罗虾再涨3元/斤，草鱼价坚挺！海鲈、金鲳、黄颡集中出鱼，遭受鱼价“寒潮”
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11月10日一周多品种报价：罗氏沼虾、海鲈、金鲳鱼、生鱼、黄颡鱼、罗非鱼、草鱼、叉尾鮰、石斑鱼、泥鳅、加州鲈、大黄鱼、太阳鱼、鲫鱼
文/ 水产前沿 植银素
中山区域：本周虾价对比上周上涨明显，天气转凉，白水塘近期出现软壳虾较多。
肇庆区域：白土金渡这边的冬棚搭建已有7成左右，目前有部分养殖户反应虾出现软壳偷死、肌肉白浊等情况。
嘉兴区域：罗虾基本到清塘末期，今年基本结束。
地区 | 规格 (尾/斤) | 价格 (元/斤) | 涨跌幅度 (↗→↘) |
中山 | 2钱上 | 25 | +3↗ |
2.5钱上 | 29 | +3↗ | |
3钱上 | 33 | +3↗ | |
肇庆 | 2钱 (上午虾) | 24-26 | +1↗ |
2钱半 (下午虾) | 28-31 | +1↗ | |
嘉兴 | 30 | 18 | +0.0→ |
福建莆田、东山、诏安区域：鲈鱼存塘规格在1.0-1.5斤，开始大量出鱼。莆田等地受其他地区鱼价低迷影响，本地收鱼减少，连续出现大幅跌价。本周价格同比上周下跌0.5元/斤。诏安、东山地区主要以销售活鱼为主，价格相对稳定，同比上周下跌0.1-0.2元/斤。
广东珠海区域：（1）经过一大轮打鱼，市场的抓鱼量还是相当可观，1斤以上的鱼开始缩减；（2）目前整个市场对1.4斤以上的需求量比较上，再加上价格便宜，养殖户还是想博一下；（3）旧鱼由于规格大大问题，目前基本无需求，而且价格便宜，养殖户处于亏本状态；（4）近期换季，鱼比较容易出事，价格也参差不齐。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 涨跌幅度 (↗→↘) |
莆田 | 1.2 | 10 | -0.5↘ |
东山 诏安 | 1.2 | 9 | -0.1↘ |
珠海 | 1.1-1.2 （水车） | 7.7 | -0.1-0.2↘ |
1.2-1.3 （冰车） | 7.6 | +0.0→ | |
1.4-1.5 （冰车） | 7.5 | -0.3↘ | |
级鱼(旧鱼) 2斤上 | 9 | -2↘ |
广西区域：目前规格鱼存量大幅度减少，近期由于天冷厌料，加上担心台风风险，出鱼较多，本周鱼价较为稳定，冰鲜和冻品均与上周持平。冻品：（新鱼）200/300-10.25元/斤（平）；300/400-12元/斤（平）；400/500-12.75元/斤（平）；500/600-13.25元/斤（平）；600/700-13.75元/斤（平）。
湛江区域：本周价格略有上涨，受小瓜虫影响部分网箱有出现死鱼现象。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 涨跌幅度 (↗→↘) |
广西 | 0.8-0.9 （冰鲜） | 11.5 | +0.0→ |
0.9-1.0 (冰鲜) | 11.7 | +0.0→ | |
1.0-1.1 (冰鲜) | 11.9 | +0.0→ | |
1.1-1.2 （冰鲜） | 12.1 | +0.0→ | |
1.2-1.3 （冰鲜） | 12.3 | +0.0→ | |
海南 | 0.8-0.9 (冰鲜) | 11.0-11.2 | +0.0→ |
0.9-1.0 (冰鲜) | 11.2-11.5 | +0.0→ | |
湛江 | 1.1 （鲜活） | 11.5 | ↗ |
0.9-1.0 (冰鲜) | 11.5-11.8 | ↗ | |
1.1-1.3 (冰鲜) | 12.2-12.5 | ↗ | |
阳江 | 0.9-1.0 （鲜活） | 12.3 | +0.7↗ |
1.1-1.3 （鲜活） | 12.6 | ↗ |
佛山顺德：目前生鱼冬棚近尾声，气温降低，病害减少，吃料减少，1万鱼一天吃2-3包料左右；主要病害：肠炎，诺卡氏，烂鳃，肝胆综合征，寄生虫。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 涨跌幅度 (↗→↘) |
佛山 | 新鱼分级 （1斤） | 5.3-5.7/ 3.5-3.6 | -0.1↘ |
旧鱼分级 | 5.0-5.3/ 7.8-8.2 | -0.4↘/ -0.7↘ | |
顺德 | 旧鱼分级 | 5.0-5.3/ 7.8-8.2 | -0.4↘/ -0.7↘ |
旧鱼统级 | 6.7-7.3 | —— | |
新鱼分级 （1斤） | 5.3-5.7/ 3.5-3.6 | —— |
佛山区域：黄颡鱼旧鱼大鱼近期价格相对平稳；旧鱼鱼头4.5-5.5两左右，新鱼鱼头2-3两；近期温度下降，吃料减少，换水后容易出现出血，水霉，烂身等；主要病害：肠炎，爆头，烂身，花身，肝出血，肝胆综合征等。
浙江湖州：黄颡鱼在8.5-9元/斤左右徘徊，市场行情一般，养殖户利润较低，预期后期价格依然维稳。
广西区域：受近期网箱拆除，鱼集中出售冲击影响，黄颡鱼作为无鳞鱼粘液多不适合长途运输，辐射范围窄，近期鱼价较低迷。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 涨跌幅度 (↗→↘) |
佛山 | 3.5-4.5两 (新鱼) | 7.4-8.3 | +0.0→ |
5-6两 | 9.0-9.6 | +0.2↗ | |
湖州 | 炮头 0.35斤 | 8.6 | -0.4↘ |
广西 | 8寸以上 | 10-10.5 | +0.0→ |
广西区域：目前在养罗非鱼新鱼基本已达上市规格，天气渐冷，养户抓紧出鱼，出鱼量较为集中，本周鱼价下滑0.2元。市场价方面：鲜活1.3斤上的4.8元/斤，与上周持平。
粤西、海南：罗非鱼市场达斤规格鱼少，罗非鱼4到5两为主，鱼价平稳。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 涨跌幅度 (↗→↘) |
广西 | 0.6-1.0 （冻厂） | 3.5 | -0.2↘ |
1.0-2.0 （冻厂） | 4.5 | -0.2↘ | |
茂名 | 0.4-0.5 | 3.6-4.6 | +0.0→ |
阳江 | 0.4-0.5 | 3.45-4.45 | +0.0→ |
湛江 | 0.4-0.5 | 3.2-4.2 | +0.0→ |
海南 | 0.4-0.5 | 3.2-4.5 | +0.0→ |
上海区域：近期草鱼价格低位震荡，行情继续走低，上海的模式基本不挣钱，预计后期大草鱼价格稳定，保持目前较低状态。
中山区域：本周鱼种、超市草鱼价格维稳，脆肉新鱼上市，价格坚挺
广西区域：近期草鱼大规格鱼存塘减少，草鱼价格近期比较低迷。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 涨跌幅度 (↗→↘) |
上海 崇明岛 | 平均7斤 以上 | 6 | +0.0→ |
中山 | 1-3两 （鱼种） | 5.1 | +0.0→ |
2-5两 （鱼种） | 4.7 | +0.0→ | |
3-7两 （鱼种） | 4.4 | +0.0→ | |
2斤 | 4.5-4.6 | +0.0→ | |
5斤 | 6.8 | +0.0→ | |
脆肉鲩 | 12 | +0.0→ | |
广西 | 2-3斤 (池塘) | 4.8-5.0 | +0.0→ |
2-3斤 (网箱) | 4.9-5.2 | -0.2↘ |
广西区域：目前叉尾主要以走市场为主。受近期网箱拆除，鱼集中出售冲击影响，叉尾作为无鳞鱼粘液多不适合长途运输，辐射范围窄，鱼价受冲击较多，鱼价较为低迷。
佛山顺德：本周鱼价下跌，主要病害有出血和肠炎。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 涨跌幅度 (↗→↘) |
佛山 顺德 | 1.2起 | 6.3-6.4 | -0.4-0.5↘ |
广西 | 1.3-3塘养 走市场 | 6.3 | -0.5↘ |
2.5-5网箱 走市场 | 8.5 | +0.0→ |
区域 | 规格 (条/斤) | 价格 (元/斤) | 涨跌幅度 (↗→↘) |
海南 | 珍珠斑1-1.6 | 35 | +0.0→ |
珍珠斑2-3 | 22 | +0.0→ |
中山：本周泥鳅价钱保持稳定。
区域 | 规格 (条/斤) | 价格 (元/斤) | 涨跌幅度 (↗→↘) |
中山 | 20 | 7.1 | +0.0→ |
30 | 7.3 | -0.2↘ | |
40 | 7.7 | +0.0→ | |
50 | 8 | -0.3-0.4↘ | |
60 | 8.5 | +0.0→ |
加州鲈：湖州地区：今年华东新口加州鲈鱼普遍偏小，规格鱼价格稳定；统货规格小，一般贩子会压价，供需市场相对平衡，价格近期稳定，由于后市上市鱼增多，预计后期价格仍会稳定。佛山顺德、南海地区：近期加州新鱼陆续出鱼，新鱼价格看鱼头大小发价；气温下降，鱼吃料减少，新鱼烂身，烂鳃，肠炎，诺卡氏，孢子虫，部分虹彩病毒，肝胆综合征。
大黄鱼：大黄鱼养殖1斤以下存鱼量较大，主要为2-8两规格，小规格鱼市场销售缓慢；8两以上大规格规格鱼少，不足2%。市场缺少大规格鱼。本周大黄鱼价格同比上周下跌0.1元/斤。
太阳鱼：佛山顺德地区多发烂嘴烂身病、出血病。
高邮鲫鱼：目前基本都在9两以上，但价格很低，只有5.4元，绝大多数养殖户暂不考虑出售，均在等价格。
品种 | 区域 | 规格 | 价格 (元/斤) | 涨跌幅度 (↗→↘) |
加州鲈 | 湖州 | 新口挑8 两上规格 | 12 | -1↘ |
新口统货 | 10.5 | +0.0→ | ||
佛山 顺德 | 7两 (新鱼) | 9.5-9.8 | -0.5-0.7↘ | |
8两 (新鱼) | 10-10.5 | -0.5↘ | ||
大黄鱼 | 宁德 霞浦 | 100-200g | 12.7 | -0.1↘ |
200-300g | 13.2 | -0.1↘ | ||
300-400g | 13.5 | +0.0→ | ||
400-500g | 13.6 | -0.1↘ | ||
太阳鱼 | 佛顺德 | 2级鱼 | 5.5-6 | +0.0→ |
2.5两 | 11.5-12 | +0.0→ |
※上述报价可能会因区域、规格、品质和时间等因素的不同而会产生差异，在此仅供参考。环比幅度以本周价格与上周价格数据做对比
本文为“水产前沿”独家稿件，版权合作，敬请联系wx@fishfirst.cn。
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