哭惨！暴雨肆虐鱼塘大跑鱼，还卖不动！小草跌破5元/斤！广东、湖南、四川...行情差，转养风潮起

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暴雨致损失惨烈，多地鱼价跌跌跌，6月7日全国草鱼行情

• 文/ 水产前沿 叶丰齐

一周要闻

国家防汛抗旱总指挥部(国家防总)将防汛应急响应由Ⅳ级提升至Ⅲ级。受强降雨影响，湖南、江西、浙江、广东、广西、贵州、重庆、福建等地一些河流发生了超警、超保洪水。福建、湖南、重庆、四川、贵州等8省(市)发生不同程度的洪涝和地质灾害。受暴雨袭击，湖南怀化养殖户价值200万元的鱼塘淹没，广西贵港水库和及多个鱼塘中的鱼全部被洪水冲走，水产养殖损失惨重......

全国消费市场经受了疫情带来的滞后性影响，水产品的流通和销售仍需一定时间进行恢复。虽然端午节假日期间局部地区草鱼的销量及价格较平日有所改善，但整体来看，行情走势暂时还不乐观。今年草鱼的不景气，与疫情反复有很大关系。去年的好行情刺激了投苗积极性，养殖量大增导致后期鱼价持续走下坡，打击了大家的卖鱼意愿，却没想到碰上了严重的疫情，反反复复让养殖节奏受到了影响。疫情防控期间流通不畅的客观因素，加上鱼价低迷、养户不愿贱卖商品鱼的主观选择，共同导致本该按时卖掉的成鱼形成了一些积压，越来越难出，行情一时半会也难以向好。

由于饲料价格高企，养殖成本增加，当后期行情走势难以预料，还在养草鱼的业者，或更倾向养小草鱼，以便灵活捕捉时机出鱼回笼资金，而非选择承担长期风险养殖大草鱼，尤其是目前局部区域仍有大草鱼压塘的情况下。同时，部分草鱼养户的转养，也令今年草鱼养殖面积有所减少，华南的广东中山主养区就是其中之一。

主产区行情分析

华南产区，广东各规格草鱼商品鱼的市场销量依然不太理想，哪怕是端午节假日期间。由于多数脆肉鲩塘口已经完成补苗，大草鱼的主要销路基本只剩农贸市场。受限于之前疫情所造成的滞后性影响，市场销量在短期内难以回升。虽然假期前得到了一些鱼中的偏好，但整体来看，中山大草鱼的装车量依然较少，7-11斤规格的老鱼存塘较多，因此也缺少让小草鱼补苗的空间。随着达到上市规格的小草鱼越来越多，很多养户有较强的卖鱼需求，趁节日时期出售，致使水产交易市场供过于求。近日中山超市鲩出了多种价格，一些清塘鱼低至5元/斤便可装车，行情整体较乱。有惠州养户反映，端午前两日市场走量尚可，但大家集中出鱼导致鱼价下滑，现在节后也没什么水车来装鱼了。鱼价回落打击了部分业者的出鱼积极性，草鱼种的交易也减少了。

西江网箱陆续清拆后，广西梧州草鱼存量下降，稍大规格的成鱼供应减少，鱼车开始转往周边水库和精养塘找鱼，但因为行情未能达到一些养户的要求，出鱼量整体不多；虽然局部鱼价有上升的迹象，但目前仍较为平稳。

华中产区，江西精养塘继续出鱼，得益于端午市场消费拉动，本地鱼的内外销都较往时顺利，鱼价也有所上调。

湖南常德及周边区域节假日期间出鱼较平日稍多一些，一塘出鱼量约有2万-3万斤左右，由本地市场和外地市场共同消化，但量整体并不算大，鱼价亦无明显变化。由于离预期还有一点出入，所以一些养户卖鱼的积极性受到影响。不过，目前当地气候变化频繁，部分塘口存在鱼病风险，也促使业者出售达到规格的成鱼，降低密度避险，以及抓紧时间分塘补苗。“我自己的就这几天打算抬网了，另外一个塘还有一万来斤半斤左右的苗要放进来，温度越来越高了。”陈先生表示。

湖北3-5斤规格大草鱼存塘量比较多，但大多数是奔着冬季腊鱼市场去的，目前基本很少出鱼，暂时无价亦无市。而小草鱼的规格绝大部分在0.7-0.8斤左右，偏大一点的1.2-1.5斤规格相对较少，本地养户有惜售观望价格的心理，出鱼积极性不高。另外，现阶段当地天气不太稳定，鱼病有暴发的风险，也让一些养户不敢动网。武汉白沙洲市场目前所销售的草鱼以外地输入货源为主，据悉端午节头一天2-3斤规格小草鱼比较畅销，吸引了很多水车到外围塘口拉鱼，使得报价曾达6.8元/斤，但随后便迅速回落至6.3-6.5元左右。

河南主养区塘口老鱼存量所剩不多，养户并不着急出售。端午节前部分本地鱼车从外围市场订购了价格相对低廉的清塘鱼，因此在河南主养区塘口进行交易的不多。另外随着气温上升，走长途的大车减少，也让本地鱼价受到一定影响。

华东产区方面，上海解封后市场需要一定时间恢复，目前还要不了多大的量，但经历长期压塘，目前亟需卖鱼回款的养户比较多，集中出鱼下价格或难有起色，甚至可能出现小滑坡。“上海市场有水车过来塘口拉草鱼，一天走2万斤左右，出价不高，只是不卖不行。”崇明当地业者如是说。

浙江也有业者表示：“上海进去容易，出来却不太容易，还是有限制的。”

福建南平有养户反映，目前鱼车较少在当地装鱼，报价暂无变动；市场在售的以江西鱼居多。“反正降价的时候鱼就不好卖。”他说到。

其他产区，华北主要消费市场北京市和天津市防疫对消费影响，致使天津及唐山草鱼流通销售受到限制，令鱼价再度下调。

西南产区草鱼存塘量整体不算特别多，但当地市场流通更少，端午期间成都、重庆市场草鱼销量整体不大，大规格尤其难卖，绵阳塘口一天出鱼5万斤左右，可是5斤以上规格基本很少鱼车要，价格也不大理想。

东北市场受限于防疫销量难以打开，节后草鱼一天的流通量可能只有20万斤左右，以往畅销的大规格特别难卖；而且长途运输风险随气温上升，鱼车不敢多装，外销也比较乏力。由于温度上升后塘口容易出问题，为避免鱼病风险，养户出鱼需求较大，令鱼价出现较大幅度的下滑。沈阳的刘老板表示，目前当地卖得相对较好的是1.7-3斤平均2.4-2.5斤规格的草鱼，但最高报价也就5.8元左右。虽然老鱼存塘不到两成，但没出完也不好空塘放新苗。“开春时草鱼苗9元/斤，现在只有7元/斤了，甚至还有更便宜的。”刘老板说到。

主产区草鱼价格

华南地区

省份	地区	规格 （斤）	本周价格 （元/斤）	环比幅度 （元）
广东	黄圃	1-3两草鱼种	5.4-5.5	0.1↓
2-5两草鱼种	5.1-5.2	0.1↓
3-7两草鱼种	4.8-5	0.2↓
100尾草鱼种	-	-
三角	超市鲩	5.7	0.1↓
东升	脆肉鲩11平14	15	→
脆肉鲩11平13	14.2	→
港口	5平7	7.2	0.1↓
6平8	7.7	0.1↓
8平10	9-9.1	0.2↓
六乡	1.8-2.4	-	-
梅州 （吊网）	2-3	-	-
惠州	2斤	5.5-6	0.3-0.5↓
东莞	1.5	6	0.1-0.2↓
广州	1.6-2.8	5.8	0.1↓
3-4	6.2	0.1↓
5平6	6.6-6.7	0.1↓
5平7	7.2	0.1↓
广西	柳州	2-3	5.9	→
3-4	6.7	→
4-5	6.8	→
5-6	7.5	→
梧州	3-5	-	-
5（网箱）	-	-
南宁	3-5	6.3	→

（脆肉鲩11平14的意思：11斤抓起，平均14斤）

华中地区

省份	地区	规格 （斤）	本周价格 （元/斤）	环比幅度 （元）
江西	宜春	2-3	6	0.2-0.3↑
南昌	3-4	6.2	0.4-0.5↑
湖南	常德	2-3	6	→
3	6.1	→
湖北	武汉	2-3	6.3-6.5	0.2↑
仙桃	3-4	-	-
荆州	2-3	6	0.2↓
咸宁	3-5	6.1	0.3↓
河南	开封	2-3	6.2-6.4	0.1↓
郑州	2-3	6.2-6.4	0.1↓
	洛阳	2-3	6.2-6.4	0.1-0.3↓

华东地区

省份	地区	规格 （斤）	本周价格 （元/斤）	环比幅度 （元）
浙江	衢州	3	7	-
江苏	泰州	4-6	5.6	-
盐城	4-6	6.2-6.3	→
福建	龙岩市 （吊网）	2.5-3	7	→
龙岩市 （网箱）	3	7.8	→
南平市 （网箱）	3	7.8	→
三明市 （吊网）	3	7-7.3	→

其它地区

地区	规格 （斤）	本周价格 （元/斤）	环比幅度 （元）
重庆	2-3	6.3	→
成都	2-3	6.3	→
广元	2-3	6.5	0.1↑
泸州	2-3	6.4	0.1↓
眉山	2-3	6.3-6.4	0.2↓
绵阳	1.8-2.5	6.8	0.3↑
3-5	6.5	0.1↓
唐山	2-3	6.2-6.3	0.2↓
天津	2-3	6.2-6.3	0.2↓
银川	2	8.2	0.4↑
兰州	3	8.5	-
沈阳	2-3	5.7-5.8	0.4↓
3-4	5.6-5.75.9-6	0.3-0.4↓

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