灭顶之灾，海参圈水温高达36 ℃！大连最后深水养殖区也损失至少几百亿！未来三年海参供应告急，价格要飙涨到多少？
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前所未有高温热害袭击
气温高达 ℃
养殖池温度高达36 ℃
辽宁海参养殖一片哀嚎
大连——全国最大海参养殖、育苗基地
正面临灭顶之灾
预计损失高达几百亿元！
近日，全国人民都在关注的海参“热死”问题。大连瓦房店谢屯的海参养殖区属于深水养殖海参，它几乎是海参养殖最后的希望。笔者整理新京报对“海参哥”姚建国的直播访问，带大家了解一下最新情况。
视频直播回放：辽宁多日“烧烤模式”热死海参
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刚打捞上来融化了的海参
来自金普新区大魏家街道海参养殖业户王寿芳说：“灾害发生得特别快，29号那天海参圈里的海参出现异常，30号那天就开始陆续‘化皮’。海水温度已经高达32℃，超过海参生存极限温度了。”
新京报记者采访当地海参养殖专家姚建国，他说到：“这一片海参养殖区已经是大连海参养殖最后一丝希望。这一片海域的水位深、水质条件非常好，但是现在这一片海域也面临着高温灾难，已经没有办法挽救了。”
姚建国分析导致今年海参几乎绝收的原因有3条：
由于今年雨水减少，海水盐度上升，这对海参来说已经是一个灾害；
连日来的高温使海水温度达到34-36°C，而海参在31°C就会发生自融现象；
风力减小，水体缺氧，几重因素对海参来说就是致命一击。
谢屯海参养殖圈
海参养殖成本高昂
据姚建国了解，在谢屯承包一亩地的租金为5万元，使用期限在17-18年，制造海参生活的礁石，加上一年50万的参苗成本，连续3年一个海参圈要花费至少500万，很多养殖户都是贷款养殖，遇上这样的天灾，几乎是血本无归。
海参投苗是一茬接着一茬的阶梯性投苗，在春季和秋季捕捞成参。现在高温灾难导致海参从小苗到大苗已经都死亡了。养殖户还要连续投苗3年才会有收成，这是十分考验养殖户的心理承受能力的。
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平均每户损失达200万元
姚建国透露这片海区有上万户海参养殖户，连日高温每户平均已经损失200-300万，更有上千万的损失者。
“水温达到30℃以上，海参就会从夏眠中惊醒，水温达到34℃，海参就会大面积化皮死亡。”杨桂杉说，如今飘上水面的这些海参，就是养殖户们最为恐惧的“漂参”。“几年辛苦，化为乌有。”一位张姓养殖者无奈地说。
另一名养殖户杨桂杉说，自己这30亩海参圈近3年来一直在累计投苗。“每年至少投苗1万斤。”按照每斤海参苗80元计算，3年的损失高达240万元。如果计算上人力成本等其他投入，她的海参圈绝收，损失超过300万元。
有些养殖户表示已经不想捕捞死掉的海参，而事实上，死掉的海参自融，也很难捕捞。姚建国解释海参的养殖期是3年一期，今年损失严重，养殖户又要面对3年的颗粒无收的情况。
刚捞上来开始自融的海参
现在谢屯的海参养殖区充斥着腥臭味，竟然是从海水中散发出来的，因为大量海参死亡后自融沉到水底，已经严重污染了水质。
姚建国说道：“谢屯海区属于深水养殖海参，最高水位达到10米，相对较浅水域有更好的耐高温能力，但是连日高温导致这片海区也失收。而且只要有海参漂浮起来，几乎就预示着没有存活的海参了。”
据了解，大连地区在2008年之后形成了海参养殖产业，分别由底播养殖、围海建堤坝养殖、滩涂潮汐带围堤坝养殖、大棚养殖、还有南方反季节养殖等板块。
大连作为海参养殖的根据地，每年山东、河北等地的养殖户会从大连购买接近成参规格的海参来养殖，直到春天收成，以避过高温期。“今年大连已经连小苗都没有了，那外地的养殖户想拿海参来养也不可能了，所以大连海参的失收不只是大连区域的，它会波及到整个海参产业。”姚建国说到。
未来三年海参价格或飞涨
“往年高温现象也会影响浅水区养殖，像这种大面积覆盖性的影响是第一次，预计3年之内在海参供应会告急，诱发价格飞涨。价格可能会回到2009年-2010年。”
瓦房店市海参协会会长王明利表示：
“谁能降温？我养了20年海参了，今年就是天灾！减少损失唯一的办法就是参加保险。”
从2014年起，大连市开始试点海参保险，目前有两家保险公司在我市开展海参保险业务，但广大海参业户投保的积极性非常低。以太平保险的海参温度指数保险为例，尽管一亩海参圈保费在100-300元，最高可获得6000元的赔偿，但今年全市也仅有3户海参业户投保。另一家保险公司的投保业户为0。
针对目前的受灾情况，专家一致认为：首先广大养殖户不要轻言放弃。二要加强换水，提高存活率。三要对圈内死亡的海参、鱼虾及时捞取，防止对养殖圈的污染；对已经确认臭圈要及时放水，晒圈，消毒。四是对已经长成的海参抓紧收获，尽量降低损失。建议广大养殖业户进一步提高保险意识。提高风险防控措施，加强对养殖圈的水质检测。
下一步，各县区海洋渔业部门将加强对海参养殖业的指导，强化规划的指导作用，利用本次“危机”优胜劣汰做好产业结构调整，确保灾后及时恢复生产。
还有两个月，大连海参市场即将进入销售季。此次高温天气带来的影响几何，很快就有分晓。
对此，有业内人士总结了本次受灾的经验教训，分享如下：
辽宁全境的海参圈很少有定期清塘的习惯，圈底老化严重，圈底看似很好，实际积蓄了大量的有害菌，氨氮，亚硝酸盐氮等有害物质，平时这些有害物质可以利用药物很好的控制在圈底，但是高温就像一把钥匙，打开了一扇毒气室的大门。
都说这次灾难是高温引起的，但我个人更觉得高温仅仅是导火索，是海参死亡的诱因，真正造成海参死亡的是所有指标的快速上升，达到了海参无法接受的程度。
辽宁相对山东来说，养殖业缺乏科学技术含量，都是用经验去养殖，经验固然重要，但是由于全球大环境的改变以及恶化，海参不是昨天的海参，海水不是昨天的海水，气候不是昨天的气候，但是养海参的人和经验还是昨天的人和经验。
用昨天的经验已经无法解决今天的问题了。现在该思考的不是我们死了多少海参，损失了多少钱，而是以后的路该如何走，不然辽宁海参还会被拌倒在下一场高温。
山东养殖户可以从高温的灾难中重新站起来，并且不再惧怕高温，辽宁也可以！
下面笔者对于一些具体的方法建议如下：
一、海参池塘高温处理及预防，有几点相同之处：
1、有增氧机的池塘，水位尽量拉深到1.8-2米以上（无增氧机的池塘要慎重），一旦出现上下温差超过1℃，及时开增氧机对流，预防发酵缺氧。
2、如果换水条件较好（外海水和池塘同温或低于池塘温度），尽量持续换水，维持水体流动（体感温度低），海参耐受高温能力会增强。
二、不同海参池塘具体情况不一样，处理方法有所不同：
1、池底高温、缺氧：要以池底增氧和提高氧化电位为主，同时加大搅水，建议使用增氧剂和氧化剂（臭氧水安+底生氧）。
2、出爬、落底、化皮：要以搅水开增氧机和杀灭池底细菌为主。
3、出爬、放长条：要以增氧配合抗应激提高免疫力为主。
4、飘参较多：要泼洒低聚糖同时配合强氧化剂氧化池底。
5、晚上地笼出虾，减少车虾晚间耗氧、钻沙导致的池底恶化。
6、对于落底、下滩海参，应及时拣出加工，这种海参很难存活或者已经死亡，避免化皮、臭底、耗氧。
7、如果海参大批量落底，降水位及时出参、加工，减少损失。
三、降温的其它物理方法：
1、搭建遮阳网，有一定的遮阳效果（适合小圈30亩以内，且风速较小的区域）。
2、池塘打冰块，效果不是很明显（冰块漂浮，且极易漂浮到下风口，大型池塘很难起到降温作用。）。
四、综上所述，持续高温，我们能做到的就是保证：
1、改底增氧，池塘底部溶氧充足，维持在4mg/L以上，溶氧越高海参对温度的耐受力越强。
2、适当池底消毒杀灭池底过多细菌，防止细菌池底发酵产热耗氧，无特殊情况尽量避免使用二氧化氯（刺激大、杀藻）和聚维酮碘（易缺氧），可使用高浓度过硫或杀菌红。
3、增强海参对高温的耐受力，适当泼洒提高海参体质的低聚糖类产品。
4、加大水体流动，加大换水或搅水。
五、另外，提醒养殖朋友避免几个误区：
1、关于增氧机的使用，尽量避免上午十点到下午四点开增氧机（严重缺氧时除外），此时表层水温最高，空气温度也最高，曝气会加快池底温度上升，建议在夜间十点到凌晨四点开增氧机较好。
2、关于大苏打（硫代硫酸钠）的使用，大苏打溶解会吸收热量所以会一定的降低温度，但是大苏打使用后会夺取水体溶氧，而且产生的二氧化硫对海参有害，故使用时慎重，如果必须使用，一般建议中午1-2点使用为宜，此时温度最高，溶氧也相对较高，可以帮助海参度过最高温时刻，安全剂量一般建议3斤/亩，使用后注意海参及溶氧变化。
3、关于免疫增强剂的使用，我个人认为使用低聚糖效果最好，低聚糖对热稳定且不夺氧，是最好的提高海参体质的物质，VC的热稳定效果比较差而且会夺取水中溶氧，使用时要注意，另外高温期切勿使用葡萄糖。
最后要说的是，海参的度夏保障工作是一个系统工程，和前期管理以及海参体质密切相关，而不是单纯一个问题，这一点我在关于海参度夏的12个环节中曾多次提到。
以上是本人处理高温度夏的一些个人经验，仅供大家参考，希望对大家有所帮助！
本文综合整理自【大连晚报、大观新闻、新京报】。如有版权问题，敬请联系wx@fishfirst.cn。
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