逆风翻盘鱼市发威！最高猛涨2元/斤！泥鳅、海鲈、鳜鱼、鲮鱼、生鱼、黄颡鱼全部大涨价
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鳜鱼最高35元/斤！最高涨2元/斤！养户出鱼积极性高
国庆长假结束之后的第一周，全国鳜鱼价格再次上涨，跟节前比，半个月涨了4元/斤左右。
今天，广东鳜鱼规格较好的开价34元/斤，也有2成中鱼开34.2元/斤，主要是大鱼不多。鳜鱼塘头价格涨到34元/斤之后，养殖户出鱼积极性高了不少，现在叫看鱼的养殖户多了，但流通商却不敢订太多鱼。湖北、江苏新鱼已经陆续上市，本周各地跟涨广东，塘头价格分别也涨了1-2元/斤。预计接下来上涨空间不大。
省份 | 规格 | 10.7 | 10.14 | 涨跌 |
广东 | 两成小鱼 | 31 | 31 | → |
一到两成中桂 | 32-33 | 33-34 | +1↗ | |
三成以上中桂 | 33-34 | 34-34.5 | +1↗ | |
新鱼1.7斤头 | 33-34 | 34 | +1↗ | |
新鱼1.5斤头 | 32 | 32-33 | +1↗ | |
新鱼1.4斤头 | 31 | 31 | → | |
新鱼1.3斤头 | 30 | 30 | → | |
江苏 | 标桂 | 33 | 34 | +1↗ |
广西 | 标桂 | 34 | 34 | → |
湖北 | 标桂 | 33 | 35 | +2↗ |
江西 | 标桂 | 33 | 33 | +1↗ |
湖南 | 标桂 | 32 | 33 | +1↗ |
饵料鱼暴涨又破5！麦鲮涨破4，土鲮涨破5
天气冷了之后，鳜鱼摄食量增加，再加上广东中批鳜鱼发病严重，养殖户尾批积极投苗，本周麦鲮供不应求价格暴涨。其中肇庆地区最高开到4.6元/斤，大部分地区麦鲮涨破了4元/斤，土鲮涨破5元/斤。也有业内人士反映，本次麦鲮价格暴涨也跟麦鲮养殖量少，很多人养殖户转养巴西鲷有关。目前巴西鲷的价格约2.9-3.1元/斤。
地区 | 饵料鱼品种 | 10.7 | 10.14 | 涨跌 |
佛山 | 麦鲮 | 3.6-3.7 | 4-4.1 | +0.4↗ |
土鲮 | 4.4-4.5 | 4.8-5 | +0.4↗ | |
肇庆 | 麦鲮 | 3.7 | 4.1-4.2 | +0.4↗ |
土鲮 | 4.7 | 5 | +0.3↗ | |
清远 | 麦鲮 | 3.7 | 4.2 | +0.5↗ |
花都 | 麦鲮 | 3.7 | 4.2 | +0.5↗ |
土鲮 | 4.7 | 5.1 | +0.4↗ | |
江门 | 麦鲮 | 3.6-3.7 | 4.1 | +0.5↗ |
土鲮 | 4.7 | 5 | +0.3↗ |
海鲈开始发威猛涨
珠海地区：1.1-1.2斤9.7元/斤，1.2-1.3斤10.1元/斤，1.3-1.4斤10.5元/斤，海鲈开始进入猛涨阶段。
地区 | 规格 | 10.15 报价 | 10.8 报价 | 环比 幅度 |
珠海 | 1.1-1.2斤 | 9.7 | \ | \ |
1.2-1.3斤 | 10.1 | \ | \ | |
1.3-1.4斤 | 10.5 | \ | \ |
缺大鱼，生鱼全线涨
佛山顺德地区：新鱼2斤上4成7.1元/斤，旧鱼2斤上6成8元/斤，旧鱼2斤上7成9.1元/斤。
地区 | 规格 | 10.15 报价 | 10.8 报价 | 环比 幅度 |
佛山 顺德 | 2斤上4成 （新鱼） | 7.1 | \ | \ |
2斤上6成 （旧鱼） | 8 | \ | \ | |
2斤上7成 （旧鱼） | 9.1 | \ | \ |
黄颡鱼最高爆涨1.3元/斤
佛山地区：黄颡鱼3.5-4.5两10.3-12元，5-6两12.3-12.8元；四川地区：1-2两5寸上筛，9-10元/斤。浙江湖州：炮头4两12.5元/斤。
地区 | 规格 | 10.15 报价 | 10.8 报价 | 环比 幅度 |
佛山 | 新鱼杂交 3.5-4.5两 | 10.3-12 | 10.2-11.8 | +0.1~0.2↗ |
新鱼杂交 5-6两 | 12.3-12.8 | 12.2-12.6 | +0.1~0.2↗ | |
浙江 湖州 | 炮头4两 | 12.5 | 11.2 | +1.3↗ |
四川 | 1-2两5寸上筛 | 9-10 | 9-10 | → |
草鱼：全国大跌价
中山区域：草鱼鱼种1-3两4.5元左右，2-5两4.4元，超市5.1元，鱼种和超市价格继续下跌；5平7，8.8元；脆肉鲩，13斤15.9元；大草鱼价格下跌。
广西地区：网箱:2-5斤草鱼7.2元/斤；池塘:2-5斤草鱼5.8元/斤；市场水库鱼塘草鱼出鱼增加价格开始有所落。
地区 | 规格 | 10.15 报价 | 10.8 报价 | 环比 幅度 |
中山 | 鱼种1-3两 | 4.5 | 4.8 | -0.3↘ |
鱼种2-5斤 | 4.4 | 4.7 | -0.3↘ | |
鱼种3-7斤 | \ | \ | \ | |
超市 | 5.1 | 5.7 | -0.6↘ | |
脆肉鲩 （13斤） | 15.9 | 15.9 | → | |
惠州 潼湖 | 1.5-2斤 | 5.2-5.5 | \ | \ |
广西 | 2-5斤 （池塘） | 5.8 | 6 | -0.2↘ |
2-5斤 （网箱） | 7.2 | 7.5 | -0.3↘ | |
上海 崇明岛 | 8斤以上 | 10.2 | 10.5 | -0.3↘ |
福建 龙岩 | 3-5斤 （网箱） | 6.4 | 6.5 | -0.1↘ |
闽江 | 1.5-3斤 | 6.3 | 6.5 | -0.2↘ |
四川 | 1.5-3斤 | 5.4-5.8 | 5.4-5.8 | → |
泥鳅：低迷多时也涨了，最高涨0.6元/斤
中山泥鳅：60条：7.0元/斤；50条：6.8元/斤；40条：6.5元/斤；主要问题：肠炎、烂身、虫害。
地区 | 规格 | 10.15 报价 | 10.8 报价 | 环比 幅度 |
中山 | 60 | 7 | 6.5 | +0.5↗ |
55 | 6.8 | 6.2 | +0.6↗ | |
40 | 6.5 | 6.1 | +0.4↗ |
加州鲈：全线跌最高跌2元/斤
佛山地区：新鱼6两12-12.5元，新鱼8两13.5-14元；
武汉地区：加州鲈：8.5两新鱼14元/斤，8.5两旧鱼13-13.5元/斤；
湖南地区：加州鲈：8两老鱼14元/斤；吴江统货：13元/斤。
四川地区：9两-1.2斤，16-17元/斤。
大黄鱼：全线大跌，最高跌0.7元/斤
品种 | 区域 | 规格 | 10.15 报价 | 10.8 报价 | 环比 幅度 |
加州鲈 | 佛山 | 新鱼6两 | 12-12.5 | \ | \ |
新鱼8两 | 13.5-14 | 15-15.5 | -1~2↘ | ||
吴江 | 统货 | 13 | 13 | → | |
武汉 | 8.5两 （新鱼） | 14 | 14 | → | |
8.5两 （旧鱼） | 13-13.5 | 13-13.5 | → | ||
湖南 | 8两 （老鱼） | 14 | \ | \ | |
四川 地区 | 0.9-1.2斤 | 16-17 | 17-18 | -1↘ | |
大黄鱼 | 宁德 霞浦 | 0.2-0.4斤 | 13.8 | 13.8 | → |
0.4-0.6斤 | 12.5 | 13 | -0.5↘ | ||
0.6-0.8斤 | 12.6 | 13.2 | -0.7↘ | ||
0.8-1斤 | 13.8 | 14.1 | -0.3↘ | ||
1-1.2斤 | 13.8 | 14.2 | -0.4↘ |
9月生鱼、对虾涨价，草鱼、鲫鱼大跌
9月各水产品达上市规格较多，鱼塘养殖密度较大，价格持续低迷，养殖户出鱼意愿不强，除生鱼、对虾外，草鱼、鲫鱼、叉尾等主要监测的水产品价格环比均呈现不同程度的下跌趋势，其中草鱼、鲫鱼因新鱼大量上市、浙江鱼塘回填等因素，市场供应量较大，价格环比分别下跌22%和21%，对虾因广东湛江病虾较多，存塘虾减少，加之中秋、国庆前期备货需求量较大，价格环比涨60%。
据了解，今年随部分水产品苗种价格高、饲料价格上涨等因素，养殖户饲养成本增加，其中草鱼、鲤鱼等养殖成本同比去年增加0.2-0.5元/斤，对虾因养殖户为增加单亩产量及存活率，使用高档料较多，养殖成本同比增加1-2元/斤，因此，草鱼、鲤鱼、叉尾、对虾等多个水产品价格仍高于去年同期水平，对虾价格同比上涨幅度达62%，而鲫鱼因浙江地区鱼塘回填、湖南、江西等地新鱼大量上市，加州鲈鱼因转养较多，价格同比分别下跌2%和6%。
鱼市供应量充足，批发市场成交量环比均呈上涨趋势
据有关数据统计，从批发市场44000余条成交记录来看，本月主要监测的9个鱼种成交量环比整体呈上涨趋势。本月受中秋、国庆刺激市场消费量增加，加之浙江部分地区鱼塘回填新口鱼大量上市等因素，养殖户积极出鱼，市场供应量相对充足，其中草鱼、鲫鱼、加州鲈鱼、鲤鱼、罗非鱼、南美白对虾本月市场成交量环比涨幅均超10%。斑点叉尾鮰因今年上半年塘口价持续走高，养殖户积极出鱼，目前新口鱼达上市规格鱼较少，本月出鱼同比减少33%；对虾受福建疫情影响，本月市场成交量同比下跌幅度达16%，其他水产品成交量同比均呈上涨趋势。
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本文转自【鳜鲈前沿、粤海饲料、通威农牧】。如有版权问题，敬请联系wx@fishfirst.cn。
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