水产行业的“温氏”！已圈定超30万亩鱼塘，计划未来累计获取100万亩
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文/图 水产前沿 唐东东
长期战略发展目标而言，通威股份将“打造世界级安全食品供应商和世界级清洁能源综合运营商”，由此揭示了通威股份将构建完整水产产业链和高效光伏产业链的商业模式，并通过资源创新整合成“渔光一体”模式，融合后能对外输出绿色新能源和绿色安全水产品。
目前，“渔光一体”的落地可以分成两个阶段，第一阶段是圈塘口打造现代渔业园区，第二阶段是对满足条件的园区配备光伏发电装置。华东由于地理环境原因，成为通威股份现阶段建设现代渔业园区的核心区域，据悉从2016年起陆续在滨海新滩盐场、灌东盐场、射阳、宿迁等地累计圈定面积超过30万亩，建成2000亩级产业园35个，这些园区将成为通威品牌鱼的生产基地。
通威股份华东战区总裁助理 万学刚
区别于散户为主的传统鱼塘养殖，通威股份所建的现代渔业园区专注于标准化、模式化的过程管理，进而可以保证水产品的质量安全。发展趋势上来说，园区式的养殖管理模式是未来的发展方向之一。但这一创举，缺少可供参考和学习的对象，因此运营及管理如此大体量的水面资源，挑战与考验不可避免。日前，笔者采访了负责大水面运营的通威股份华东战区总裁助理万学刚，了解作为先行者在大水面运营过程中遇到的问题及获取的经验。
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水产前沿：通威建立现代渔业园区的初衷是什么，目前华东战区现代渔业园区建设情况如何？
万学刚：近年来，水产养殖行情起伏、疫情频发，严重影响水产养殖的经济效益和健康可持续发展。同时，国家环保政策不断收紧，退渔还湖和退渔还湿已成必然趋势。单打独斗和粗放的养殖模式将难以持续发展，优质鱼塘成为行业稀缺资源。为促进水产养殖转型升级，实现高效健康渔业，通威从2016年起陆续在滨海新滩盐场、灌东盐场、射阳、宿迁等地建成现代渔业产业园，水面主要分布在228国道及灌东沿线，累计面积超过30万亩，建成2000亩级产业园35个。
水产前沿：现代渔业园区采取什么样的运营模式？
万学刚：主要有两种运营模式。第一种是“自养”模式，主要分布在南京、宿迁、响水、扬中、如东、灌云等地，共计近10万亩，自养园区的目的主要是探索新的养殖模式、新的养殖技术、新的养殖机械及培育新的技术人才，并打造环保、绿色、安全、高效的全新养殖模式，解决养殖污染问题。
自养区现在主推的养殖模式包括：1、池塘循环水PRAS模式。采用通威自主知识产权的气提技术、集排污技术、污水处理技术等，进行一种低碳、高效、生态、健康的水产养殖模式。利用池塘面积的2%进行标准化循环流水池改造，其余部分作为水质净化区域，鱼的成活率高达95%。配套通威饲料投喂设施和管理系统、通威物联网系统等自动化和智能化装备，实现水产养殖业的工业化生产。
2、常规高效养殖池塘。集约化混养模式，规模化大水面模式，鱼的成活率在90%以上。采用通威365技术、均衡增氧技术、精准组合投喂技术、电化水杀菌等先进技术。再辅以放养模式、养殖规划、配方研发、套餐模式、调水防病等的配套。探索新技术、新模式、新设备，培养新技术人才，探寻高效、绿色、环保的全新养殖模式。
3、陆基式集装箱养殖模式。通威现已分别在江苏南京通威水产科技有限公司和灌东基地开始使用集装箱进行养殖，该模式是一种以陆地为基础，以集装箱为载体，有效集成节水、环保、健康、高效、集约化的新型全人工控制工厂化养殖技术。25立方米水体可养鱼3000斤，单位产量是传统池塘养殖模式的10倍以上。
4、“渔光一体”模式。通威股份是目前全国唯一一家具有“渔业+光伏”双产业链的公司，依据这一独特优势，创新形成了通威“渔光一体”商业模式，即水上产出清洁能源、水下产出绿色水产品，实现“一种资源、两个产业”的集约发展的优势，实现对我国蓝色国土资源的综合立体开发。目前，通威在江苏已经建成如东30MW渔光一体基地，扬中10MW渔光一体基地、南京龙袍20MW渔光一体基地等。
第二种是封闭式的“公司+农户”模式。目的是改变传统散养模式，形成规模化、有计划、有组织、可控化、可追溯的高效集群养殖模式，为零污染、零排放的园区式养殖小区布局奠定基础。目前，我们对传统模式进行升级和创新，通过通威公司+优秀客户+养户形成小产业链商业模式，也就是我们说的通威农合社。其具有五大优势：一是享受通威的种苗、饲料、动保渔机的返点优惠（这些公司资源只针对社员）；二是享受通威独有的保险资源（只针对合作社成员），保障养殖收益；三是享受通威的融资，降低资金成本；四是可以参股合作社，享受分红；五是可以享受到专业的技能培训和优质的过程服务。
水产前沿：“公司+农户”模式中，养殖户的质量是该模式成败的关键之一，华东战区如何挑选养殖户？
万学刚：我们挑选养殖户主要有四大标准。第一是资金实力好。对于标准承租户，单户承租面积在200-500亩，且必须住在鱼塘上参与养殖管理，自有资金不低于总投入的60%。对于规模承租户，单户承租面积在500亩以上，自有资金不低于总投入的80%，若承租面积超过2000亩，可申请参股公司，享受分红。
第二是征信良好。须提供征信报告，用于信誉审查和评估等，对于信誉度不良的客户我们坚决不通过。
第三是养殖技术好。年龄最好30-50岁，会使用智能手机，3年以上水产养殖经验，能住在塘口亲自参与管理。
第四是认可六个统一管理。包括统一用料，统一用药，统一动保、渔业机械，统一养殖管理、技术服务，统一解决资金需求，统一成鱼销售。
水产前沿：通威如何吸引养殖户入驻现代渔业园区？
万学刚：同传统鱼塘养殖相比，现代渔业园区具有几大明显的特点。一是养殖规模化。改变传统散养模式，形成规模化、有计划、有组织、可追溯的高效集群养殖模式,单个面积在2000亩以上。二是管理集中化，实现六个统一管理。三是销售品牌化。借助通威鱼在西南地区的成功经验和口碑，重视生态、绿色、环保养殖，实现产品溢价，复制、打造华东通威鱼。四是排污设施化，配有流水槽底排污系统、集装箱养殖排污系统等。五是养殖智能化。通威智能养殖系统集水质在线监测、养殖设备控制、视频监控于一体，可实现池塘溶氧、水温、pH、氨氮等实时监测，可实现增氧设备、投饵设备、水泵等远程操控，大大节约劳动力，提高养殖效率。
然后，通威对入驻园区的养殖户提供6大项目支持，包括：1、公司+农户协同发展，全产业链支撑，公司优先回购园区水产品；2、园区优先提供优质苗种；3、配套通威365科学养殖模式、优质饲料、养殖机械及动保产品；4、通威技术人员驻场解决养殖问题，110位服务专家全程技术支持；5、通威农业担保公司协助园区养殖户办理融资，解决养殖资金困难问题；6、园区养殖户可参加渔业养殖保险，降低养殖风险，保障综合效益。
从现代渔业园区的养殖效益来看，普遍高于非园区效益，以新滩园区为例：新滩共11317.2亩，有养殖户25户，亩均养殖利润为3000元，高于非园区的养殖户800-1000元。这样，给养殖户增加的效益1100多万元，若以获取的30万亩计算，将直接给养殖户增加收入3亿元。
水产前沿：苏北的养殖户规模普遍较大，这样对资金的要求很高，您能否再详细介绍一下融资？
万学刚：主要有三种融资方式，第一种是通威农业担保公司整合银行资源，对信用良好的养殖户可以不需要担保抵押，最多贷款50万元，我们不需要承担直接的责任，但需要对养殖户提供的资料真实性负责；第二种是通过通威农业担保公司进行担保贷款；第三种是我们直接赊欠，因为银行只能授信贷款50万元，超出部分需要有担保抵押，对于不具备担保抵押条件的、本身又比较优质的客户，我们会考虑直接赊欠。
水产前沿：战区现在拿的水面基本上是在苏北，苏北的鲫鱼病害很严重，现在战区有没什么解决方案？
万学刚：盐城为江苏及全国精养鲫鱼最多得区域，从2008年左右开始，苏北鲫鱼每年暴发鳃出血疾病，且每年都存在上升趋势，大批量精养鲫鱼养户严重亏顺，现至今行业没有特效药进行治疗。2017年园区租户精养鲫鱼出现鳃出血疾病占比达到30%，2018年园区租户总租户190户，精养鲫鱼有78户，占比41%，精养鲫鱼出现鳃出血疾病达到33%，至使大部分养殖户近几年都相继出现亏损，导致盲目转换其它养殖模式或不再从事养殖行业。因此，引导及改变园区租户的养殖模式刻不容缓。
我们计划通过模式引领，来增加园区租户抗风险能力，比如推鱼虾混养、草鲫混养等，争取今年内精养鲫鱼模式减少20%,用三年的时间彻底改变目前精养鲫鱼占主导的现状；同时配套推广用料模式，防疫模式，指导养殖户做好各时段的病害防控工作，最大限度提高养殖户的效益。
水产前沿：华东战区对现代渔业园区有何规划？
万学刚：我们确定了三个发展阶段，第一阶段是控水面，建立通威农合社，筛选优质养殖户，并率先打造国家级现代农业产业园园区。从2017年开始，通威和灌东公司双方合作将灌东自养园区申报为国家级现代渔业产业园。双方已形成定期联络机制，拟定详细的分工和推进计划，并多次和相应部门和人员沟通、衔接，已形成国家级渔业园区的申报材料。
第二阶段是打造闭合产业链（包括苗种供应、养殖过程管控、成鱼销售、水产品加工厂等），实现全过程监控。通威已形成自己的苗种及苗种培育基地，如通威海壹淡水苗等，并在园区内广泛推广。同时，前期已和通威水产公司联合打造华东区域成鱼销售网络，卓有成效，并将继续加大合作的力度。
第三阶段是打造绿色、环保的通威品牌鱼。目前，战区正策划与通威鱼公司合作，通威鱼公司已完成前期南京市场调研，并提出市场规划，计划首先在南京市场布点，并逐步打开江苏南京、上海、杭州等其他市场。不过，就目前在江苏区域获取的30万亩水面规模，难以支撑通威品牌鱼在华东的打造。通威未来计划将再获取规模累计100万亩池塘，建成超100个现代渔业产业园，成为通威品牌鱼生产基地，供应上海、南京、杭州，乃至全国市场。
水产前沿：通威现在大张旗鼓宣称要拿水面，这样会不会导致塘租被恶意抬高？
万学刚：首先说我们制定了严格拿水面的标准，即“三拿三不拿”，不符合我们标准的，即使价格再低，我们也不会拿。优质、连片、成熟，拿过来就可以养鱼的水面，我们优先考虑。另外，今年我们确定了拿水面的主要两大渠道，一是国企掌握的大水面资源，二是政府规划的养殖园区或水面。像国企或政府掌管的这些水面资源，他们现在也是转变方式按公开招标来招租，所以不是我们抬高租金。一定程度而言，塘租上涨也是必然的趋势，完全不是受通威建现代渔业园区的影响。
水产前沿：建设现代渔业园区过程中，您认为还有哪些挑战？
万学刚：挑战一是园区规模大，虽然我们结合水产养殖特性，对养殖尾水进行集污+排污+处理，但那么大的水量要完全达到零排放的环保要求，难度还是很大。即使能做到，按照现在的商品鱼行情，代价很高。我们现在能做到的，是保证养殖水产品的过程中无任何违禁药物的投放使用。
挑战二是目前园区主要是常规养殖品种，多数消费者还是看价格，而园区投入大量的新设备以及做过程监管，这些都需要成本投入，我们又是平价转租鱼塘，但安全水产品的溢价在消费端暂时还没法体现出来。
挑战三是改变养殖户的传统观念难度大，养殖户自主性不强，单纯靠我们去推动容易出现问题，毕竟我们没办法一天24小时去替他们养。一旦出现问题，养殖户又会反过来质疑。
挑战四是园区的招租管理。现在对外招租的鱼塘水面有30来万亩，以1000元/亩的塘租来算，30万亩一年的租金就3亿元，这笔钱是公司在承租水面时已经支付的，如果没租出去就相当于亏损，所以我们招租时心理压力还是很大。加上我们是一年一租，短时间内要把那么多水面租出，因此在租户的选择和把控上也面临挑战。现在国内到处在清退网箱及部分区域退养，接下来我们考虑开园区推荐会，招纳更多优质的养殖户。
本文为“水产前沿”独家稿件，版权合作，敬请联系wx@fishfirst.cn。
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