虾农不易!眼看红火上市挣大钱,虾棚集体中毒,出塘贱卖低至12元/斤
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回顾5月高温,全国虾价进入持续跌价高峰。天气差病害多、环保政策严压、市场消费力疲软、冻厂接受能力低等多重因素影响,再遇上不可预测的意外风险,养虾人压力山大!
文/水产前沿 彭晓君
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5月中旬,辽宁营口地区开始陆续有塘口出虾,因出虾塘口少,现虾价正值好市,规格30头35元/斤,行情偏高。然而,当下正是白虾红火上市抢手时,前几天当地四家工厂化养殖的虾池集体中毒,预计损失几百万。
据了解,这四家六栋大棚同时进水,虾塘集体中毒。因养户忙于出虾降低存塘风险,无暇光顾中毒原因,疑似人为投毒造成的悲剧却无证据,养户成了“无头冤案”的受害者。中毒后,虾规格集中在40-50头(产量共20万斤左右)及时出塘清理,塘口价:12-17元/斤,红虾2-3元/斤。若不出意外,正是生长快速时期,快能养成规格30头大虾了,按照每天每栋棚增产1000斤,再加上卖好价钱,算下来,眼看到手的钱没赚到反倒赔了不少。
本栏目由《水产前沿》、“西瑞动保”联合制定,助各养殖朋友,养得好、卖得好!
温馨提示:高温期,要注意虾塘缺氧泛塘及虾不吃料等问题。今年第四号台风已登陆广东,养户需做好防台风措施。养得好,才能卖得好!(栏目末端有养殖建议方案,不要错过)
南方白对虾
整体出塘量增加,虾价有下跌趋势华南主产区白虾塘头价
珠海、新会:本周虾价55头18.5元/斤,60头16.5元/斤。近两日出的小规格虾(小于50头),出塘价同比上周下跌1.5-2.5元/斤。因第4号台风登陆广东有暴雨天气,若非病虾,养户基本不愿出虾,持有惜售待价心理。
中山:本周虾价40头26元/斤,50头22元/斤,60头19元/斤,整体行情较为稳定,40头以上的大规格虾出塘成交量少。现阶段,时高温时暴雨天气,虾塘易产生应激发病,白便现象普遍。
湛江、海南:本周30头大虾价格下滑明显,湛江地区30头27元/斤,下跌7元/斤;海南地区30头25元/斤,下跌3-4元/斤。早造虾出塘上市量逐渐增多,对整体虾价冲击较大。
阳江:因达规格出塘的虾极少,无明显的交易量,本周暂无报价参考。前段时间,大规格虾基本全部出完,现存塘的为4-5月投苗在养的小规格虾,投苗工作基本完成。
广西:本周虾价30头28元/斤,40头25-26元/斤,50头21元/斤,同比上周跌幅高至5元/斤。今年早春气温冷,冬虾长速慢,迟放的过冬虾和早放的白水虾上市有“撞车”现象,目前达规格出塘上市的白虾逐渐增多,有部分大虾存塘,虾价或会持续下跌。整体养殖情况相对稳定。
福建:本周虾30头28-29元/斤,40头22-23元/斤,50头18元/斤,同比上周虾价下跌5元/斤,跌幅明显。由于现在土塘养殖的虾大规模上市,对整体虾价冲击较大,虾价惨跌至低位。现出塘上市的以规格80-100头虾居多。
地区 | 规格 (尾/斤) | 本周价格 (元/斤) | 上周价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
珠海 新会 | 40 | —— | 27-28 | —— |
50 | —— | 22 | —— | |
55 | 18.5 | 20 | -1.5↘ | |
60 | 16.5 | 18-19 | -1.5-2.5↘ | |
70 | 14.8 | —— | —— | |
81-82 | 12 | —— | —— | |
中山 (白水塘)
| 40 | 26 | 26 | +0.0→ |
50 | 22 | 23 | -1↘ | |
60 | 19 | 19 | +0.0→ | |
阳江 (高位池) | 30 | —— | 31-33 | —— |
40 | —— | 29 | —— | |
50(冰) | —— | 19 | —— | |
湛江
| 30 | 27 | 34 | -7↘ |
40 | 25 | 27 | -2↘ | |
50 | 22 | 23 | -1↘ | |
60 | 19 | 19 | +0.0→ | |
海南
| 30 | 25 | 28-29 | -3-4↘ |
40 | 22 | 23 | -1↘ | |
50 | 20 | 20 | +0.0→ | |
60 | 17-18 | —— | —— | |
广西 北海 | 30 | 28 | 33 | -5↘ |
40 | 25-26 | 28 | -2-3↘ | |
50 | 21 | 25 | -4↘ | |
福建
| 30 | 28-29 | 33 | -4-5↘ |
40 | 22-23 | 27 | -4-5↘ | |
50 | 18 | 25-26 | -7-8↘ | |
60 | 16 | 21 | -5↘ | |
100 | 13 | 14 | -1↘ |
华东主产区白虾塘头价
浙江:本周虾价50头27-28元/斤,60头25元/斤,70头22-23元/斤,价格较为稳定,因近段时间虾塘有发病迹象,病虾上市造成虾价有下跌趋势。
江苏:本周虾价30头30元/斤,40头28元/斤,50头26元/斤,病虾增多,虾价持续走跌。
地区 | 规格 (尾/斤) | 本周价格 (元/斤) | 上周价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
浙江 | 50 | 27-28 | 28 | +0.0→ |
60 | 25 | 26 | -1↘ | |
70 | 22-23 | 23 | +0.0→ | |
江苏 如东 | 30 | 30 | 33 | -3↘ |
40 | 28 | 30 | -2↘ | |
45 | —— | 28 | —— | |
50 | 26 | 26-27 | +0.0→ | |
60 | 23 | 24-25 | -1-2↘ | |
80 | 16 | 16-17 | +0.0→ |
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北方白对虾
存塘量少,虾价维稳华北、东北主产区白虾塘头价
河北:本周虾价40头25元/斤,50头23元/斤,虾价较稳定,无明显波动。河北地区在养的塘口不多,存塘量不多,养殖情况不理想。
山东:本周虾价28头35元/斤(海阳),30头32元/斤,40头26元/斤,整体虾价较稳定,规格40头虾价格同比上周下跌2元/斤。现大虾存塘量少,可出虾的塘口也不多。
辽宁营口:5月中旬,辽宁营口地区开始陆续有塘口出虾,因出虾塘口少,现虾价正值好市,本周虾价30头35元/斤,40头28-30元/斤,50头24元/斤,行情偏高。
地区 | 规格 (尾/斤) | 本周价格 (元/斤) | 上周价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
河北 唐山 | 30 | —— | 32 | —— |
40 | 25 | 25 | +0.0→ | |
50 | 23 | 23 | +0.0→ | |
天津 | —— | —— | —— | —— |
山东 潍坊 | 30 | 32 | 32 | +0.0→ |
40 | 26 | 28 | -2↘ | |
50 | 23-24 | 24 | +0.0→ | |
山东 海阳 | 28 | 35 | —— | —— |
45 | 25 | —— | —— | |
55 | 22 | —— | —— | |
60 | 21 | —— | —— | |
辽宁 营口 | 30 | 35 | —— | —— |
40 | 28-30 | —— | —— | |
50 | 24 | —— | —— | |
60 | 20-22 | —— | —— |
东南亚对虾
全球产区涨跌互现
虾价分析
上周(2018年5月23日-5月29日),厄瓜多尔、泰国、印尼虾价回升,马来西亚、越南、印度小幅下行。具体如下:
越南白虾不同规格涨跌互现。与上周相比,100尾/公斤白虾降幅为1.4元/公斤,60尾/公斤降幅为0.6元/公斤,40尾/公斤降幅为1.8元/公斤。但80尾/公斤价格上涨明显,涨幅为1.2元/公斤。
马来西亚白虾价格继续下滑,降幅变缓。与上周相比,各规格虾价降幅约为0.9元/公斤。
印度白虾价格并未触底,再次跌价。与上周相比,60尾/公斤白虾降幅为0.4元/公斤,40尾/公斤规格降幅为1元/公斤。
印尼白虾价格波动明显,有涨有跌。与上周相比,100尾/公斤白虾价格涨幅较小为0.5元/公斤,80尾/公斤规格涨幅为1.4元/公斤,60尾/公斤白虾经历上周大幅上升后本周价格回落,降幅为1.3元/公斤,40尾/公斤白虾涨幅为0.6元/公斤。
泰国白虾价格整体平稳。与上周相比,相同规格间,价格无明显波动。
厄瓜多尔白虾规格越大升价越多。与上周相比,100尾/公斤规格涨幅较小为0.6元/公斤,80尾/公斤白虾涨幅为1.4元/公斤,60尾/公斤规格涨幅为1.9元/公斤,40尾/公斤白虾价格突破30元,涨幅为3.8元/公斤,回升到4月底价格。
上周,越南大规格草虾价格止跌回升,其中30尾/公斤草虾价格大幅上升,涨幅为8.8元/公斤;马来西亚草虾价格依然保持稳定,与上周相比价格无波动。
(注:以上产品为当地虾类的塘头收购价,汇率当地货币实时兑换人民币计算)
温馨提示:东南亚国家对虾塘头价格行情由“海鲜指南”统计整理发布,仅供参考。市场有风险,交易需谨慎
养殖小贴士
高密度对虾养殖模式中
吃料慢的问题剖析及解决方案
1.肠胃病
肠炎、白便都属于肠胃病,一般而言肠炎是细菌病,也可能是肝脏受损,水体环境和水体环境带有细菌和霉菌都很容易引起对虾得肠胃疾病。往往肠炎或白便的情况下,对肝脏的排毒也是巨大的。所以吃料慢也是必然的。建议:提前预防,定期投喂:乳酸菌、杨树花等调理肠道。
2.寄生虫病
虾的寄生虫主要有三种:纤毛虫、孢子虫、甲壳类原虫。
纤毛虫与甲壳类原虫都是寄生在虾的体表、附肢及鳃上。
孢子虫主要是寄生在虾的肌肉里,肉眼看,虾的后半身肌肉一直都是发白的,这寄生虫很少见,也很难根治,有的话,建议拌驱虫的药,六黄泼水也有效。
3.缺氧
缺氧一般在中后期较容易出现,早期刚放苗时,养殖户没注意开增氧机也会出现缺氧浮头的现象。一般缺氧后虾软壳,壳脱后硬不了。轻度缺氧是步足关节处及眼睛发红。
4.物理因素突变
水变包括物理指标(温度、光照),化学指标(pH、亚硝酸盐、氨氮、藻毒素、溶解氧等),生物指标(浮游动物变化、浮游植物变化),这些因素的突然变化都会造成虾应激从而影响虾吃料,一般这因素很难诊断,所以排除可以其他的原因,再根据现场观察、天气变化等来诊断。环境变化前后可使用如多维与活性钙等抗应激产品。
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