新鱼陆续上市！广东加州鲈价持稳半个月，还能涨吗？|8月11日报价

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业内流通商认为，随着旧鱼存塘量减少和高温运输风险加大，市场短期内或供不应求，鱼价还有上涨空间

• 文/图 水产前沿 李晓欣

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“风雨也阻止不了我去视察鱼场第一批苗养成的头批鱼上市！”今天凌晨5点39分，广东某鱼苗繁育基地苏老板发布了一条朋友圈，顶着黑夜和大雨，苏老板从佛山赶到江门棠下镇，观看其客户欧阳老板养的加州鲈新鱼出塘。

https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=l13465uwz8c&width=500&height=375&auto=0江门棠下加州鲈新鱼出鱼

“今天拉了一网4000斤左右，7两上抓起，鱼头1.2斤，14元/斤。这是几天前订的单了，其实今天价格应该是14.5元/斤。”据苏老板介绍，这塘鱼是去年11月23日放的水花。

据悉，广东地区的加州鲈新鱼很多已达上市规格，但由于旧鱼存塘量大、新鱼价格较低等原因，大多养殖户出新鱼的意愿不高，没有像去年那般抢早上市。不过从7月中下旬开始，广东江门荷塘、肇庆四会、顺德均安等地陆续有少量新鱼上市，那么赶早出新鱼的养殖户朋友是出于何种考虑呢？

“虽然现在的新鱼价格没有去年那么高，但也不算低，还是有一定利润空间的。”苏老板提到，“出新鱼能够降低养殖密度，促进小规格鱼生长。另外存塘鱼风险也是很大的，虽然现在卖新鱼的利润没有那么高，但能减少养殖风险。”

“8两上抓起，17元/斤，价格没有变动。”7月28日至今，广东8两上加州鲈塘头价已经持稳了15天。业内流通商认为，随着广东老口鲈鱼存塘量逐渐减少，以及高温天气长途运输风险加大，市场短期内或供不应求，预计鱼价还有上涨的空间。

各产区出塘价与昨日对比

地区	规格 （每尾）	8.10 出塘价 (元/斤)	8.11 出塘价 (元/斤)	环比幅度 (↗→↘)
广东 佛山	8两上	17	17	→
浙江 湖州	8两上	15.5-16	15.5-16	→
统货	12.5-13	12.5-13	→
江苏 吴江	9两上	18	18	→
8两上	17	17	→
四川 成都	9两上	19.5	19.5	→
湖北 武汉	9两上	16.5-17	16.5-17	→
湖南 华容	9两上	17	17	→
安徽 青阳	9两上	18-18.5	18-18.5	→
河南 信阳	9两上	18-18.5	18-18.5	→
广西 南宁	1斤上	18-19	18-19	→

 注：上述价格及行情分析仅供参考，市场有风险，入市需谨慎

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