珠三角鱼价“抢跑”!一周最高暴涨3元/斤!黄颡鱼、生鱼、海鲈、太阳鱼、麦鲮、鳜鱼都涨了
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文/ 水产前沿 何鸿浩
草鱼:脆肉皖、大草鱼继续下跌
草鱼种:本周草鱼种价格保持稳定,天气转好,投喂率增加,市场有序出鱼,成交量较大,后市看好,建议养殖户做好肥水改底工作,并适时上市。
统鲩:本周鱼价稳定,处于较高位置,目前存塘较少,市场需求仍然较大,大草鱼价格有一定下滑,统鲩市场需求受到抑制,预计春节前后价格依旧会相对稳定。
大草鱼:受脆肉鲩行情下行影响,本周大草鱼鱼价继续微跌,市场需求仍然较大,天气回暖出鱼增多,鱼价轻微下跌,但明年脆肉鲩养殖量预计会有所增加,预计春节前后价格会有一定上涨。
脆肉鲩:本周脆肉鲩价格下行0.7元/斤,天气回暖较多,市场需求下滑,加之今年疫情防控影响餐饮堂食,市场出现短暂供大于求,但今年存塘量不多,预计春节前价格会保持在现行高位。
规 格 | 塘头价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
草鱼种 (黄圃1-3两) | 5.8 | +0.0→ |
草鱼种 (黄圃2-5两) | 5.6 | +0.0→ |
草鱼种 (黄圃3-7两) | 5.3 | -0.1↘ |
草鱼种 (大涌3-7两) | 5.5 | +0.1↗ |
统鲩1.5斤起 (三角) | 6.2 | +0.0→ |
统鲩2斤起 (坦洲) | 5.8 | +0.0→ |
统鲩2斤起 (六乡) | 6.0 | -0.2↘ |
统级草鱼 (板芙) | 5.8 | +0.0→ |
统鲩3斤起 (莲州) | 6.2 | +0.1↗ |
大草鱼4斤起 (港口) | 7.0 | -0.3↘ |
大草鱼5斤起 (港口) | 7.6 | -0.3↘ |
脆肉鲩13斤级 (东升) | 12.8 | -0.7↘ |
无鳞鱼:黄颡鱼继续上涨
南海黄颡鱼
黄颡目前定鱼过年,鱼价有所上升。3-3.5鱼头价格在9.0-9.3元/斤,3.5-4两鱼头9.5-10元/斤,4.0-4.5两鱼头10-11元/斤,4.5-5两鱼头11-11.5,5两头以上11.5-11.8。价格具体看鱼头和大鱼比例。
品 种 | 规 格 | 塘头价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
黄颡鱼 | 鱼头3.5-4两 (南海) | 10.0 | +0.5↗ |
鱼头4.5-5两 (南海) | 11.0 | +1.0↗ | |
叉尾鮰 | 1.2斤以上 (江门鹤山) | 5.6 | +0.0→ |
1.6斤以上 (江门鹤山) | 6.2 | +0.0→ | |
本地 塘鲺 | 4-4.5两头 (江门) | 6.6 | +0.0→ |
淡水特种鱼:生鱼、太阳鱼上涨,加州鲈、泥鳅持续下跌
生鱼
顺德杏坛:新鱼价格维稳。受节前备货带动,旧鱼大身鱼这几天涨价迅猛,2斤上达到8.5-8.7元/斤,带动统货有0.4-0.5元/斤的上涨。
勒流区域:鱼价波动不大,旧鱼8成统级8.1元/斤左右,新鱼5成统级6元/斤左右。未来一段时间预计大鱼、中鱼小涨,可根据自身情况决定是否出鱼。
南海西樵九江:目前新鱼统货发价6.2-6.5元/斤,旧鱼6-8成大鱼统货发价7.6-8.0元/斤。
中山区域:本周生鱼价格上涨,旧鱼2斤上规格大鱼8.2-8.5元/斤;2斤下5.5-5.8元/斤;7-8成大鱼统货7.6-8元斤;新鱼4-6成统货6.2-6.6元/斤。市场大鱼需求量大增刺激了这一波鱼价上涨,市场对鱼价走势看好。
品 种 | 规 格 | 塘头价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
生鱼 | 4斤头 新鱼(杏坛) | 6.0 | +0.0→ |
4斤头 新鱼(勒流) | 6.2 | +0.0→ | |
4斤头 新鱼(南海) | 6.4 | +0.2↗ | |
4斤头 新鱼(中山) | 6.5 | +0.3↗ | |
加州鲈 | 8两上 新鱼(勒流) | 9.8 | -0.2↘ |
7两上 新鱼(南海) | 9.0 | -0.3↘ | |
太阳鱼 | 3.5两 (杏坛) | 10.5 | +0.5↗ |
泥鳅 | 50-60条 (江门新会) | 8.3 | -0.3↘ |
20-30条 (江门新会) | 6.5 | -0.2↘ | |
10-15条 (江门新会) | 5.8 | -0.1↘ |
海水特种鱼:海鲈回暖,黄花继续下滑
鲈鱼:价格环比上周有所上涨,冰厂库存减少,打冰需求有所增加,捉鱼量增加,价格环比上周上涨0.2-0.3元/斤,在7.5-7.6元/斤左右,水车走量不多,价格与上周持平,在7.8元/斤左右。
立鱼:本周立鱼价格维稳,存塘量少。
盲曹:目前市场稳定,但流通量有所增加,后市或有机会。
黄花:存塘相比上周有所下降,但总体还保持较多存塘,且多为大鱼。年底加工厂备货工作基本完成,库存充足,对黄花需求量减少,预计后续价格可能会继续下降。
品 种 | 规 格 | 塘头价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
海鲈
| 1.2-1.3斤 (海水) | 7.8 | +0.0→ |
1.2-1.5斤 (冰车) | 7.5 | +0.3↗ | |
立鱼 | 4.5两 (珠海斗门) | 24.0 | +0.0→ |
5两 (珠海斗门) | 25.0 | +0.0→ | |
盲曹 | 级鱼 (海水) | 10.5 | +0.0→ |
黄花 | 级鱼 (海水) | 5.2 | -0.1↘ |
其他:罗非、麦鲮、鳜鱼继续上涨
品 种 | 规 格 | 塘头价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
罗非鱼 | 1斤起 (平沙) | 5.7 | +0.1↗ |
麦鲮 | 50口 (南海) | 4.2 | +0.2↗ |
桂花鱼 | 桂花0.8-1斤 新鱼(南海) | 24.5 | +3↗ |
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