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涨啦!涨幅高达5元/斤!全国虾价启动全线上涨!养得好,卖得更好!

中国水产第一媒体 水产前沿 2019-04-10

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“此涨”非“彼涨”?

  • 文/水产前沿 彭晓君


本阶段,全国虾价都在涨!可业者对涨价有不同的看法,“此涨”非“彼涨”,难道涨价行情有假?


说法一


受国内活水虾市场影响,加之汇率变动,进口虾订货美金掉价,双重因素导致国内冻虾价格很难上涨。目前,厄瓜多尔50/60头往下规格虾量多,订货美金在掉价,或与汇率上涨有关。一旦进口虾通过降低订货美金来增加贸易订单,国内虾价依然受到不良影响。然而国产冰虾已经断了有一段时间,现冰虾市场是工厂与工厂之间的竞争,因此出现国内冰虾有略涨价现象。


说法二


国内虾价高低,其实还是成本和利润的问题。人民币虽贬值,美金进口国外虾成本增加,一定程度上会刺激国内白虾需求上扬(价格相对便宜)。但如果是走边贸交易,不使用美金,汇率问题影响不大。


说法三


涨价只是错觉。目前北方现象仍是:虾价低迷,虾农惜售。虾价总趋势:平稳有降。本来很多汪子都是大小虾一起出的,出的少,大虾就更少了。大虾需求量小,供应量更小,加上虾中首选低价虾购进,以期多赚,大虾价格虚高……实际白虾销售市场稍显低迷。目前白虾养殖总体正常平稳,存塘量大,高产可期。


说法四


暑假期,水产、海鲜产品需求上扬,涨价是必然的,就看是哪个阶段涨价,哪个流通环节涨价,塘头价或涨或不涨。


说法五


中秋节前只会小幅上下波动,从中秋前10天开始到次年五月虾价才能只涨不跌。这是全球虾价的规律。


说法


存塘量逐渐减少,市场缺虾,收虾贩子大多搏高价收虾,虾价只会涨不会跌。养殖户把存塘虾养好,健康成品虾受市场青睐,价格高是理所当然。


微信群、朋友圈最近一段时间经常有收虾信息。针对这一现象,有业者认为,因供给量少的原因,虾贩到塘头难以收到虾


对于虾价行情您会更多观点,欢迎大家一起探讨!



【本栏目由《水产前沿》、“西瑞动保”联合制定,助各养殖朋友,养得好、卖得好!】


南方白对虾

存塘量少,各产区虾价齐涨


华南主产区白虾塘头价

珠海、新会:本周虾价40头21-22元/斤,50头17元/斤,60头14.5元/斤,70头13元/斤,80头12元/斤,虾价涨幅明显!中大规格虾涨幅高达5元/斤,50头下小规格虾涨0.5-1元/斤。目前存塘基本为中小规格虾,本地大规格虾存塘少,外省存塘量也在减少,长途车缺货,本地市场好转。


中山:本周虾价30头24-25元/斤,40头21元/斤,50头17-18元/斤,60头16元/斤,同比上周整体虾价上涨2元/斤。近段时间天气较稳定,养殖情况好转(但白便情况依然普遍),加之现市场缺虾,虾价有上涨趋势。


海南:本周虾价30头22-22.5元/斤,40头19元/斤,45头17元/斤,整体虾价稳中略涨0.5元/斤。有业者反馈涨价简单原因:台风来了肯定涨!目前正处于青黄不接的时候,第二季养虾的养户少,冬季虾刚放苗,达上市规格虾量少,市场有缺虾现象,虾价只会涨不会跌。


阳江:本周虾价20头23-24元/斤,30头19元/斤,40头17-17.5元/斤,50头16元/斤,60头15元/斤,整体虾价正处于上涨阶段。70-90头规格虾涨0.5元/斤,50-65头涨1元/斤,大规格虾涨1.5元/斤以上。


广西:本周虾价40头22.5元/斤(漂亮虾价),50头18元/斤,60头14.5-15元/斤。目前大规格虾存塘较少,新放苗为中小规格居多,尚未达到上市规格,本周虾价以稳定为主,大规格虾量少,漂亮虾开价高。


福建:本周虾价30头27元/斤,40头23.5元/斤,50头20元/斤,60头18-18.5元/斤,目前各个规格的虾价都比较稳定,30头虾价格涨2元/斤。最近市场虾价不稳定,或有在跌趋势。

地区

规格

(尾/斤)

本周价格

(元/斤)

上周价格

(元/斤)

环比幅度

(↗→↘)

珠海

新会

40

21-22

17

+4-5↗

45

18-19

16

+2-3↗

50

17

15

+2↗

55

15

14.3-14.5

+0.5-0.7↗

60

14.5

13.5

+1↗

70

13

12

+1↗

中山

30

(浸笼)

24-25

——

——

40

21

19

+2↗

50

17-18

17

+1↗

60

16

14

+2↗

湛江

 

30

24

23

+1↗

40

20

19

+1↗

50

17

17

+0.0

60

15

15

+0.0

阳江

(土塘)

20

23-24

22

+1-2↗

30

19

18

+1↗

40

17-17.5

16

+1-1.5↗

50

16

14-15

+1-2↗

60

15

——

——

海南

东方

 

30

22-22.5

22

+0.5↗

40

19

18.5

+0.5↗

45

17

16.5

+0.5↗

50

——

16

——

广西

北海

35

——

22-23

——

40

22.5

21.5

+1↗

50

18

18

+0.0

60

14.5-15

15

+0.0

福建

 

30

27

25

+2↗

40

23.5

23.5

+0.0

50

20

19.5

+0.5↗

60

18-18.5

18.5

+0.0

100

——

10.5

——


华东主产区白虾塘头价

浙江:本周虾价30头22元/斤,40头20-21元/斤,50头19元/斤,60头17元/斤,同比上周涨1-2元/斤。正处于高温期,养户表示使用抗病力强的虾苗长势受到的影响不大,养成虾外观也漂亮,健康虾虾中给出的价格高。


江苏:如东目前已进入第二造放苗期,近段时间暂停报价。近日,秋造虾养殖放苗量已达7成,因台风影响,有部分塘口延迟放苗时间。

地区

规格

(尾/斤)

本周价格

(元/斤)

上周价格

(元/斤)

环比幅度

(↗→↘)

浙江

萧山

20

——

25-26

——

30

22

22-23

+0.0

40

20-21

20

+1

50

19

17

+2

60

17

——

——

70

15

——

——

江苏

如东

 

——

——

——

——

           

北方白对虾

各产区虾价反弹齐涨


华北、东北主产区白虾塘头价

河北:河北本周虾价24头23元/斤,30头21元/斤,40头16-17元/斤,50头15.5元/斤,同比上周中大规格虾涨2元/斤,小规格虾象征性略涨0.5元/斤。因周边产区出虾量少,本地市场销量有所增长,促使了虾价上涨。目前白虾养殖总体正常平稳,存塘量大,高产可期。


山东:本周虾价15头26元/斤,20头24元/斤,30头20元/斤,40头17元/斤,同比上周略涨1-2元/斤。目前外塘出虾高峰期已过,出虾量逐渐减少,养户有健康成虾存塘的都在惜售,为了卖个好价,普遍希望坚持到中秋节前后出虾。


天津:本周虾价18头27元/斤,20头25元/斤,25头23元/斤,同比上周整体虾价涨2-3元/斤左右。存塘量不多(基本没虾),大规格虾涨价趋势持续,养户加强惜售待价心态。冰虾价格:30头17.5元/斤,40头15.5元/斤,冻厂价格无变化。现在出冰虾的塘口少,有虾贩为收虾搏价高出0.2-0.3元左右。


辽宁营口:本周虾价20头25-26元/斤,25头23元/斤,30头20-20.5元/斤,40头16元/斤,50头13.5-14元/斤,中大规格虾价格反弹回升平均2元/斤,小规格虾价格上浮0.5-1元/斤左右,冰鲜虾价每头上调0.5元,整体虾价明显上涨!近段时间高温天气有所减缓,病虾量减少,加之市场有需求,甚至周边市场销量都在上升,很大程度促使了虾价上涨。

地区

规格

(尾/斤)

本周价格

(元/斤)

上周价格

(元/斤)

环比幅度

(↗→↘)

河北

唐山

24

23

——

——

30

21

19-20

+1-2↗

35

18-19

——

——

40

16-17

17

+0.0→

50

15.5

15

+0.5↗

天津

18

27

——

——

20

25

22-23

+2-3↗

25

23

21

+2↗

30

——

18-19

——

山东

潍坊

15

26

26

+0.0→

20

24

22

+2↗

30

20

19

+1↗

40

17

16

+1↗

辽宁

营口

20

25-26

23-23.5

+2-2.5↗

25

23

21-21.5

+1.5-2↗

30

20-20.5

18-18.5

+2↗

35

18

16-16.5

+1.5-2↗

40

16

14.5-15

+1-1.5↗

45

14.5-15

14

+0.5-1↗

50

13.5-14

13-13.5

+0.5↗

    

国外对虾

印尼白虾止跌回升


虾价分析

本周(2018年8月3日-8月10日)全球白虾主产区价格出现新变化,厄瓜多尔、泰国虾价走低,印度、印尼虾价上涨,越南、马来西亚虾价平稳。具体如下:

注:以上产品为当地虾类的塘头收购价,汇率当地货币实时兑换人民币计算


越南白虾价格已连续2周保持稳定。与上周相比,价格暂无波动。


5月2日至8月5日越南白虾原料收购价格走势(来源:海鲜指南)


厄瓜多尔大规格白虾价格下滑。与上周相比,100尾/公斤和80尾/公斤白虾价格暂无波动,60尾/公斤白虾降幅为2元/公斤,40尾/公斤白虾降幅为2.7元/公斤。


5月2日至8月5日厄瓜多尔白虾原料收购价格走势(来源:海鲜指南)


泰国白虾价格小幅下跌。与上周相比,各规格白虾小幅下跌,降幅<1元/公斤。


注:以上产品为当地虾类的塘头收购价,汇率当泰铢:人民币=0.2060:1计算


印度白虾涨幅明显。与上周相比,100尾/公斤、80尾/公斤、60尾/公斤规格涨幅均为1元/公斤,40尾/公斤规格涨幅达3元/公斤。


5月2日至8月5日印度白虾原料收购价格走势(来源:海鲜指南)


马来西亚白虾价格稳定,与上周持平。与上周相比,各规格虾价稳定暂无波动。


印尼白虾止跌回升。与上周相比,100尾/公斤白虾价格涨幅为1元/公斤,80尾/公斤规格涨幅为1.7元/公斤,60尾/公斤规格涨幅为1.2元/公斤,40尾/公斤规格涨幅为1元/公斤。


温馨提示:以上海外白虾塘头价格、进口白虾冻品流通价格行情由海产领先媒体“海鲜指南”统计整理发布,仅供参考。市场有风险,交易需谨慎


养殖小贴士

高密度对虾养殖模式中

吃料慢的问题剖析及解决方案


1.肠胃病


肠炎、白便都属于肠胃病,一般而言肠炎是细菌病,也可能是肝脏受损,水体环境和水体环境带有细菌和霉菌都很容易引起对虾得肠胃疾病。往往肠炎或白便的情况下,对肝脏的排毒也是巨大的。所以吃料慢也是必然的。建议:提前预防,定期投喂:乳酸菌、杨树花等调理肠道。


2.寄生虫病


虾的寄生虫主要有三种:纤毛虫、孢子虫、甲壳类原虫。


纤毛虫与甲壳类原虫都是寄生在虾的体表、附肢及鳃上。


孢子虫主要是寄生在虾的肌肉里,肉眼看,虾的后半身肌肉一直都是发白的,这寄生虫很少见,也很难根治,有的话,建议拌驱虫的药,六黄泼水也有效。


3.缺氧


缺氧一般在中后期较容易出现,早期刚放苗时,养殖户没注意开增氧机也会出现缺氧浮头的现象。一般缺氧后虾软壳,壳脱后硬不了。轻度缺氧是步足关节处及眼睛发红。


4.物理因素突变


水变包括物理指标(温度、光照),化学指标(pH、亚硝酸盐、氨氮、藻毒素、溶解氧等),生物指标(浮游动物变化、浮游植物变化),这些因素的突然变化都会造成虾应激从而影响虾吃料,一般这因素很难诊断,所以排除可以其他的原因,再根据现场观察、天气变化等来诊断。环境变化前后可使用如多维与活性钙等抗应激产品。

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