急！饲料又暴涨400元/吨！封路闭市，一大波鱼虾烂市跌价！鳜鱼、鲫鱼、多宝鱼...国家发布紧急通知
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文/图 水产前沿整理
豆粕等原料价格下跌，但水产料仍在大涨，昨天4月1日已有一大波料企大涨价。未来几天内到4月10日，持续也有一波料企涨价，蛙料、特水鱼料、虾蟹料、淡水鱼料等全线暴涨，最高涨400元/吨。
3月份以来，我国防疫形势日趋严峻，饲料、动保、种苗、养殖鱼虾等运输流通受阻，走不出塘，到不了市，运费飙涨280%，物流公司、货车司机按暂停键......交通运输部及水产相关协会发布紧急通知！【详情点击：提早备货！运费暴涨280%！航班停运，有货无车！虾苗、饲料、动保运输全面受阻！呼吁：科学管控，留出三农物资运输通道！、难！飞机停运高速封闭，疫情重创虾苗业、河蟹养殖损失超亿元！饲料暴涨、断供、用工荒】
3月31日，中国渔业协会水产养殖投入品分会下发紧急通知，要求分会成员企业加强新冠疫情防控工作，分会将尽最大努力，与目的地会员单位和渔业主管部门协商，协助落实疫情防控和投入品生产销售。
如东县南美白对虾协会面对严峻复杂的疫情防控形势，采取积极应对措施，千方百计减少疫情对行业生产带来的影响。
一是抓好苗种供购环节的疫情管控。要求每一个苗种生产单位的每一个生产环节都要按疫情防控要求落实到位。目前，大棚直放常温苗的供苗投放已接近尾声，由于疫情影响，苗种供应延迟，仍有一部分养殖户直放苗种没有投放，协会要求各苗场，认真抓好苗种供购扫尾工作，越是到后期越是要做好苗种供购生产和疫情防控。
二是成虾销售环节的疫情防控。目前，锅炉加温早苗养殖虾，相当一部分规格虾，可以出售上市，因疫情、交通管控原因，外地市场拉虾水车、销虾经纪人不能如期到位，成虾销售尚末形成气候。有些养殖户开始着急了，担心虾卖不出去。为此，协会联系对接县相关疫情防控部门及超市在如东塘口买虾的实际销售流程告之养殖户。
近日，外地装虾水车到如东养殖塘口进行塘口成虾销售交易的流程是：
1）养殖户有成虾出售的，必须提前一天向所属村报备，告诉村领导，我家有成虾出售，并告之拉虾的车牌号；
2）由村领导与交通管控卡口対接；
3）外地车到了高速管控卡口，车上人员接受检测不许下车，驾驶室贴上封条，卡口会联系所在村人员去卡口接车；
4）装虾车一直开到塘口，村对车子进行防疫消毒，驶驾员仍不许下车；
5）我们本地人组织捞虾，装虾等进行销售活动。
3月24号开始，上海几乎所有的淡水鱼市场都封闭了，其中江阳市场由于当时通知的是封闭48小时，很多商户库存的活鱼未来得及全部处理，有一部分活鱼和海鲜留在了档口，但随后防控力度加码封控时间延长到4月10号，近日不少档口的活鱼死亡产生较大损失。3月31日鳜鱼全线大跌2元/斤。
据水产前沿跟踪观察，3月份的20多个热门养殖品种中，受存塘量减少甚至告急，有罗氏沼虾、小龙虾、罗非鱼、黄颡鱼、鳗鱼价格仍然坚挺上涨，但大多数品种受疫情限制，消费流通受阻，鳜鱼、鲫鱼、多宝鱼、草鱼、鮰鱼、生鱼、对虾、金鲳鱼、加州鲈、石斑鱼、牛蛙、海外虾价等，均面临跌价态势。
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罗氏沼虾：
虾价大幅上涨，但近期上涨势头被阻
自2月下旬开始，罗氏沼虾价格开始上涨，且涨幅较大，其中广东地区大规格罗氏沼虾最高价已达60元/斤！3月底罗氏沼虾存塘非常少，养殖户存在惜售心理，一旦虾价不达预期就选择暂缓出虾。也因此，虾价开始快速上涨，而且货源非常不稳定，流通商经常需要四处找虾。部分业者表示，现阶段正处养殖户卖方市场，虾价甚至比春节时价格还要高。
但3月中下旬开始，国内多个地区疫情形势严峻，消费市场疲软，进而导致虾价上涨势头被阻，甚至下跌，跌幅约在5元/斤上下。部分广东业者表示，受疫情影响，本地消费弱了很多，只有往内陆区域卖虾，价格才能相对较高。另外，后市行情还得看疫情发展，近期有部分重要城市解封，或促进市场消费提升。
3月21日，广东肇庆地区下午虾（2钱半规格起抓）报价54-58元/斤，上午虾（2钱规格起抓）报价48-51元/斤。广东珠三角地区3钱起抓1.5两标头规格报价53-58元/斤。广东广州地区3钱起抓1.5两标头规格报价55-60元/斤。云南地区15条规格报价65-70元/斤。江苏高邮地区、浙江嘉兴地区罗氏沼虾暂未上市。（何鸿浩）
小龙虾：
炮头居高不下，今年小龙虾很有看头
3月份，小龙虾塘水温依然很冷，有的地方还下了几场雪，所以也影响了小龙虾生长和进笼，造成产量并不理想。可以发现，相对于1、2月，小龙虾价格虽然较大幅度下降，但依然处于很高的位置。
截止3月20日，各地报价情况：
潜江2-4钱26元/斤，4-6钱37元/斤，6-8钱43元/斤，炮头105元/斤；
武汉2-4钱23元/斤，4-6钱34元/斤，6-8钱38元/斤，炮头105元/斤；
洪湖2-4钱23元/斤，4-6钱34元/斤，6-8钱38元/斤，炮头105元/斤；
安徽2-4钱19元/斤，4-6钱29元/斤，6-8钱31元/斤，炮头118元/斤；
江苏2-4钱23元/斤，4-6钱33元/斤，6-8钱35元/斤，炮头118元/斤；
湖南2-4钱20元/斤，4-6钱30元/斤，6-8钱32元/斤，炮头118元/斤；
山东2-4钱22元/斤，4-6钱32元/斤，6-8钱35元/斤，炮头132元/斤；
四川2-4钱20元/斤，4-6钱30元/斤，6-8钱32元/斤，炮头113元/斤。
去年同期价格，以潜江为例，小虾23元/斤，中虾38元/斤，大虾55元/斤，炮头95元/斤。同比来看，今年小虾价格高了几元，炮头价格更高，但是中大虾却比去年要低。因为去年是小龙虾养殖恢复的一年，所以前期的小龙虾养殖形势不太好，但市场需求又很高，所以价格很高，到了高峰期又集中上市，价格暴跌。但是今年的养殖形势要好很多，只是目前产量不理想，所以小虾价格高；同时，这段时间疫情在国内多点暴发，消费市场受到严重影响，中大虾缺少消费支撑，经销商不愿意承担太高风险和加价收虾，所以中大虾没去年高。但通过炮头来看，今年市场对小龙虾的期望非常高，只要疫情好转，小龙虾后市依然看好。（曾铃程）
罗非鱼：
存塘规格整体小，商品鱼供不应求
截至3月25日各地罗非鱼塘头价格：1-1.6斤/尾规格厂非：湛江5.8元/斤，茂名5.8元/斤，海南5.4元/斤，现金收购价5.3-5.35元/斤，廉江5.75元/斤，广西北海到厂价5.9元/斤。
0.6-1斤/尾规格厂非：湛江4.8-5.2元/斤，茂名4.8-5.2元/斤，广西北海到厂价5.25元/斤。
1.3斤上/尾规格市场非：珠海6.8元/斤，湛江6.2元/斤，茂名6.2元/斤，东莞6.3元/斤，广西北海6.5-6.6元/斤。
1.5斤左右/尾规格脆肉罗非原料鱼：茂名6.6-6.8元/斤。
现阶段罗非鱼行情整体良好，市场非塘头价最高上涨了1.2元/斤；厂非6两上规格基本稳入5元区，1斤上规格不断接近6元区。因为疫情防控等不稳定因素较多，好价格对养户出鱼应起到促进作用。
不过，各主养区符合上市规格的鱼整体不多，部分存塘鱼过冬后掉膘，而且2-3月份天气不太稳定，罗非吃料受到一定影响，使得上市时间推迟。得益于加工出口企业的原料鱼订单、脆肉罗非养殖池塘补苗以及市场流通销售等需求的集中拉动，缺少规格鱼供应的罗非，价格持续强势上行。
可是，利润空间终须靠商品鱼打开，在有价无鱼的市场现状下，实际赚钱的业者可能不多。随着后续罗非鱼规格上来，脆肉罗非原料鱼完成补苗入塘，而钓鱼场也有选择廉价替代品种的可能性，商品鱼供应逐渐增加，鱼价可能会出现波动。不断飙涨的饲料价格，已让养殖成本居高不下，若好行情难以为继，养殖者或要设法处理一些难题。（叶丰齐）
黄颡鱼：
存量紧缺，价格全线飘红！
截至2022年3月25日，各地黄颡鱼塘头价如下：
广东佛山：3两5头塘头价12元/斤左右，4两的鱼塘头价为12.5元/斤左右，4.5两的鱼塘头价为12.5-13元/斤，5两及以上的鱼塘头价为13-13.3元/斤；
湖北宜昌：5.5寸筛塘头价12-12.5元/斤，6寸筛塘头价12.6-13.4元/斤，6.5寸筛塘头价为13.5-14元/斤，7寸筛塘头价为14.2-14.7元/斤；
浙江湖州：3两半上塘头价为12.2元/斤左右，3两7上塘头价为12.6元/斤左右，4两半上塘头价为13.2元/斤左右，5两上塘头价为13.8-14元/斤；
四川南充：4寸筛上塘头价为12.5-13元/斤；
广西南宁：6寸筛塘头价为13元/斤左右，7寸筛塘头价为14元/斤左右，8寸筛塘头价为15元/斤左右；
江西南昌：5寸筛塘头价为12.5元/斤左右，5.5寸筛塘头价12.8元/斤左右，6寸筛塘头价13.5元/斤左右；
福建漳州：二级鱼塘头价13元/斤，3两上一级鱼塘头价为16元/斤。
本月月初，黄颡鱼价格整体微幅上涨，存塘大鱼量少市场紧缺，而中小规格的鱼抢手且量大，价格最高涨0.5元/斤。此外，多地鱼塘开始出现“越冬综合征”的病症，到3月中旬，死鱼数量剧增，无法处理病害的养殖户选择出鱼，大量病鱼冲市！加之疫情反弹，流通受阻，鱼价最高跌1元/斤，又因俄乌冲突饲料开始涨价，养殖户苦不堪言。
3月底，倒春寒天气导致气温下降，病害情况已经开始缓解。疫情方面，每日新增确诊病例居高不下，部分地区甚至按下了“慢行键”，各高速出入口关闭，流通严重受阻，运输成本大大提升，鱼价最高跌1.2元/斤。业界表示，今年的鱼病没有往年严重，开春后形势本来一片大好，但因疫情的暴发变得艰难！（李绍祥）
鳗鱼：
中国大陆、台湾和韩国市场微涨、日本市场价格稳定！
截至到2022年3月18日：中国大陆日本鳗流通价格：1.5P规格78-80元／kg，2P规格85-90元／kg，2P规格97-98元／kg，3P规格112-113元／kg，4P规格127-128元／kg、5P规格停报。
中国大陆美洲鳗流通价格：1.5P规格75-78元／kg，2P规格84元／kg，2P规格94元／kg，3P规格104元／kg，4P规格114元／kg，5P规格停报。
中国台湾地区活鳗收购价格：3P规格480-500台币／kg，4P规格530-550台币／kg，5P规格550-560台币／kg。
日本市场中国大陆活鳗一次批发价：2.5P规格2550日元／kg，3P规格2950日元／kg，4P规格3400日元／kg，5P规格3750日元／kg。
日本市场中国台湾活鳗一次批发价：2.5P规格2500-2550日元／kg，3P规格2800-2850日元／kg，4P规格3200日元／kg，5P规格3600-3700日元／kg。
韩国市场活鳗流通价格：2P规格33000韩元／kg，3P规格34000韩元／kg，4P规格35000韩元／kg，5P规格停报。（李静）
对虾：
国内新冠疫情影响行情，虾价大幅下滑
截止到3月23日，国内南美白对虾塘头价：广东珠三角：30头29元/斤，40头25元/斤，50头21-22元/斤。广东湛江：30头27元/斤，40头23元/斤。广东惠东：40头27-29元/斤，50头20-22元/斤。福建：漳浦地区30头30元/斤，40头26元/斤；龙海地区30头29-30元/斤，40头27元/斤。江苏如东：32头40.5元/斤，36头37元/斤。山东：潍坊工厂化20头45元/斤，25头42元/斤，40头35元/斤。
3月份，国内多地新冠确诊病例增多，尤其是广东深圳、东莞，山东青岛，上海等几大白虾生产、消费的主要市场，这对当月白虾行情产生较大影响。3月中旬，广东深圳、东莞宣布进行为期一周的严格管控期后，广东虾价全面下滑，一周内最大幅度下跌了10元，普降4-6元/斤。福建疫情也影响当地虾价，整体走势先跌再回温，到3月底则稳定为主。据了解，现在各地白虾存塘量不多，养殖户主要有两种想法，一是价格上涨后抓紧出售上市，减少风险；二是看好清明这个传统的消费旺期，依然惜售，少量上市。江苏如东锅炉虾在3月底也上市，价格所带来的利润应该比不上去年，加上上海、江苏常州等市场受疫情影响，流通不便，养殖户比较担心4月行情，毕竟白虾上市量会越来越多。山东地区在3月上旬价格疯涨，但疫情影响后逐步回落至稳定，后市预计稳中有涨，但空间有限。（植银素）
鮰鱼：
疫情严重影响消费，鱼价大幅下跌
截止3月18日，各产地行情报价：河南地区：价格下调，黑鮰标鱼塘头价13元/斤。天津等地：价格下调，黑鮰通货报价13.2元/斤。江苏等地：价格下调，2-3斤北京货13.2元/斤；3斤以上超大鱼报价13元/斤。湖北等地：价格下调，仙桃1.8斤以上规格鱼报价12元/斤。西南地区：四川黑鮰，稳定为主，1.5斤起报价11.5-12元/斤。云南价格稳定，塘鱼统货价13.5元/斤左右。福建地区：网箱鱼存鱼不多，出鱼很少。塘鱼价格下调，11元/斤。
广东地区：价格下调，珠三角1.3-3.5斤报价10-10.5元/斤；1.5斤上报价10.5-11元/斤；1.8斤上报价11-11.8元/斤。工厂货0.6-4斤报价9-9.5元/斤。
广西地区：价格下调，塘鱼2.5斤上（均重3.3斤以上）报价13.5元/斤；1.5斤起报价10.8-11元/斤；1.8-2.8斤报价12元/斤（厂价）。
3月份呈暴发趋势的新冠疫情对鮰鱼行情的影响非常大，主要体现在两个方面，一是餐饮业不景气，北京、上海、深圳几大市场都遭受冲击；二是江苏、广东主要产区也受疫情影响，运费上涨，也影响了拉鱼水车的积极性。这样也就使得，很多鱼商抱怨走不动货，本来稳稳上涨的鮰鱼行情突然急剧下跌，甚至一周之内就跌了2元/斤。从价格看，全国普降，仅仅云贵方向还比较坚挺。
不过鮰鱼整体规格鱼存塘不多，而且加工厂也会趁行情低迷加大收购囤货，从而使得行情不会特别低迷，只是在这个困难时候，回归到一个比较理性的价位。还应该注意到，疫情的影响是暂时的，国内慢慢会恢复过来，但国外涉疫风险高的巴沙鱼，也很难进入国内，从而鮰鱼的需求市场很坚挺。对于后市，短期内还是下行，但长期依然看好。（曾铃程）
鲫鱼：
江苏产区受疫情冲击，行情较大幅度下跌
截止3月18日，各地鲫鱼行情如下：
江苏泰州：5两规格报价7元/斤，6两规格报价7.2元/斤，7两规格报价7.5元/斤，8两规格报价7.8元/斤，9两规格报价8元/斤。
江苏盐城：7两规格报价7.5元/斤，8两规格报价8.5元/斤，9两规格报价9.3元/斤，1斤规格报价9.8元/斤。
湖北荆州：5两规格起报价5.7元/斤，1斤规格起报价6.8元/斤。
广东：江门8两规格起报价8.5元/斤；新会8两规格起报价8.5元/斤；云浮8两规格起报价8元/斤；阳江8两规格起报价7元/斤。
四川：成都3两规格起报价8.5元/斤；德阳3两规格起报价9元/斤。
本轮疫情的反弹对江苏鲫鱼行情影响太严重了，本来开始上涨的鱼价，突然下滑，与上月相比跌了差不多1元/斤，如此大的跌幅比较罕见。除江苏外，华中、西南虽然直接受疫情影响较小，但是餐饮消费受影响，加上春季鱼病多发，所以价格也稍有下跌。
去年同期，以泰州当时行情为例，5两规格报价8元/斤，6两规格报价8元/斤，7两规格报价9元/斤，8两规格报价10元/斤，9两规格11元/斤。今年行情明显低于了去年，也从一个侧面反映了疫情对今年鲫鱼行情的影响很大。不过，应该相信疫情是暂时的，也应该看到这几年鲫鱼只要养得好，都会物有所值。对于后市，应该保持乐观。（曾铃程）
草鱼：
防疫影响销量行情，主养区投苗遇冷
受疫情防控影响，现阶段草鱼销量遇到明显阻滞，鱼价遇冷。因为2022年开端行情并不理想，与2021年同期抢苗盛况相比，目前草鱼投苗暂未见较高的热情，可谓不温不火。
华南各规格草鱼销路与销量皆受疫情防控引起的连锁影响，广东中山脆肉鲩塘头价11斤起平均14斤15元/斤，11斤上平均13斤14.2元/斤；大草鱼4平5斤6.8元/斤，5平6斤7.2-7.3元/斤，5平7斤7.7-7.8元/斤，6平8斤8.2元/斤。三角超市鲩6-6.1元/斤，草鱼种1-3两6.5-6.6元/斤，2-5两6-6.1元/斤，3-7两5.7-5.8元/斤。广州超市鲩6-6.2元/斤，4平5.5斤6.9元/斤，5平7斤7.5元/斤。广西3-4斤6.8元/斤，4-5斤7.5元/斤，5-6斤8元/斤，10尾/斤草鱼种10元，3-5尾/斤8元。
华中产区方面，江西防疫致使草鱼有价无市，精养塘2-3斤拉网价6.2-6.3元/斤，水库大水面2-3斤赶网价6.5元/斤。湖南存塘量保守估计还有25%左右，养户惜售心理较强，常德2斤内6元/斤，2-4斤6.2-6.5元/斤，新口苗1-3两约5.3-5.8元/斤。湖北部分塘口遭受“鱼瘟”侵袭，损耗颇为严重，武汉、仙桃2-4斤5.8-6元/斤，4-6斤6.3-6.5元/斤，草鱼种1.8-2斤6.3元/斤，6-12尾/斤5.5-6元。河南防疫限制对市场流通影响不小，郑州和开封2-3斤6.3元/斤，洛阳同规格6-6.3元/斤。
华东产区方面，江苏草鱼出塘流通受限于疫情防控，盐城3-5斤6-6.2元/斤，泰州5斤上6.5-6.8元/斤，6斤上7元/斤，淮安1.5-2斤草鱼种6-6.6元/斤不等。浙江衢州3斤左右6.2元/斤。福建规格草鱼流通量整体不多，南平闽江水库网箱3斤上8.2元/斤；龙岩2.5-3斤上池塘吊网6.8元/斤，上杭水库网箱2.7-3斤7.8元/斤；三明草鱼精养塘吊网3斤上7-7.2元/斤。
其他产区，华北疫情防控严格，天津宝坻2-3斤6.2-6.3元/斤，唐山3斤上6.5-6.6元/斤。东北产区疫情防控继续收紧，沈阳2.5-2.8斤6.2元/斤，4斤上6.4元/斤。西南养户开始腾塘出鱼，成都2.5-3斤6.5元/斤，重庆3斤上6.8元/斤，1-3两草鱼种7元/斤；广元2-3斤6.6-6.7元/斤，绵阳2-2.5斤6.3-6.6元/斤。（叶丰齐）
金鲳鱼：
疫情影响加剧，最高跌5元/斤
3月以来，全国多地新冠疫情又在反弹，形势来势，很多省市县区进行封闭管理，高速路口封锁等，给水产品的流通销售加大难度，多条鱼价冲受击下跌，金鲳鱼就是其中一条。
3月底，投苗季又到来，但由于连续两年行情极差，鱼价大跌，绝大部分养殖户严重亏本，而在商品鱼存量少的上市淡季，鱼价仍然低迷不涨反跌，更加寒了养殖户的心，更兼饲料原料暴涨，金鲳鱼料也水涨船高，使今年金鲳鱼养殖行业雪上加霜。
3月25日，湛江地区1斤规格的冰鲜鱼价约为12元/斤，与上月同期相比下跌约2元/斤，与去年同期相比，约下跌了4元/斤，1.2斤规格约12.5-13元/斤，与上年同期相比下跌了3.5-4元/斤。
广西地区：受疫情及鱼价低迷及只有零星存活量等多因素影响，近日无论是北海还是钦防地区，几乎没有流通商抓鱼，市场表现为无价无市。
海南地区：海南存活的金鲳鱼数量也不多了，但价格很低。各规格收购几乎为统价，没有拉开价格。如1.1-1.2斤为11.3-11.5元/斤，与上月同期相比，鱼价下跌了1-1.2元/斤，与去年同期相比1斤规格卖到15.3元/斤，暴跌了3.8-4元/斤；1.2-1.5斤规格为11.5-12元/斤，与上月同期相比，约下跌了1.7-2.5元/斤，与去年同期16.5元/斤相比，则暴涨了4.5-5元/斤。
与往年同期相比，目前鱼价低得吓人，由于越冬养殖投入成本更高，料价在饲料价格持续上涨，使得养殖户亏本更严重。如此养殖形势或严重打击养殖户投苗信心，预计今年的养殖量会有较大幅度下降。（张红）
鳜鱼：
受疫情冲击销量和价格双双下滑
截至2022年3月24日，各地鳜鱼出塘价如下：
广东：三成中桂33-34元/斤，二成中桂一成小鱼34-35元/斤，两成小鱼35-36元/斤；广西：标桂37元/斤；湖北：标桂39元/斤。
2022年3月，受疫情影响，鳜鱼传统流通渠道走量不大，广东鳜鱼塘头价格震荡回落，一度跌至32-33元/斤。可喜的是，部分地区电商平台销量有所增加，电商平台多是按条卖，目前以6-8两的偏小鱼为主，这也带动了广东鳜鱼价格3月下旬再次上扬，但预计接下来中大桂价格可能会继续不乐观。
今年鳜鱼价格远超往年，养殖户普遍看好早批鳜鱼行情，不少苗场也很早就收到了较多的早批苗订单，但由于鳜鱼苗开口及育苗过程需要搭配适口的饵料鱼，所以鳜鱼苗的产量很大程度上也受到了饵料鱼产量的限制。据了解，目前新鱼粒（鱼苗）供应紧缺，1万口左右的约33元/斤，2万口的约45元/斤，预计4月15-20号鱼粒供应充足以后会进入第一轮放苗高峰。也有苗场表示，不建议养殖户过早放苗，因为早期鱼粒价格较贵可能会导致成本大幅增加。（李静）
加州鲈：
排卵期出鱼增加，流通受防疫影响
截至2022年3月23日各地加州鲈商品鱼塘头价格：
广东佛山：6两上12-13元/斤不等，7两上13.5元/斤，8两上13.8-14元/斤；
浙江湖州：大统货13-13.5元/斤，标鱼硬8两14元/斤；
江苏吴江：9两上14.5元/斤；
四川成都：8两上15元/斤，9两上16.5元/斤；
湖北武汉：8.5两上14-14.5元/斤；
湖南华容：8两上14-14.5元/斤；
河南郑州：9两上15元/斤。
各地加州鲈鱼苗价格：
华南：水花40-160元/万尾不等，朝苗150-200口0.9-1.15元/尾不等，200-250口0.8-1.1元/尾不等，250-300口0.7-1.05元/尾不等，1000-3000口0.3-0.65元/尾不等；
华东：水花约90-100元/万，朝苗200口/斤约1.1元/尾，150口/斤约1.3元/尾，100口/斤约1.5元/尾；华中：100口/斤品牌朝苗约1.8元/尾。
时至3月下旬，各大主养区陆续进入加州鲈“散春”期，随着大肚鱼比例上升，实际成交价有所下调。新冠疫情防控对终端销售的影响，也给商品鱼流通带来一定阻碍，让行情出现波动。
个别主养区部分池塘越冬后恢复投喂不久，加州鲈生长较为缓慢，所摄食的饲料能量需分流一部分到性腺发育，排卵复膘前产量不足，养户会有惜售心理，短期内应无大量商品鱼上市，价格整体趋于平稳。对于长时间养殖的老口鱼池塘，3-4月份不稳定的气候容易造成加州鲈缺氧泛塘，甚至暴发病害，建议业者加强管理尽量规避。
广东珠三角加州鲈水花生产季已进入尾声，连续降雨降温的天气，本地水花生产和朝苗标粗都面临一些难题，各规格苗价有所上调；而尤其短缺的大苗，可能会对部分区域投苗有一定影响。（叶丰齐）
石斑鱼：
受多因素影响，鱼价波动较为频繁
自3月上旬开始，石斑鱼价格有较为频繁的波动，鱼价先是因各地市场存塘告急，开始快速上涨。此轮上涨趋势持续到3月中旬，时间虽然不长但涨幅较大且覆盖全部石斑鱼品种，尤其是红东星斑涨幅达到了5元/斤。而后，石斑鱼市场受疫情影响，鱼价出现下滑迹象，目前跌幅稍小但也未能预见转变契机，后市价格走势仍需考虑疫情影响这一重要影响因素。
多数石斑鱼从业者认为，疫情形势是影响石斑鱼市场价格与流通的一大重要因素。近期受疫情影响，部分地区取消宴席、堂食暂停、市场封闭，就对石斑鱼造成了较大冲击。显然，一旦消费市场形势收紧，流通和消费必然受其影响，但目前存塘鱼数量不多，其影响范围有限。另有广东从业者表示，近期鱼价下滑不仅有疫情影响的原因，同样也受到了海外石斑鱼的影响，所以才导致鱼价快速下滑。
3月17日，海南珍珠斑塘头价为1-2斤规格40.5元/斤，2斤上规格29元/斤；红东星斑塘头价为1斤上规格102元/斤，1.2斤上规格104元/斤，1.3斤上规格106元/斤；衫虎斑1斤上规格40元/斤，金虎斑1斤上规格49元/斤。广东湛江珍珠斑塘头价为1-2斤规格41元/斤；广东阳江、茂名珍珠斑塘头价为1斤上规格41.5元/斤。福建珍珠斑塘头价为1斤上规格41元/斤。台湾珍珠斑1-1.6斤规格为41.5元/斤，1.6-2斤规格为39元/斤。
总体来看，当前石斑鱼价格虽然有所起伏，但仍处于较高位置，除疫情影响外，从业者也需关注新鱼上市的消息，届时鱼价或会有较大幅度的波动。（何鸿浩）
生鱼：
疫情影响，生鱼消费受阻，但后市可期
3月份，生鱼行情总体表现稳中微跌。大鱼受市场消费影响，价格再次下滑，跌至10.5-11元/斤，中鱼则由于受加工厂和档口双重青睐，环比2月份涨0.8元/斤！本月生鱼截至2022年3月24日，各地生鱼塘头价格如下：
广东：新鱼2斤上规格大鱼10.5-11.2元/斤，1-2斤规格中鱼8.3-8.5元/斤；
浙江：本地鱼2斤上大规格鱼11.5元/斤，3斤上3成11.3元/斤左右；
山东：本地鱼平2斤10-10.5元/斤，平2.5斤11-11.5元/斤；
江苏：本地鱼平2斤10.5元/斤，平2.5斤11元/斤左右
安徽：本地鱼平2斤10-10.5元/斤，平2.5斤9.5元/斤左右；
湖南：本地鱼扫塘13-14元/斤之间。
本月上旬，由于档口老板卖中鱼利润高于大鱼，很多人偏向卖中鱼，导致大鱼走量不畅，上半月市场大鱼一直处于跌价状态，而中鱼同时在切片厂的收鱼需求带动下，价格持续上涨。中旬，受疫情持续影响，市场消费受阻，活鱼运输不畅，档口停市，中鱼鱼价涨势停止，大鱼塘头价最低时低于10元/斤。幸好到了月底，疫情逐步稳定，流通商找鱼，大鱼行情开始回暖。
业界分析，目前疫情逐步稳定，市场慢慢恢复正常，市场走量也会增加，加上市场存塘鱼较往年少，预估接下来的行情总体向好，大鱼有可能会上涨，而中鱼基本到了历史高价，相对而言会保持稳定。（林贞武）
多宝鱼：
疫情影响加重，鱼价下行
截止到3月22日，山东地区多宝鱼广标27元/斤，1.5-2斤/尾（大标）规格26元/斤；辽宁地区标鱼一类鱼25元/斤，二类鱼23元/斤，1.3-1.8斤规格25元/斤。从2月底到3月份，多宝鱼行情呈现下滑趋势，对比上月同期下跌6-7元/斤。
3月份国内新冠疫情多点暴发，多地餐饮市场受影响，批发市场对于进出车辆要求严格，多宝鱼销量也锐减，导致塘头价下滑明显。据辽宁流通商反馈，现在不少鱼车南下问题很多，很可能去到批发市场都进不去卖鱼，加上鱼车司机可能有多地行程，行程卡带星也会影响其出行，抓鱼需要核酸阴性证明才能进入。另外山东地区养殖户反馈，现在山东省内不少地方因疫情严控流通，封村封路，有养殖户想卖鱼都卖不出去，鱼车进不来，后期如果疫情没有好转，囤鱼风险增大。加上福建网箱鱼开始上市，后市鱼价预计还会下滑。（植银素）
海外虾价：
疫情影响国内消费，生意难做！
截止到3月21日，海外各国白虾出塘价：
厄瓜多尔：20头12.72元/斤，30头10.81元/斤，40头9.54元/斤。
印度：20头17.46元/斤，30头13.14元/斤，40头12.06元/斤。
越南：20头19.9元/斤，30头17.2元/斤，40头15.6元/斤。
对比上月同期，厄瓜多尔的中小规格白虾在当地出塘价略有上涨，大虾则小幅下滑；印度白虾出塘价下滑；越南价格维持稳定。
3月22日，海关总署又公告了对厄瓜多尔3家企业采取紧急预防性措施：因从进口自厄瓜多尔11批次冻南美白虾的14个外包装样本和2个内包装样本中检出新冠病毒核酸阳性。按照海关总署公告2020年第103号的规定，全国海关自即日起暂停接受厄瓜多尔1家水产品生产企业EMPACRECI（注册编号为681）的产品进口申报4周；继续暂停接受厄瓜多尔2家水产品生产企业OPERADORA Y PROCESADORA DE PRODUCTOS MARINOS OMARSA S.A.（注册编号为41068）和EXPORTADORA TOTAL SEAFOOD TOTALSEAFOOD S.A.（注册编号为8503）的产品进口申报20周。
国内新冠疫情的反弹让餐饮消费量迅速下降，这对于经销商来说是比较致命的，很多人表示基本走不动销路，交易量仅有平常的六分之一。虽然原料虾价格没有上涨，但是运费高企加上国内消费走不动的压力还是让不少经销商黯然退出市场。（植银素）
牛蛙：
市场遭多重打击，价格波动大
截至2021年3月26日牛蛙塘口收购价：大中小规格统一报价6.8元/斤。
三月份，牛蛙市场遭受接连打击，行情一路下滑。疫情反扑致多地市场流通受阻，餐饮限制堂食，销量直线下滑；广东等地再现环保整治，气温回升又导致牛蛙病害问题增多，养殖户不得不提前出蛙；另外，315期间多个养殖场、餐饮店牛蛙产品抗生素超标问题相继被曝光，这对于牛蛙行情来说更是雪上加霜。多重打击让牛蛙厂价一路下滑到6.2元/斤，现金价格最低也跌到了5.5元/斤。
月底气温下降，牛蛙病害问题有所减少，深圳等主要消费城市疫情防控措施逐步放松，牛蛙出货量减少消费量有所上涨，价格因此有所回升。据了解，目前出蛙主要集中在粤东地区，广西等地养殖户因价格太低出蛙积极性不高，三月份澄海地区还有1.8万吨左右的存塘，预计牛蛙行情在清明之前还将持稳或有所下滑。（陈晓庆）
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