼(中山)	11.0	+0.2 ↗
加州鲈	8两上旧鱼（勒流）	15.5	-0.5 ↘
8两上旧鱼（南海）	15.5	+0.0 →
泰蛙	2-5两（南海）	4.8	+0.3 ↗
太阳鱼	3两上（杏坛）	11.5	+0.3 ↗

其他品种

品种	规格	塘头价格（元/斤）	环比幅度（↗→↘）
鲫鱼	4两起（平沙）	4.7	+0.0 →
罗非鱼	1斤起（平沙）	4.3	-0.1 ↘
麦鲮	50口（南海）	4.6	+0.0 →
桂花鱼	桂花1斤上（南海）	30.0	+1.0 ↗