稳中有升！广东鳜鱼涨1元/斤！湖北涨2元/斤！

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与之前大起大落相比，近期鳜鱼价格显得比较理性

• 文/图 水产前沿 李静

本周广东鳜鱼价格涨幅明显，今天塘头以36元/斤的价格为主，规格最好的订36.5元/斤左右。本轮价格上涨主要是因为存塘的鱼已经不多，但之所以涨势缓慢，主要是因为现在处于消费淡季，批发市场销量有限。整体存量下降，价格上浮后出塘的养户增多，而市场行情不好导致价格再次小幅回落，是近期鳜鱼价格呈缓慢上涨趋势的主要原因。

聚焦广西地区，当地还有一定存量，预计还能自给自足一个月左右，当前养户出鱼意愿较高，塘头价格稳定。

除了广东、广西还有一定存量，湖北、江苏、安徽、湖南、江西等省份的鳜鱼已经很少了，塘头价格稳中有升，其中湖北涨势明显，接下来批发市场主要靠广东的鱼来供应，这5个省份预计要到10-12月才有新鱼上市。而广东的新鱼上市一般在8月前后，7月中下旬鳜鱼价格的涨跌主要受市场行情和销量、新鱼上市时间及发病情况的影响。

饵料鱼

随着气温升高，本周饵料鱼价格跌幅明显，甚至一天一个价。具体参考价格如下：三水100口左右麦鲮3.5元/斤；高明麦鲮3.5-3.6元/斤；四会麦鲮3.2-3.3元/斤；江门、中山麦鲮4元/斤；肇庆100口左右新麦鲮3.3-3.5元/斤、新土鲮4.8-5.0元/斤、20-30口旧土鲮4.5-4.6元/斤、1000口麦鲮4.8元/斤；清远大麦鲮3元/斤；英德500口麦鲮5-5.5元/斤。

各地区鳜鱼本周与上周出塘价对比：

省份	规格	7.5 (元/斤)	涨幅	7.12 (元/斤)
广东	统鳜	33-35	+1↗	29-36
6成标鳜 4成中大鱼	34.5	+1↗	35.5
8成标鳜统货	35	+1↗	36
广西	0.6-0.9斤	29	→	29
1-1.4斤	39	→	39
江苏	标鳜	39	→	39
统鳜	35	+2↗	36-37
湖南	统鳜	34	→	34
湖北	标鳜	36	+2↗	38
统鳜	35	+2↗	37
江西	统桂	35-36	→	35-36
安徽	标鳜	40	→	40
统桂	37	→	37
山东	1.3斤以上	35	→	35

【备注：规格偏小与偏大价格会略有出入。以上价格及行情分析仅供参考，市场有风险，入市需谨慎】

鳜鲮行情回顾

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