又双叒叕暴涨！牛蛙最高飙至7.8元/斤！或很快冲破10元/斤！但你的蛙还在吗？
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文/ 厦门兴牧威总经理 陈龙伟
缺货！牛蛙暴涨至7.8元/斤，将很快破8
牛蛙行业的人士都知道，低迷了半年的牛蛙收购价格在4月中旬和5上旬两次上涨，但是上涨到7元左右，都回调了，除了市场消化因素以外，最重要的一点就是病死蛙太多了，导致价格无法继续向上冲。
但蛙价并没有令养殖户失望太久，由于大规格牛蛙尤其是广东地区缺货，今天牛蛙价格又涨了：厂价再次回调到7元/斤，现金价格6.2元/斤左右，澄海吃高价料的蛙收购价已达7.8元/斤，蛙价破8指日可待。
笔者认为，今年6月、7月、8月蛙价向上的可能性是很大的，但是也要提醒各位牛蛙养殖户，还是要多一些思考，多做一些准备工作，你才会在接下来的6月、7月、8月可能出现的高价过程中享受到因为牛蛙价格上涨带来的高效益高回报！
3年持续高蛙价，为何2019年等不起？
每年清明节前后汕头澄海养殖区的牛蛙收成结束，外围的牛蛙基本开始售卖，一般的情况下牛蛙价格也开始上涨，但是2019年5月20日左右澄海牛蛙才基本收购结束，而外围的牛蛙价格沉迷了接近一个月，直到2019年6月20日左右价格才开始上涨。除了拆迁是一个很大的因素外，还有一个最大原因就是2019年外围牛蛙死亡率超高，死亡率高导致牛蛙等不起价格，必须售卖，而牛蛙的持续价格低迷，也让很多养殖户股东之间意见不一致，加速售卖。今年两波价格上调后下调，也和牛蛙病死率高有直接关系，我们要重点分析和关注。
2016、2017、2018三年蛙价整体高，养殖收益很可观，造就了很多传奇，养蛙行业也进来很多新的投资人和养殖户。新的养殖户是第一次养蛙，没有经历过牛蛙的行情起伏，而纯粹投资者就想大赚钱，不考虑风险。如果蛙价高，股东之间矛盾比较少，相反牛蛙价格低迷，股东之间矛盾很大：有的股东不愿意花钱保健；有的股东不愿意买好的饲料；有的股东觉得没钱赚要按原价退股份，五花八门，最后搞得很不愉快，谁也不愿意去冒风险等价格，最后结果一个——快速全部卖掉。2019年好多养殖户都在涨价前卖了，白忙活了一年，非常遗憾。
2020年蛙价将有机会大涨
因为有了2019年的教训，所以2020年蛙价有机会大涨的时候，笔者提前给各位养蛙朋友几点建议，希望有所帮助。
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想赚大钱？学潮汕人先养好蛙
笔者在江西、云南、福建、湖南、广西几次讲座都谈到牛蛙养殖要注意几个问题，一是养蛙要每年坚持养，学潮汕人。因为牛蛙行情是起起伏伏，高低价差距很大，谁也没办法保证哪年的蛙价一定好，只有每年坚持养，才有暴富的机会；二是养蛙的饲料要尽量吃有收蛙能力的厂家饲料，这点笔者相信这两年很多吃现金饲料的应该感受很深；三是自始至终做好保健，牛蛙有保健和没保健，蛙的健康活力不同，坚持保健的牛蛙即使生病，对症下药后也比较容易控制下来。但是保健这一块也是很多养殖户矛盾的地方，因为增加了成本，增加了人工，针对这个问题，笔者还是要着重说明一下。
澄海是最集中的牛蛙养殖区域，也是最早的牛蛙养殖区域，高密度，高产量，之前很少做保健。2018年2019年澄海一些养殖户也开始接受保健产品，养殖户反应有用保健产品的蛙卖完后效果主要体现两点，一是饵料系数比较好，二是牛蛙可相对晚卖，就是能坚持时间更久一点。这个很好理解，肠道和肝脏好，饲料转化率好，也可以比较正常的进行药物代谢。
牛蛙保健主要是保肝利胆，保肠固胃。牛蛙的保健肝脏和肠道为首，肝脏不好，用药无法很好代谢，肠道不好，饲料转化率和吸收率差，严重的甚至不吃饲料，如果牛蛙生病，也就无法用药治疗。我们提倡保健，不是不用药，而是平常保健，让牛蛙机体器官健康，在爆发疾病的时候才能对症用药，达到理想的效果。
当心！花了冤枉钱，还耽误蛙的健康
现在是信息时代，牛蛙价格很透明，牛蛙保健品、抗生素类在网络上也很多，有些养殖户不考虑专业性、不考虑品质、不考虑技术指导，只是为了追求便宜，便宜就好，不考虑含量，不考虑效果，不考虑法律的后果。我还是提倡大家买正规厂家的产品，买牛蛙专业厂家的产品，才是正确的方向。有个别养殖朋友问我：我的牛蛙一直有保健，可是养的不理想，肠道不好，肝脏不好。笔者看完他的牛蛙用药以后，我知道原因了，因为他买到的多维不是多维，只是买到载体，中药不是中草药，而是草粉，还有一些买的只是产品的说明书，上面写着有保健功能，其实很多成份很低或者根本没有含量。花了冤枉钱，还耽误了牛蛙的健康。
再次强调，牛蛙养殖过程中的保健意义非常重要，大家一定不能忽视，要认真对待，要使用绿色、健康产品，要符合国家食品安全的法律法规。让牛蛙成为绿色健康的食品，让国人更多的喜欢吃绿色健康的牛蛙，这是我们牛蛙行业人的责任和义务。
待蛙价破10元/斤时，真心希望你的蛙还在
笔者比较看好接下来的6月，7月，8月的牛蛙行情，蛙价可能要破10元/斤。如果蛙价能超过10元每斤，笔者真心希望你的蛙还在！祝大家养蛙顺利！
本文转自【兴牧威一新海水产技术中心】。如有版权问题，敬请联系wx@fishfirst.cn。
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