你的泥鳅、牛蛙、中华鳖解禁了吗？判定禁售有鲟鱼、娃娃鱼、胭脂鱼、金钱龟、这种水鱼
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大鲵(娃娃鱼)、胭脂鱼、海马、花鳗鲡、三线闭壳龟(金钱龟)、山瑞鳖、海龟、鲟鱼、黄缘闭壳龟、黑颈乌龟、花龟、安南龟、鳄鱼、水獭，中国龙虾、锦绣龙虾、鲎、宽额鲈、驼背鲈......快来看看你养殖的水产品种被判定禁售吗？
文/ 中国水产频道 独家整理
从国家到地方，最严厉打击野生动物违规交易专项执法行动
为严防新冠肺炎疫情，2020年1月26日，市场监管总局、农业农村部、国家林草局三部委联合发布关于禁止野生动物交易的公告（2020年第4号）。公告称，自本公告发布之日起至全国疫情解除期间，禁止野生动物交易活动。
2月3日，国家市场监管总局联合中央网信办、生态环境部、农业农村部、公安部、商务部、卫生健康委、海关总署、林草局、药监局等部委（局）10部委联合打击野生动物违规交易专项执法行动，严查违法出售、购买、利用、运输、携带、寄递野生动物及其制品的行为以及相关的广告。
2月4日，广东省市场监管局联合省委网信办、生态环境厅、农业农村厅、工业和信息化厅、公安厅、住房城乡建设厅、商务厅、卫生健康委、林业局、药监局以及海关总署广东分署等共12个部门，开展“广东省联合打击野生动物违规交易专项执法行动”。突出强调“七个一律禁绝交易”：
无论是野生的还是人工驯养繁殖的一律禁绝交易；
无论是陆生的还是水生的一律禁绝交易；
无论是农贸市场还是农村集（墟）市、餐饮单位一律禁绝交易；
无论是活体还是死体一律禁绝交易；
无论是市场内还是市场外一律禁绝交易；
无论是野生动物制品还是其制作食品一律禁绝交易；
无论是否已取得野生动物经营资质一律禁绝交易。
蛙、龟、鳖、泥鳅、鳝...广东禁售的水生动物最多
期间，各省市纷纷响应，不少地区也发布打击野生动物违规交易专项执法行动通告。其中以广东省打击力度最为严厉、涉及的范围也最广，且各地列举严禁交易野生动物及其制品，包括人工饲养的野生动物的名录不尽相同，水生动物归纳起来主要有：
广州黄沙水产交易市场：蛇类、鳄鱼、娃娃鱼、水鱼、龟等。
广东中山：蛙、龟、鳖、鳄鱼等。
广东佛山禅城区：水鱼、泥鳅、牛蛙等。
广东茂名信宜：鳄龟、龟、水鱼、牛蛙、泥鳅、鳝、鸭嘴鱼、鲟龙鱼等。
广东佛山禅城区通告
这些公告一出来，立即引发了行业人士一片哗然，各种各样担心埋怨、批评指责跃然网上，当然同时还引来不少支持的声音。而实际上，广州黄沙水产交易市场档口商家首当其冲受到影响，1月26日，凡经营的龟、鳖（甲鱼、广州人俗称水鱼）类全部下架禁售，至2月4日20户（有报料称，30多户）囤货的龟鳖存放在仓库也被落封条，2000多万元龟鳖或要在仓库“等死”。【详情点击：人工养殖30年龟鳖一夜间变成野味？禁售、落封条，黄沙市场2千万元龟鳖正在等死】
此外，受消费流通以及禁令的影响，广东澄海几亿斤的牛蛙压塘无法出塘，无路可走，养殖户心急如焚。【详情点击：20万只青蛙被封！禁运禁售，十几万吨牛蛙无路可走！业界呼吁：分类管理不可一刀切】
紧急通知！广东省农业农村厅：泥鳅、牛蛙、黄鳝、中华鳖，不在禁令之列！
2月7日，广东省农业农村厅发布关于进一步加强疫情防控期间水生野生动物管理工作的紧急通知！明确联合打击行动中的水生野生动物，部分常见品种：大鲵(娃娃鱼)、胭脂鱼、海马、花鳗鲡、三线闭壳龟(金钱龟)、山瑞鳖、海龟、鲟鱼、黄缘闭壳龟、黑颈乌龟、花龟、安南龟、鳄鱼、水獭，中国龙虾、锦绣龙虾、鲎、宽额鲈、驼背鲈等，以及其它纳入上述名录的品种，但不包括其他水产捕捞和养殖经济品种。
从以上常见的品种中，我们发现，牛蛙、蛙、泥鳅、黄鳝以及鳖的主养品种——中华鳖不在禁令之内。行业人士对广东省农业农村厅发布紧急通知作出了评价：急行业所急，体现了广东速度与务实态度！
你的泥鳅、龟鳖、牛蛙（蛙）被解除禁令了吗？
中华鳖、牛蛙（蛙）和泥鳅黄鳝未见列入野生动物名录。业界人士也希望广州黄沙水产市场、广东中山、广东茂名信宜、广东佛山禅城等相关部门能尽快收回禁令，还水产商家和养殖户销售交易的自由。
目前市场和养殖户的情况是如何呢？
2月8日，黄沙水产交易市场经营龟鳖的水产商阿兴告诉水产前沿，得知消息后，他们就到市场办公室询问，即使中华鳖不能上市交易，至少也想把它们从仓库抢救出来。但办公室的工作人员称，他们没有接到广州市相关部门的开禁文件，而他们只能执行市文件，而不是省文件。工作人员建议阿兴他们最好找到协会组织，通过协会向市部门反映情况。
2月9日，阿兴再告诉水产前沿，龟鳖依然禁止在市场交易销售，仓库的龟鳖仍被封锁。阿兴预计，目前可能有20%的龟鳖死亡，再过10天时间，可能100%全仓覆没。
那么，牛蛙情况如何？据黄沙水产交易市场经营牛蛙（活蛙）的李先生（化名）告诉笔者，市场方面告知，在全国疫情未解除期间，牛蛙也不能交易。现在市场很多水产品都能上市交易，但牛蛙不行。所幸，他的档口牛蛙已妥善处理了，不像阿兴他们的货物被封锁。
除李先生外，另一位从业牛蛙经营商户也表示，目前广州市场牛蛙还没有开放销售。
泥鳅养殖户告诉水产前沿，泥鳅目前可以正常流通交易，但关键是没人收，卖不掉。
在佛山顺德主要从事龟养殖主要品种是石金钱龟的张先生（化名）向水产前沿表示，广东省农村农业厅那份（2020）17号文件中第二条打击的品种中没有石金钱龟，张先生称石金钱龟是属于养殖经济品种。2月8日，他拿了文件找到当地农业部门和市场监管分局的工作人员，均被告知未收到该份文件，现在市场管理操作都是按之前发布的不论野生还是人工养殖一律禁售。张先生称，文件中中华草龟、石金钱龟、六线草龟等都不算野生动物，并且他也办了养殖许可和经营利用许可证，张先生表示，他目前真的很无奈。
今天，水产前沿就大家反映的情况，在广东省农村农业厅公众号留言，但目前仍没有得到答复。
行业发声：牛蛙、龟鳖、泥鳅不应列入野生动物禁售
日前，武汉方舱医生隔离人员晒出的伙食，还有甲鱼，那么至少说明甲鱼无害，并且营养不错，对病人的身体恢复健康是有好处的。
龟鳖行业专家，高级工程师原浙江杭州龟鳖研究所所长赵春光第一时间在水产前沿发文，有理有据阐述了养殖龟鳖业经营有资质，养殖有标准，环境有监督，质量有检测，养殖龟鳖及产品不应列入野生动物禁售。【详情点击：跟一刀切说不！经营有资质、养殖有标准的千亿元人工养殖龟鳖产品不应列入野生动物禁售】
另外不少水产高校教授、研究所专家也纷纷发表观点，严峻疫情形势下，水产人士都十分支持禁止野生动物市场交易，但如果在没有证据说明水产养殖动物能够传播新型冠状病毒，就把一些人工繁育养殖多年的水生动物判定为野生动物而禁售，将对我国的水产养殖业严重冲击，建议把禁止交易的野生动物界定在哺乳类动物和鸟类动物范围内。
为什么人类重大疫病传染源来自陆生动物而非水产养殖动物？
最近新型冠状病毒肺炎在全国各地肆虐，而病毒宿主也被确认来自野生动物（蝙蝠）。不论人类历史上重大的人畜共患的疾病如疯牛病、口蹄疫、猴天花，还是近年来流行的SARS、禽流感、埃博拉病毒、新型冠状病毒，其宿主多数是来至陆生动物（牲畜或野生动物）。目前已被发现的人畜共患病超过300多种，最常见的就有几十种，如炭疽病、鼻疽病、猪丹毒、布氏杆菌病、结核病、口蹄疫、疯牛病等；寄生虫病主要有囊虫病、旋毛虫病、蛔虫病等。这些传染性疾病给人类健康、生命、社会和经济造成重大危害和损失。
为什么到目前为止
给人类造成重大损失的疫病的宿主
均来自陆生动物而非水产养殖动物？
首先，生存环境共异性。人与陆生动物生活环境存在很多共性，都是生活在陆地上，有着相似的气候环境、水文环境、地理环境。相同的生存环境所面临和接触的病原体也存在很多共性和相似性；而绝大多数水产养殖动物是完全生活在水中，与人类不存在共同的生活圈，不同的生存环境，所面临的病原体种类、致病性、传染性也存在很大差异性，这样就大大减少人类与水产养殖动物相同重大疫病发生和感染可能性。
其次，病原体传播媒介共异性。人与陆生动物均生活在陆地上，都是通过肺呼吸空气来获得氧气，这样人与人、动物与动物、人与动物之间就存在疾病传染、交叉感染的途径和可能，如可以通过空气、飞沫、粪便、皮肤接触等方式进行传染性疾病传播；同时，人类活动领域的扩大，使野生动物与人类的地理距离缩小到能互相传播疾病的范围，加快了人畜共患病的流行机率；人类大量捕抓、吃食野生动物，也大大提高人类与野生动物接触机会，大大提高交叉感染风险，加快病原体的传播和疾病发生。而水产养殖动物生活在水中，从水中获得呼吸所需的氧气，水产养殖动物与人类存在一道天然的、安全的气水保护屏障，以上存在人与陆生动物之间可以通过空气、飞沫、粪便的等疾病传染途径被有效的切断。相应的人与水产养殖动物疾病交叉传染可能性也就大幅降低。同时，水产养殖环境存在较强的区域性，这为人们在中间宿主（比如钉螺）控制和消灭上带来可控性和有效性，从而更加有效切断中间传播渠道，减少疾病造成更大传播可能。
最后，免疫系统高低差异性。人的免疫系统要比水产养殖动物免疫系统进化的更高级、更复杂、疾病免疫及防御能力更强，而水产养殖动物免疫系统相比人与陆生动物要低级很多，甚至有些水产动物（如甲壳动物）还处于初级的非特异性免疫阶段，免疫及疾病防御能力相对弱很多；自然界遵循“物竞天择”、“万物相生相克，讲究平衡之道”、“道高一尺，魔高一丈”等规律，在水生动物这个低级“道”（免疫机制）所选择出的“魔”（病原体），或许会对水产养殖动物造成致命性危害，却不足以对具有更高级的、更复杂的、免疫防御力更强的免疫防御机制的陆生动物和人类构成威胁。相反，陆生动物的免疫系统进化程度、复杂程度、免疫防御能力与人类免疫系统相近，其免疫器官、免疫机制与人类存在很多相似性，因此相类似“道”（免疫机制），有很大概率造就相似的“魔”（病原体），这个高级“魔”对人类和陆生动物极可能造成同等致命性的危害，且存在很高的交叉感染可能性。
总结
水产养殖动物对人类在重大疫病共患和传播上具有极高安全性，同时还为人类带来诸多好处。水产品含丰富蛋白质、矿物质、维生素、胆固醇、低脂肪等高价值，高品质的营养物质，多吃水产品有助大脑发育、降血压、延缓衰老、增强机体免疫与疾病防御力等诸多好处。因此，多吃水产品不仅安全，而且有助于增强体质，抵抗疾病传染。(本节转自拜耳水产 Aqua）
本文为“水产前沿”独家整理稿件，版权合作，敬请联系wx@fishfirst.cn。
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