万万想不到，最大种虾黑马，竟然是他！
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文/ 水产前沿 李钒
图/ AquaOne
在沉寂了三年之后，肖那思再一次出现在媒体面前，少了些浮躁，多了些沉稳。与之浮出水面的还有业内一直打听的AquaOne种虾。
“我们种虾算是经得住市场检验了，两年有十几万对销量。”肖那思身上有很多标签，80后养虾达人，肖老师，语出惊人的“老炮儿”，现在他又多了一个身份——种苗人。
中国的南美白对虾种苗行业从不缺赞美和质疑，也不缺资本和技术，缺的可能正是一点点想象力、创新力和坚持力。AO种虾无疑是去年中国南美白对虾种苗行业最大的一匹黑马，路遥知马力，我们大可不必着急回答“AO种虾怎么样”此类的问题。相反，我更关心的是一位养虾人跨界到种业，并获得商业上的成功，他们的想象力、创新力从何而来，这正是我这次采访肖那思想要寻找的答案。
80后养虾达人肖那思的新身份——AqueOne联合创始人
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养虾达人被逼成了种苗人
水产前沿：大家曾经熟知的肖那思是一个工厂化养虾达人，是很多养虾会议中的报告嘉宾，您这两三年为什么突然沉寂了？现在的身份是什么？
肖那思：是啊，好久不见，身份并没有本质变化，依然是个虾农。其实涉及种虾是两个原因，一个是舟行至此，不得不做，另外一方面也有机缘巧合的因素。其实这三年我和团队一直在水产路上坚持做，从未停止过。
前三年我们工厂化养殖的规模一路高歌猛进，自有厂和合作厂的养殖水体加起来有十几万平米，当年在全国人民面前也吹过牛，希望真正实现对虾养殖的工厂化、规模化，制定工厂化养虾新标准。
但是后来我们很难做下去，主要原因还是卡在了上游供应上。2016年我们就提出虾苗要进行PCR检测，通过这个手段来筛选“好苗”，记得当时很多业内同行并不是很认可，三年过去了这个标准目前已被业内普遍认同。
拿着PCR设备去南方进苗，作为虾农我们可能也算首创，那个时候大部分苗场都还没有配备PCR设备。其实业内很多苗场都特别支持我，每次去进苗都给予很大的方便，厂区里面的苗随便进行检测。起初这样操作没有什么问题，虾苗检测提高了很大的成功率，但问题是“时间”和“规模”，作为养虾人确实也很无奈，总是要随时面对各种新问题的出现，我想虾农兄弟们跟我一样有同样的困惑：PCR检测合格，但是虾苗还是不够“好”。
随着时间的变化，种虾圈也是风起云涌。国际一线大公司对外不销售种虾，而就在这个时候我们的规模也正是最大的时候。各苗场的种源情况不明朗，种虾基因不稳定，导致虾苗表现不稳定，最终影响到终端养殖成功率。
所以规模越大风险越高，事情变得不可持续了。上游种虾源头无法把控，短板问题没法解决，就没有机会把养殖规模做起来，再进行下去的意义也就不大了，于是被迫无奈把各个厂陆续解除合作或关停。
水产前沿：所以是因为种苗不稳定的原因，决定自己做了？
肖那思：是的，主要是这个原因。这个限制因素太大，无论用什么办法都没法逾越过去。
其实最初没敢想自己做种虾这条路，毕竟投入太大，技术门槛又非常高，技术是需要时间沉淀的，而且还存在机会成本问题，成败难以预料。直到后来遇到孙守一孙老和非洲斑节王的创始人钟孟原钟博士，还有懂病害、专注水处理的向翀，获得分子生物国际39项专利的苏博士，美国的Glen Bieber等等，他们在种虾、育苗等领域打拼了几十年，一直怀揣着种虾国产化的愿望。初见面，他们信心很足，给了我很大鼓励。后来天时地利人和都具备了，大家一拍即合，于是开始组建团队一起进军种业。
“那与其等待，不如自己来做”这个想法出来的时候，自己也吓了一跳，到底有没有信心能够做出来？如果失败了怎么办？所以我们首先要做的就是多地考察学习。
之前找苗是往南方飞，这次想做种虾往国外飞，去了很多地方，考察了很多国外的种虾公司，一路走下来的所见所闻反而是增加了我的信心。发现国外很多种虾厂的条件设施和对于室内选育的操作理解并不比我们团队高多少，有很多育苗场对于育苗技术的理解，远远不如我们国内。何况我们的团队成员在个人的领域上即使放在国际也是顶级专家，从业多年，经验丰富。在这样的一个背景下2016年底，我们就决定全力以赴自己来做种虾。
国产种虾=质量差？这个观念该改了
水产前沿：可以给大家介绍一下做种虾的过程吗？
肖那思：从业这么久又同国外专家交流回来后，发现种虾真的想做好需要的维度非常多，基因选育、性状选育、分子生物、生物安保，又要适合中国本土养殖水环境等等问题，各个行业的专家找到难，组建到一起共命运更难。中间经过很多次的磨合，最终团队搭建起来，由中国、美国、台湾省三方进行联合育种，合作成果隶属于我们国人自己。
一开始，由于一些专家都长居国外无法到国内长期工作，我们就把选育种虾放在国外进行，成本不但非常高，又担心种虾回来后出现水土不服的情况。过往经验告诉我们，把基因选育放在国外，性状选育放在国内来做，这样可以在适合中国水环境的条件下“长出”适合我们国人自己的种虾。
在种虾科研基地选址上，我们选择放在中国北方来做，基地处于北纬39°线上，是国际公认的海珍品最适宜生长的地带，其原因在于优良的水温和水质。冬季处于零度以下气温的时间长达近5个月，漫长的冬季给海水带来了喘息净化的时间，细菌等微生物的滋长也因寒冷而得到了遏制，并且我们的基地是位于秦皇岛和河北之间的岛屿上，科研基地取水上方又有几万亩的“海洋牧场”做为洋流进入渤海湾水质优化的天然屏障，可以保持海水盐度常年恒定不变，是极其优质的水源环境。
AquaOne种虾
水产前沿：这个过程中您认为最大的挑战是什么？技术、资金、人才？
肖那思：我认为是观念很难改变。真正让我们难做的是国人对于中国人自主选育这个事情，普遍表示不接受，依然认为外来的和尚好念经。但其实就是一条国界线的问题，没有什么神秘和不能跨越的。如果大家有机会亲自去国外的种虾公司看一看，就会发现，其实在全球化的今天，国人对于种虾、育苗和养殖的理解，一点不比别人差，在国有化选育的某些方面我们甚至已经超越了他们，在全球水产的峰会上，苏博士就曾代表团队向国际展示我们国人对于室内水产养殖技术的成果。
刚开始做种虾的时候，质疑声非常多，说是二代，是土炮……什么都有，表现好就是蒙的，下次就不行了，各种质疑的声音都有。但是我们咬着牙用事实去让大家接受，一批、两批、三批、四批……其实最终评审还是我们虾农自己，虾农一批批的虾养出来这才是王道。后来大家越来越支持我们，我们心里也越来越踏实，激励我们往前走。
同时非常感激我们的客户，和我们一起顶着压力坚持到了今天。起初种虾刚进入市场虾农追着我们的客户问，“你们的种虾是哪个牌子的”，有些甚至表示非国外进口种虾不要！客户只能自己担保让虾农先去试，我们总说“再洋气的黑猫抓不到耗子也是傻猫一条”，能让我们虾农兄弟们连续养殖成功才是硬道理。现在虾农都不问苗场了，就直接说只要和上一批种虾一样就行。前面一起陪我们一路走过来的客户，守住口碑，一起坚持，如今也得到了相应的回报，苗越做越稳，越做越好，企业看着一点点都做大了。
客户愿意持续购买的种虾就是好种虾
水产前沿：您这么多年的一线养殖经验下来，可不可以谈谈您认为的好种虾的标准是什么样的？
肖那思：作为我来说虽然今天是做了种虾，但我依然是虾农，种虾公司自己吹的的天花乱坠都没用，就是看苗场愿不愿意从兜里把钱拿出来买你的种虾，每年都买，持续买。说的再简单点，就是客户愿不愿意持续的用人民币投票。
我们的种虾刚出来的时候，最初只有几个客户，客户们都是实地考察完看到了我们的公司，看到了我们的种虾科研基地，相信我们的团队，愿意顶住质疑声支持国产种虾。第二批再出来时没有想到销售直接翻倍，销量从几千对直接破两万对，两年下来市场的种虾投放量已经十几万对。即使我们的价格涨了几次，老客户依然坚定的支持我们，为什么会这样，因为离不开我们虾农的支持，人家拿你的苗能持续养殖成功。
这个过程我们同苗场也建立了很多深厚的合作，虽然我们销售种虾，但是在客户育苗的过程中，我们同样给了大量的技术支持，育种的团队怎能不懂育苗呢？何况我们的技术团队是有丰富经验的国际化团队，我们客户的苗场目前在同行里，就技术和生物安保方面来说，绝对处于行业领先的地位。
当然这个过程还是伴随痛苦的，随着规模的扩大，维持种虾品质的投入越来越高，整体的经营成本也是越来越高。我们内部对资金投入的方向一直存在不同的看法，但是好在合作伙伴最终都被我说服，现在都一致支持我，让我也觉得我在某些技术上的固执投入还是值得的。最明显的效果就是，我们的种虾一次都没有出现生物安保的问题，持续多批次品质稳定，这在养虾历史上也实属罕见了。
打包装箱好即将发货的AquaOne种虾
水产前沿：之前坊间关于你们的信息非常少，可以看出来你们一直非常低调，那您为什么在这个时候愿意接受专访了？
肖那思：确实事情没做好之前，很多业内的虾农好朋友都不知道，其实想法挺简单，就是先做事，而不是先吹牛，我们是先把市场做起来，先让把销量做起来，用事实说话。
另外一个原因是由于我们的种虾在业内的影响也越来越大，一些冒充的开始出来了，挺无奈的。比如海南岛快大、美台快大、台湾种虾各种名字都有。这条种虾其实就是咱们国人自己的，我们也想早一步在业内做个澄清。
AquaOne公司
水产前沿：那现在方便透漏更多关于AquaOne种虾的更多信息吗？我想这个应该是大家最为关心的。
肖那思：我们组建的公司叫AquaOne，中文直译就是“水产第一”的意思，种虾方面现在业内都简称它为AO。我们还根据音译以及种虾的特点取了一个中文名字叫“AO耐快王”。
对于快大和高抗，我们起初做种虾选育的时候，就没有这样的概念去做选择，因为作为虾农，我想要在快的基础上，增强“耐”的基因，两者皆备才是好，这也是我们在传统的基因选育上增加了性状选育的原因基。因退化、近亲率高等问题已成为不争的事实，国外团队基因选择完成之后，我们通过在国内进行性状淘汰98%，只留下2%作为最优质的种虾进行生产，弥补了基因选育后的不足，这也是我们核心的技术之一，所以我们种虾的表现才会如此稳定。
AquaOne规模化养殖南美白对虾依然是我们公司最重要的“根”，有了自己的种虾后，我们再扩大规模进行养殖端的投入，大规模复制工厂化养虾。想在国内自己育种同时自己扩大工厂化养虾规模的公司，可以说目前为止仅我们一家，也算为我们虾农争了一口气吧！疫情结束后，会加速利好水产蛋白的市场，我们依然为实现标准化、规模化养殖南美白对虾而继续努力。在此也欢迎各界朋友来公司进行指导交流！
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